Anne Radeff, Cafeaua în ceaun

Hilaire-Pérez Liliane. Anne Radeff, Cafeaua în ceaun. Economia globală a regimului antic. Elveția de Vest, Franche-Comté și Savoie. În: Revizuirea istoriei moderne și contemporane, volumul 45 nr. 3, iulie-septembrie 1998. Actori și practici ale comerțului în Europa modernă. pp. 669-674.

anne

Anne Radeff, Cafeaua în ceaun. Economia globală a regimului antic. Elveția de Vest, Franche-Comté și Savoie, Lausanne, Societatea istorică a Elveției francofone, colecția Mémoires et Documents, seria a 4-a, t. IV, 1996, 559 p.

Construcția unui model explicativ al economiei Ancien Régime este subiectul real al cărții. Anne Radeff falsifică un concept, cel de „economie globală”, observând Franța sub vechiul regim de la frontierele sale continentale, „regiuni terestre”. Autorul nu se poate împăca cu scorul braudelian al „celor doi Frances”; regiunile interioare au un dinamism strâns legat de cel al râurilor, porturilor și comerțului îndepărtat al Franței. Țăranii, la fel ca marii comercianți, aparțin „unei economii a schimburilor generalizate”, ei fiind chiar baza. Refuzând orice autarhie țărănească, autorul subliniază „extinderea consumului și comercializării țărănești”