Anne-Laure Denans Lipsa de magneziu ne lasă fără energie
Anne-Laure Denans, doctor în farmacie și absolventă de nutriție, este autorul cărții „Tratează-te cu magneziu”. Ea explică de ce magneziul este important, ce poate face pentru sănătatea dumneavoastră și cum să evitați deficitele.
LaNutrition: În cartea dvs., detaliați numeroasele funcții ale magneziului. Care sunt cele mai izbitoare ?
Anne-Laure Denans: Magneziul este un mineral esențial care, prin el însuși, participă la mai mult de 600 de reacții chimice care au loc în celulele noastre. Aceste reacții sunt esențiale și ne permit să rămânem sănătoși. Luați exemplul obosit și stres. Adesea vorbim despre magneziu în legătură cu oboseala și stresul. Într-adevăr, joacă un rol fundamental în producerea de energie din alimentele pe care le consumăm. Când ne lipsește magneziul, corpul nostru nu va avea suficientă energie de care are nevoie în fiecare zi și ne vom simți obosiți.
Magneziul este, de asemenea, esențial pentru reglarea impulsurilor nervoase și cum funcționează mușchii noștri. Are un efect relaxant. Un deficit de magneziu ne face să fim mai nervoși, mai tensionați și mai iritabili.
Trebuie să știți că stresul determină o eliminare crescută a magneziului de până la 600 mg pe zi, adică de 3 ori mai mult decât ceea ce ne oferă o dietă „standard”. La acest nivel, corpul nostru va fi rapid deficitar! Știind că deficitul de magneziu în sine duce la o stare de stres. Este un cerc vicios care trebuie oprit rapid.
Printre numeroasele funcții esențiale ale magneziului, am putea menționa și rolul său în chimia creierului. Promovează acțiunea GABA, neurotransmițătorul „Zenitude”. Este esențial pentru sinteza dopaminei, un alt mesager chimic implicat în depresie.
În cele din urmă, magneziul joacă un rol în prevenirea îmbătrânire celulelor, ne ajută să reglăm zahărul din sânge, are un efect vasodilatator asupra arterelor noastre ... pe scurt, lipsa de magneziu ne expune la multe tulburări și patologii.
Majoritatea francezilor sunt deficienți în magneziu. Ce tulburări poate provoca această lipsă ?
Deoarece magneziul acționează în toate celulele corpului nostru, deficitul acestuia va duce la tulburări la diferite niveluri.
- Acest lucru ne poate afecta starea de spirit și ne face mai anxioși, iritabili, neliniștiți și nervoși.
- Acest lucru va duce adesea la obosit deoarece magneziul este esențial pentru a produce energia de care avem nevoie.
- Acest lucru poate provoca pierderea poftei de mâncare chiar greață.
- Nervii și mușchii vor fi afectați de această deficiență și acest lucru poate avea ca rezultat slăbiciune musculară, crampe, furnicături.
- În cele din urmă, putem găsi și probleme cu inima de tip aritmie.
Mâncarea poate umple singur golurile ?
Studiile și sondajele referitoare la produsele alimentare realizate în Franța și în Europa arată că 7 din 10 persoane au aporturi de magneziu mai mici decât aporturile nutriționale recomandate. La fel este și în Statele Unite. Probabil, pentru majoritatea dintre noi, alimentele nu furnizează suficient magneziu. Acest lucru se explică parțial prin obiceiuri alimentare proaste: consumul de produse rafinate (pâine albă, cereale), produse ultraprelucrate (pizza, feluri de mâncare industriale), consumul excesiv de carne sau alte produse de origine animală ... Prin urmare, este esențial pentru mulți dintre noi, pentru a încerca să modificați toate acestea, de exemplu prin înlocuirea pâinii albe cu pâine integrală la momentul micului dejun, prin adăugarea unor migdale și „super alimente” înmuiate în magneziu precum chia ... știți asta lucrând la mâncarea voastră alegeri, puteți dubla aportul zilnic de magneziu! În cartea mea, dau multe sfaturi dietetice pentru a optimiza aportul de magneziu.