Anotimp ... și reflecția alimentelor
fotografie lili barbery-coulon
Am început deja această discuție pe acest blog. Este un subiect de întrebări recurente pentru mine: cum mergem să mâncăm liber în timpul nostru? În ultimii ani, am trecut prin multe etape diferite în această reflecție. Încă nu am găsit un răspuns ideal, dar am vrut să vă spun unde stau, pentru a putea primi feedback și sfaturi în schimb.
Fotografie Lili Barbery-Coulon
Oricum, vei înțelege, nu am găsit Sezonul fantastic. A fost bine și apreciez varietatea de opțiuni care nu exclud nici o credință dietetică (fără gluten, vegani, te enervează-cu-con-fișierul-meu-de-the-fresh-baguette-stupled, carnivorele) . Probabil că mă voi întoarce în curând pentru a încerca un alt fel de mâncare care sper să mă transporte mai mult decât cel pe care l-am gustat.
De cele mai multe ori, nu îmi iau timp să-mi ascult sentimentele. Așa cum am scris deja în această postare, leag perioadele de control al alimentelor cu fazele de eliberare. După atacurile din noiembrie 2015, când reușisem să mă mențin la o greutate potrivită pentru mine (datorită multului efort zilnic), am decis că mă saturasem de toată această presiune și am mâncat de parcă fiecare masă ar fi fost ultimul din viața mea. M-am gândit în sinea mea că acesta este un mod de a trăi în momentul prezent. De fapt, am simțit în mare parte că mă rănesc „pe mine” timp de peste șase luni. Toate dogmele alimentare s-au suprapus în creierul meu ca o milhefujă nedigerabilă. Mi-am dat seama că mă privasem atât de mult încât nu știam ce vreau.