Cum afectează carbohidrații speranța de viață?
Este controversat dacă „low-carb” este bun pentru pierderea în greutate pe termen lung și promovează sănătatea. Cercetătorii americani au descoperit acum: eliminarea carbohidraților în timp ce consumăm mai multe proteine și grăsimi poate scurta viața.
Studiu: tăierea carbohidraților poate scurta durata de viață
Au existat diferențe mari în ceea ce privește sursele de proteine și grăsimi. Consumul crescut de proteine și grăsimi animale predominant poate, prin urmare, scurta viața, în timp ce proteinele și grăsimile vegetale pot prelungi viața.
Rezultatele studiului au indicat că atât nivelurile foarte ridicate, cât și cele foarte scăzute de carbohidrați din dietă pot fi negative.
Studiul a constatat că un conținut de carbohidrați de 50 până la 55% din dietă avea avantaje față de un procent mai mare sau mai mic.
Testați acum bicicleta de curse fără risc! La magazin!
Echilibrarea carbohidraților: Concentrați-vă pe cantitatea de grăsimi și proteine
Cu toate acestea, un studiu din 2017 cu 135.335 de participanți de pe cinci continente a ajuns la concluzia că aportul ridicat de carbohidrați ar putea fi, de asemenea, legat de o mortalitate mai mare. Oamenii de știință au întrebat în repetate rânduri 15.428 de americani cu vârste cuprinse între 45 și 64 de ani peste 25 de ani despre obiceiurile lor alimentare. Rezultatele au fost în concordanță cu cele din studiile anterioare.
Dar: alte descoperiri sunt în așteptare. Până în prezent, accentul a fost pus în principal pe cantitate, mai degrabă decât pe tipul de grăsimi și proteine utilizate pentru echilibrarea carbohidraților. Nu s-a cunoscut legăturile dintre formele de nutriție examinate și activitatea fizică sau performanța crescută.
Acest articol a fost publicat în numărul RennRad 11-12/2018. Le puteți reordona în magazinul nostru ca ediție electronică sau tipărită.