Anti-îmbătrânire prin nutriție Ce menține pielea tânără

Anti-îmbătrânire prin dietă. Pe context de Speranța de viață, sănătatea, stilul de viață și nutriție nu mai există îndoieli. Pe de altă parte, se fac multe speculații, teze și afirmații care adesea nu sunt dovedite științific și care diferă foarte mult de medicina nutrițională recunoscută sau de recomandările științifice. Adesea măsuri și terapii dubioase promit frumusețe, atractivitate și tinerețe eternă. Andrea Hofbauer, Președintele Asociației Dieteticienilor din Austria explică ce este important.

Andrea Hofbauer este președintele Asociației Dieteticienilor din Austria Anti îmbătrânire și nutriție: „Echilibru în alimentație, în mișcare, în igiena personală și în psihic”.

Anti-îmbătrânire prin dietă

În Austria, ca în toate țările industrializate, avem de-a face din ce în ce mai mult cu bolile legate de stilul de viață. Obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer sunt strâns legate de factorii nutriționali. Și asta Aspectul pielii devine esenţial de Dieta determinată. La unilateral sau nutriție insuficientă cu anumiți nutrienți poate deveni un Situație de lipsă vino care devine vizibil.

Piele descuamată de exemplu, poate indica eczeme, infecții fungice sau un deficit de vitamine.
Pentru piele uscata poate sa Deficitul de vitamina A a fi responsabil.
Și Deficitul de vitamina B2 se recunoaște adesea colțurile sfâșiate ale gurii.

Dieta previne bolile si este preventiv pentru vârstă - și pentru ei piele. O abordare importantă este că nu există în primul rând alimente „rele”. Depinde de cantitatea și compoziția generală a dietei. Mâncarea noastră ne oferă multe - trebuie doar să o folosim și să o alegem corect, atunci nutriția poate contribui la anti-îmbătrânire.

Acizi grași nesaturați: pozitiv pentru artere și o bună circulație a sângelui în piele

Uleiuri și grăsimi sunt componente esențiale ale dietei. tu esti important pentru metabolism, pentru generarea de căldură, pentru formarea anumitor hormoni și pentru membrana celulară. Deosebit de pozitiv sunt pentru sănătate acizi grași nesaturați, mai ales în uleiuri vegetale sau peşte sunt incluse. Studiile acizilor grași mononesaturați sau polinesaturați, în funcție de tipul de dublă legătură, arată că, în comparație cu acizii grași saturați, sunt benefice pentru arterele coronare, asigură o circulație sanguină bună și o creștere a colesterolului HDL bun. Fii deosebit de ieftin Acizi grași Omega-3 și Omega-6 evaluat.

acizi grasi omega-3 se găsesc în grăsimea de Pește de mare din ape reci precum macrou, somon, hering și ton, precum și în uleiuri vegetale ca uleiul de rapiță și ulei de in.
Acizi grași omega-6 sunt în Uleiuri de floarea-soarelui, porumb și șofrănel abundent inclus.

Antioxidanții regenerează pielea

În timpul diferitelor procese metabolice apar în organism radicalii liberi, care, de exemplu, influențează funcția structurală a pielii prin oxidare. Organismul are capacitatea de a inhiba acest efect și de a-l face inofensiv. Avem o multitudine de în dieta noastră substanțe antioxidante, pe care ar trebui să le luăm zilnic prin dieta noastră. Acestea includ Vitaminele A, C și E. Dar și anumite substanțe vegetale secundare ne pot proteja corpul de influențe nocive.

Fructe și legume: potențial de promovare a sănătății

Fructele și legumele nu ne oferă doar vitamine și minerale valoroase dar și cu așa-numitele fitochimicale. Zilnic până la cinci porții de fructe și legume garantează o cantitate suficientă de vitamine și substanțe vegetale secundare. Cu toate acestea, domnul și doamna austrieci sunt încă departe de asta. Cercetările de piață arată că fructele și legumele se mănâncă cel mult o dată sau de două ori pe zi, patru la sută dintre cei chestionați au afirmat chiar că nu au mâncat fructe și legume. Substanțe vegetale secundare - aceasta include, de exemplu Carotenoizi, care sunt în Roșu/galben și fructe portocalii și Legume găsi, sunt, de asemenea, responsabile pentru o piele sănătoasă, printre altele. De exemplu, au un efect antioxidant Polifenoli, găsite în fructe, legume și cereale.

Fitoestrogeni împotriva vârstei?

Fitoestrogeni - de asemenea Hormoni vegetali sunt menționate din nou și din nou în legătură cu Măsuri anti-îmbătrânire discutat. Cu toate acestea, acest lucru nu a fost încă dovedit științific, iar preparatele speciale ar trebui discutate cu medicul. În dietă, alimentele care conțin astfel de fitonutrienți pot adăuga Meniul absolut îmbogăţi. Produse din soia, mazăre, linte, naut, cereale, muguri și Germeni conține aproximativ Izoflavone, care uneori și unul efect anticancerigen se spune. aminoacizi sunt importante pentru tine echilibru proteic echilibrat, pentru sistem imunitar si pentru procesele celulare reparatorii. Le puteți găsi în soia, pește, nuci etc.

Suplimentele alimentare: puse la încercare

Anti-îmbătrânire prin nutriție: în special în zona anti-îmbătrânire, există o serie de suplimente alimentare, recomandări dietetice și terapii de substituție hormonală. Majoritatea conceptelor ar trebui, totuși, să fie puse sub semnul întrebării în mod critic, deoarece deseori lipsește o justificare științifică. În schimb, conceptul unei diete echilibrate și sănătoase este mai sensibil și implică un risc mai mic.

Anti-îmbătrânire prin nutriție: modelul mediteranean

Conform stării actuale a științei, unul este nutriție, bogat în alimente vegetale este și economic cu alimentele de origine animală este ideal pentru a îmbătrâni sănătos. O abordare ar fi dieta mediteraneană, care include proteine de înaltă calitate în mare parte din pește, completate cu uleiuri valoroase (ulei de măsline) și o mulțime de fructe și legume proaspete.

Un stil de viață sănătos ne afectează nu numai metabolismul, ci și pielea.

Baza O dietă echilibrată formează, de asemenea, una hidratare adecvată. Corpul nostru are nevoie de cel puțin 1½ până la 2 litri de lichid pe zi. Apa/apa minerală sau ceaiurile neîndulcite sunt cele mai bune. De asemenea, nu există nimic împotriva cafelei cu măsură.

Soldul ca cuvânt cheie: Anti îmbătrânirea se bazează pe o rețetă simplă: BALANCE - în Dieta, exercițiile fizice, igiena personală și psihicul.

Mai multe despre acest lucru în interviul cu medicul Veronika Lang: „Cum putem influența pozitiv procesul de îmbătrânire”.