Antrenament pentru uscare
Citat: Antrenament pentru a se usca. De Jean TEXIER

Culturistii trebuie să aibă o densitate și o definiție musculară semnificative. Și nu prin practicarea exercițiilor de intensitate scăzută pot obține acest rezultat, ci printr-o muncă din ce în ce mai grea, combinată cu o dietă adecvată.
Culturismul este o activitate constructivă. Activitatea aerobă nu este constructivă. Nu lucrează mușchii pentru a-i dezvolta. Îi face să lucreze pentru a arde calorii pe care ar fi mai bine să nu le absoarbă.
Acest lucru este potrivit pentru femeile care nu vor să arate ca „Madame Muscle”, dar nu este potrivit pentru sportivii care nu vor să arate ca alergători.
Activitățile de rezistență cardio-vasculară nu trebuie abuzate, deoarece nu sunt compatibile cu dobândirea mușchilor. Ședințele scurte și intensive de activitate aerobă ard mai puține calorii decât ședințele lungi. Dar sunt suficiente pentru a stimula metabolismul bazal, care condiționează cantitatea de calorii pe care corpul le continuă să ardă în timp ce se odihnește.
Acest lucru este important, deoarece ardem mai multe calorii în 24 de ore decât în timpul antrenamentelor noastre. Metabolismul bazal este activat sau încetinit de diferiți factori, printre care aportul de alimente joacă un rol esențial. Când ingerăm carbohidrați sau grăsimi, metabolismul urcă automat cu 10%. Când proteinele sunt ingerate, metabolismul accelerează la 30%. Culturistii trebuie să-și sporească metabolismul atunci când dieta restricționată înainte de o competiție tinde să încetinească.
Cu cât dieta este mai proteică, absorbită în 5 până la 6 mese, cu atât mai puțin metabolismul bazal va fi încetinit. Pentru a scoate mușchii, antrenamentul ar trebui să sublinieze munca localizată în contracție și scurtare continuă.
Munca localizată aduce o fugă de sânge în mușchii care se umflă, ceea ce crește suprafața de schimb între oxigenul din sânge și substanțele energetice stocate. Această cantitate masivă de oxigen ajută la arderea grăsimilor la nivel local. Cu cât capilarele se umplu mai mult cu sânge, cu atât furnizează mai mult oxigen, iar acest lucru este necesar în cantități mari pentru oxidarea acizilor grași.
De mulți ani, în sport și medicină a circulat o concepție greșită: se susține că, pentru a consuma grăsimi, trebuie să depui eforturi moderate, dar prelungite. Și este adevărat că cu cât efortul este mai intens, cu atât se folosește mai multă glucoză. Dar asta este să uiți rapid recuperarea dintre play-off. De fapt, exercițiile de intensitate foarte mică arde în principal glucoza, deoarece nu primim suficient oxigen pentru a arde multe grăsimi. Este un fapt faptul că antrenamentul îmbunătățește capacitatea de stocare a glicogenului în mușchi, precum și crește capacitatea de oxidare a grăsimilor, prin activarea mai multor mitocondrii și prin producerea mai multor enzime oxidative. Și carnitina pentru transportul acizilor grași în mitocondrii.
Mușchii de la locul de muncă consumă întotdeauna un amestec de glucoză și grăsimi, împreună cu câțiva aminoacizi. Indiferent dacă exercițiul este moderat sau nu nu schimbă nimic, cu excepția faptului că sistemul hormonal este activat numai dacă este necesar să se facă față eforturilor violente. Acesta este motivul pentru care exercițiile aerobe arde mușchii și glicogenul, cererea de energie fiind prea mică pentru ca circulația acizilor grași să fie esențială la viteză mare și deoarece neumflarea mușchilor exercitați în ordine dispersată nu permite o alimentare locală suficientă de oxigen.