Antrenamentul dintr-o privire

Brutarii produc pâine, biscuiți, produse de patiserie, prăjituri și deserturi, precum și gustări pentru produse de patiserie.

Lucrează atât în comerțul cu alimente, cât și în industria alimentară, de ex. în brutăriile mari. De asemenea, brutarii își găsesc locuri de muncă în brutării specializate și dietetice, precum și în gastronomie și în sectorul alimentației.

Antrenamentul dintr-o privire

Baker este o profesie de formare recunoscută în conformitate cu Legea privind formarea profesională (BBiG) și Codul meșteșugurilor (HwO).

Acest curs de formare de 3 ani, care este reglementat la nivel național, este oferit în industrie și comerț.

Specialist în bucătărie (co-bucătar), (§66 BBiG/§42m HWO)

Antrenamentul dintr-o privire

Bucătar-asistent este o ocupație de formare pentru persoanele cu dizabilități, reglementată de Legea privind formarea profesională (BBiG). Instruirea de 3 ani se desfășoară în industria ospitalității sau în facilități de reabilitare profesională. Conținutul dvs. se bazează pe profesia de pregătire a bucătarului.

Regulamentul de formare „Fachpraktiker Küche” a fost emis de Camera de Comerț din München, iar examenele sunt susținute acolo.

Această ucenicie poate fi continuată cu încă un an până la gradul de „bucătar”.

Regulamentele de formare pentru persoanele cu dizabilități emise de camere se bazează pe recomandările comitetului principal al Institutului Federal pentru Educație și Formare Profesională (BIBB). Conținutul instruirii se bazează pe ocupațiile de formare recunoscute corespunzătoare. Secțiunile 66 din Legea privind formarea profesională și 42m din Codul meșteșugurilor formează baza generală.

Specialist în menaj (§66 BBiG/42a HWO)

Antrenamentul dintr-o privire

În calitate de specialist în menaj, veți sprijini lucrătorii calificați în activități de menaj în diferitele domenii ale furnizorilor de servicii domestice. De asemenea, vă veți ajuta să aveți grijă de oaspeți, seniori sau copii.

Ca specialist în menaj, veți lucra în

Gospodării mari, cantine sau unități de alimentație, în special în bucătărie, în serviciu, în curățenia casei sau în spălătorie,
în companii sau spălătorii de curățenie comerciale,
în zona de locuit a facilităților pentru seniori,
în centre de îngrijire a copiilor sau
în companiile de servicii interne.

Specialist în industria hotelieră

Activitatea dintr-o privire

Specialiștii din industria ospitalității servesc și îngrijesc oaspeții în diferitele domenii ale gastronomiei și se asigură că se simt confortabil. Servesc băuturi în spatele tejghelei, servesc în restaurant, pregătesc evenimente și organizează bufete, amenajează camere de hotel, spală rufele și ajută în bucătărie. Pot fi folosite și la recepție și în administrare.

Specialiștii din industria hotelieră activează în principal în industria de catering, de ex. în cafenele, restaurante și cantine, precum și cu catering. Sunt angajați și în hoteluri, pensiuni sau centre de vacanță. În plus, pot lucra în stațiuni de sănătate și sanatorii, pe nave sau în centre de fitness cu baruri și snack baruri.

Antrenamentul dintr-o privire

Specialist în industria hotelieră este o profesie recunoscută de formare conform Legii privind formarea profesională (BBiG).

Această formare de doi ani reglementată la nivel național durează 2 ani

Pregătirea ca specialist în industria hotelieră poate, dacă este necesar, să fie completată de unul dintre cursurile de formare ulterioare într-un alt an: