Antrenare în ceea ce privește pierderea în greutate, dieta, fitness prin Easy Steps Drinks
Antrenament în ceea ce privește pierderea în greutate, alimentația sănătoasă, activitatea fizică, gestionarea stresului și echilibrul sănătos al vieții
Antrenor
Joi, 22 martie 2012
Băuturi energizante: ar trebui să fim îngrijorați?
Băuturile energizante ocupă un loc în creștere pe rafturile magazinelor noastre de convenție, a magazinelor alimentare și a farmaciilor și a distribuitoarelor automate din arene, școli, spitale și gimnazii. Vânzările acestor băuturi au atins proporții gigantice: numai în 2007, piața globală valorează câteva miliarde de dolari, cu o panoplie de mărci diferite. Și vânzările continuă să crească ... la fel ca și efectele secundare, cum ar fi dependența și spitalizările datorate efectelor sale neurocomportamentale nedorite, așa cum au fost raportate în cotidiane și de către medicii care lucrează în camera de urgență. Ar trebui să ne îngrijorăm faptul că tinerii o consumă? Există un pericol real?
Practic, băuturi pseudo-energizant sunt comercializate sub pretextul că pot oferi stimulare mentală și fizică, pot spori vigilența intelectuală, care ar contribui la combaterea oboselii, îmbunătățind în același timp rezistența fizică. Termenul „energizant” este un concept de marketing propus de industrie care nu reflectă proprietățile reale ale acestor băuturi.
Realitatea este că aceste băuturi afectează starea de spirit, funcția inimii, capacitatea de concentrare și calitatea somnului.
Cu toate acestea, ne dăm seama că aceste presupuse acțiuni energizante nu se datorează substanțelor lor naturale, ci mai degrabă zahărului. În general, băuturile energizante au un conținut ridicat de zahăr și calorii, asemănător băuturilor carbogazoase, de la aproximativ 7 la 9 lingurițe de zahăr sau de la 110 la 140 de calorii, pe cutie mică de 250 ml. Ele sunt în primul rând bauturi zaharoase, bomboane lichide. 1
Efectul stimulant al acestor băuturi se datorează cantităților lor mari de cofeină, un excitant puternic. Într-adevăr, dozele de cofeină din aceste băuturi variază de la 50 mg la 145 mg pe porție de 250 ml - care corespunde cantității conținute într-o cafea espresso (80 mg) - și de 3 până la 9 ori mai mare decât cea conținută într-un tip de cola obișnuit. băutură răcoritoare. Unele mărci pot conține chiar și aproape 275 mg de cofeină în formatul lor mare! Chiar și atunci când conținutul de cofeină pare moderat, ar trebui să fii precaut, deoarece poate fi camuflat prin utilizarea guarana, o planta naturala care produce boabe asemanatoare cafelei dar care contin de doua ori mai multa cofeina.
Potrivit Health Canada, copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani nu ar trebui să consume mai mult de 45 mg de cofeină pe zi, cei cu vârste cuprinse între 7 și 9 ani, 62,5 mg și cei cu vârste între 10 și 12, 85 mg. Adulții ar trebui să se limiteze la 400 mg de cofeină pe zi. Un recipient mic de 250 ml de Red Bull conține 80 mg de cofeină, atingând limita zilnică pentru un copil de 12 ani și depășind limita pentru un copil de 10 ani. Ca un ghid aproximativ, există aproximativ 89 până la 179 mg de cofeină într-o ceașcă de cafea, în funcție de tipul de preparare a cafelei. Ca să nu mai vorbim de celelalte surse posibile de cofeină: ceai, ciocolată, cola etc.
Băuturile energizante conțin câteva alte ingrediente naturale (taurină, ginseng, glucuronolactonă) permițându-le să fie vândute ca produse naturale de sănătate ... și să scape de regulile stricte ale legilor alimentare în ceea ce privește revendicările și etichetarea. Și producătorii profită de aceasta. Aceste substanțe (deseori prezente în cantități necunoscute) pot avea efecte apreciabile în stimularea sistemului nervos, în special în interacțiunea cu cofeina și guarana. Acesta este motivul pentru care aceste băuturi ar trebui mai degrabă considerate ca fiind băuturi stimulante și neenergetice.
Dar efectele acestor ingrediente naturale sunt slab documentate. Acesta este motivul pentru care un proiect de cercetare condus de Dr. Poirier de la Universitatea Laval va ajuta la documentarea mai bună a efectelor consumului de băuturi energizante asupra sănătății. 2
Consumul de băuturi energizante
În sondajul din Quebec privind comercializarea junk food-ului publicat în ianuarie 2012 3, aflăm acest lucru 25% dintre tineri Quebecenii consumă băuturi energizante des sau ocazional (35% îl consumă ocazional sau excepțional), inclusiv 7% îl iau regulat. Iar proporția de tineri care îl utilizează crește an de an. Această creștere a consumului de băuturi energizante în rândul tinerilor este îngrijorătoare, în special din cauza conținutului ridicat de cofeină și a efectelor acestora asupra sănătății și comportamentelor riscante.