Apă de mesteacăn Cum arată noua super băutură Wunderweib
Apa de mesteacăn este noua alternativă la limonadă și co - pentru că seva din copaci este ușor de prelucrat și este incredibil de sănătoasă. Dar seva de mesteacăn are chiar un gust bun? Am făcut testul editorial.
Pe 23 octombrie la televizor, deja astăzi pe Wunderweib: marți a fost prezentată o băutură numită ÖselBirch în emisiunea VOX „Pestera Leului”. Limonada se bazează pe apă de mesteacăn din Estonia - din păcate nu a obținut o afacere. Am vrut să testăm oricum.
Apa de mesteacăn ca alternativă sănătoasă la sifon
Seva de copac are încă potențial ca o băutură de tendință nouă, la urma urmei, este semnificativ mai sănătoasă decât limonadele obișnuite. Apa de mesteacăn este doar fermentată, deci limonada nu conține zahăr sau alți aditivi,
În același timp, procesul de fermentare creează probiotice importante care fac fericirea intestinului. Și asta nu numai că întărește digestia - un intestin sănătos înseamnă și o bună dispoziție și mai presus de toate un sistem imunitar puternic. Nu în ultimul rând, bacteriile intestinale decid dacă ne îngrășăm sau slăbim.
Apă de mesteacăn: o gustă?
Sănătos sau nu - mai presus de toate, o băutură trebuie, desigur, să fie delicioasă pentru ca aceasta să intre pe piață. Ce gust are apa de mesteacăn? Am vrut să aflăm.
Seva de mesteacăn poate fi cumpărată deja ici-colo pe internet și în magazinele germane de produse naturiste. Cu toate acestea, acolo este de obicei oferit într-o formă concentrată, astfel încât o băutură trebuie pregătită de unul singur. Așadar, pentru a testa cât de gust are apa de mesteacăn ca limonada, ÖselBirch a zburat direct din Estonia.
Limonadă de mesteacăn ÖselBirch la test
Puteți vedea cum ne-a plăcut limuzina de mesteacăn în videoclipul de mai sus.
Seva de mesteacăn fermentată este versiunea originală. De fapt, nu există altceva decât suc - fără zahăr. Poți gusta și asta. Sucul este acru și cam acru. La început: se obișnuiește! Totuși, te bei singur. După câteva înghițituri, ne putem imagina apa de mesteacăn răcită vara și ca bază pentru cocktailuri.
Și celelalte tipuri? Rubarba, cătina, ghimbirul, aronia și menta ne-ar putea convinge. Testerii noștri au apreciat cel mai bine varianta de mentă și apa de mesteacăn ghimbir. Cine știe, poate că apa de mesteacăn va deveni și noua băutură la modă din Germania? Ne-ar plăcea - pentru că cine nu visează la o limonadă sănătoasă?!