Apa de nucă de cocos Ce este cum să o consumi și ce este pentru Elodie Beaucent
Apa de cocos: Ce este? Cum să îl consumi și la ce servește ?
Pentru a înțelege mai bine, să vedem definiția:
Apa de cocos este lichidul care se găsește în inima nucilor de cocos verzi, care nu sunt încă pe deplin coapte. În acest stadiu, acestea conțin în medie 400 ml de apă.
Această apă este ușor tulbure și parfumată.
Să nu confundăm suc de cocos și lapte de nucă de cocos care, pe de altă parte, se obține din pulpa nucilor de cocos presate și care este mult mai bogată în grăsimi.
Care sunt beneficiile nutriționale ale apei de cocos ?
De câțiva ani, apa de nucă de cocos este foarte populară. Unii nu ezită să spună că este apă magică, o băutură de slăbit, detoxifiantă, purificatoare etc. Dar nu exagerați cu nimic.
Să nu supraestimăm beneficiile și să analizăm mai îndeaproape proprietățile sale:
100% natural, nu este foarte dulce - doar 4 g zahăr la 100 ml apă - are și un conținut scăzut de calorii - 20 calorii la 100 ml apă - și este bogat în minerale, în special în potasiu.
Potasiul ajută la lupta împotriva retenției de apă și la restabilirea echilibrului acido-bazic din corpul nostru.
Apa de cocos este de interes, printre altele, pentru sportivi, oameni stresați și consumatori grei de carne roșie.