Apă minerală și nutriție - apă plată, apă spumantă, fântână acră, desulfurată și
Termenul de apă minerală cuprinde diferite tipuri de apă potabilă care au anumite proprietăți și provin în mare parte dintr-o sursă minerală.
Ingrediente și valoare pentru sănătate
Apa minerală nu conține energie sau vitamine, ci minerale valoroase și oligoelemente precum sodiu, potasiu, calciu, iod, magneziu, fosfor, zinc și fier. Organismul are nevoie de aceste substanțe pentru numeroase funcții. El nu este capabil să le facă singur, așa că trebuie să fie hrănite cu alimente solide și lichide. Cantitățile de nutrienți sunt foarte diferite de la apă la apă. Ce și cât din acesta este conținut trebuie să apară pe etichetă.
Băutul este esențial. Avem nevoie de apă ca material de construcție, lichid de răcire, solvent și mijloc de transport. Corpul pierde mult lichid prin transpirație, urină și respirație. Aceste pierderi trebuie compensate zilnic, deoarece fără lichide o persoană poate supraviețui doar timp de aproximativ 3 până la 4 zile.
Apa minerală este calmantul ideal al setei. Nu are calorii și, prin urmare, este recomandat și pentru dietele de reducere a greutății. Necesarul zilnic de minerale ar trebui să fie acoperit de alimente solide, dar apa minerală bogată în calciu și magneziu este un supliment bun.
Apa minerală naturală este apa freatică care se obține din izvoarele subterane care sunt protejate de contaminare. Apa trebuie să fie de puritate originală. Poate fi numită apă minerală naturală numai dacă a fost recunoscută oficial. Este obținut din surse naturale sau dezvoltate artificial și îmbuteliat la sursă. Gustul și conținutul de minerale apar prin scurgerea apei prin mai multe straturi de rocă de-a lungul secolelor.
Datorită activității vulcanice în straturile de roci cele mai joase, apa este adesea îmbogățită cu acid carbonic. Este apoi o „apă minerală naturală carbogazoasă”. Dacă apa a fost amestecată cu dioxid de carbon din sursă, i se adaugă „cu dioxid de carbon din sursă”. Dacă este îmbogățit cu dioxid de carbon din alte surse, acesta trebuie marcat ca „carbonat”.
Potrivit pentru prepararea alimentelor pentru copii
Apa minerală marcată cu acest adaos conține mai puțin de 20 mg/l sodiu, mai puțin de 10 mg/l azotat și maxim 0,02 mg/l azotat. Această apă minerală este controlată în mod strict strict, iar ingredientele sunt adaptate nevoilor speciale ale bebelușilor.
Există și alte tipuri de apă. Cea mai comună este apa potabilă sau de la robinet. Se obține din apa subterană sau de suprafață. Calitatea variază de la un loc la altul. Deoarece nu are puritate naturală, trebuie tratat și curățat în instalații de apă. Calitatea apei potabile este foarte strict controlată în Germania. Conținutul de minerale și oligoelemente este mai mic decât în apa minerală.
Apa de masă este un produs fabricat industrial în care apa de la robinet este îmbogățită cu apă de mare sau săruri minerale.
Apele medicinale provin din izvoare medicinale speciale și au dovedit eficacitatea medicală. Pot preveni, ameliora sau chiar vindeca bolile.
Apa de izvor este, de asemenea, de origine subterană, dar nu trebuie să conțină o cantitate specifică de minerale și, de asemenea, nu are efecte dovedite asupra sănătății.
Aproximativ 1,5 litri de lichid trebuie adăugați zilnic în organism. Apa minerală este o băutură optimă și sănătoasă datorită oligoelementelor ridicate și a conținutului mineral.
Pentru sportivi, apa minerală trebuie să conțină o cantitate echilibrată și suficientă de sodiu, calciu, magneziu și potasiu. Persoanele care suferă de intoleranță la lactoză pot reveni asupra apei minerale bogate în calciu pentru a acoperi o parte din necesarul zilnic de calciu. De asemenea, asigură oase puternice, dinți sănătoși și poate ajuta la prevenirea osteoporozei. Persoanele cu tensiune arterială crescută ar trebui să prefere mai degrabă apa minerală cu conținut scăzut de sodiu.
Căutați pe acest site:
Acidul carbonic a fost retras parțial sau complet din apa minerală naturală.
Fântânile acre sunt apă minerală naturală care conține mai mult de 250 mg/litru de dioxid de carbon natural.
Acesta este, de asemenea, un puț acru, dar fie țâșnește din izvor sub presiunea naturală a acidului carbonic, fie prin adăugarea de acid carbonic.
Aceasta înseamnă că apa minerală a fost eliberată de sulf și compuși de fier prin adăugarea de oxigen atmosferic, turnarea sedimentelor sau filtrarea.