Apă și viață - Struct Water

struct

Apa este originea vieții

Lacurile și cursurile de apă, dar și zonele predispuse la inundații sau zone umede (mlaștini și turbării), apele subterane constituie ecosisteme acvatice.

Viața a apărut în apă acum aproximativ 3 miliarde de ani, sub forma de celule vii care au fost strămoșii tuturor ființelor vii de astăzi. Peste 2 miliarde de ani, aceste celule primitive s-au dezvoltat și au evoluat în forme din ce în ce mai complexe. Astfel au apărut algele, peștii și strămoșii amfibienilor care au marcat prima adaptare a ființelor vii din apă. Viața s-a născut pe uscat în urmă cu doar 400 de milioane de ani. Organismele terestre au părăsit apa, fără a putea vreodată să se elibereze complet de ea (plantele și animalele consumă apă și sunt, de asemenea, formate în mare parte din apă).

Apă și plante

Plantele sunt în esență alcătuite din apă.
Acesta este utilizat pentru transportul materialelor produse de plantă și a elementelor minerale necesare hranei sale. Planta extrage apă și săruri minerale din sol care îi permit să-și asigure dezvoltarea normală (nutriție, creștere și reproducere). Alte schimburi de apă între plantă și mediul ei au loc: într-adevăr, la fel ca animalele, o plantă transpare.

Apa în corpul uman

Înainte de naștere, un bărbat trece printr-o fază „acvatică”: se scaldă în lichid amniotic.
Un embrion uman în vârstă de 3 zile este 94% apă. Apa reprezintă 75% din greutatea corporală totală a unui sugar, dar la un adult este doar 65%. Din cap până în picioare, suntem în apă: sângele nostru conține 79%, scheletul nostru 22%, mușchii noștri 76% și creierul nostru 75%.
De aici și importanța consumului de apă bună.

Apă în alimente

Procentul de apă din unele fructe și legumeMorcov = 85%, măr = 84%, salată = 94%
Pepenele ia palma cu 95% de apa!
În deșert, rodia este cunoscută de rulote pentru proprietățile sale de calmare a setei datorită pulpei sale bogate în apă și acidității sale.

  • Prin conținutul lor de apă, alimentele ne ajută să ne furnizeze apa de care are nevoie corpul nostru.
  • Legumele și fructele proaspete îl conțin în medie 80%, carne și pește 65%, cereale, făină și leguminoase, 12% .
  • Uleiul și zahărul sunt singurele alimente care nu conțin apă.