Apa spumanta Este apa carbogazoasa nesanatoasa
2 august 2019 de Nadja Ayoub Categorii: Sănătate
Este important să beți suficientă apă - dar care este mai bine: apă liniștită sau apă spumantă? O credință obișnuită: apa carbogazoasă este nesănătoasă, deoarece se spune că atacă dinții, vă umflă stomacul și vă îngrașă. Dar asta este adevărat?
Fie că este în spritzerul de mere sau pur: apa carbogazoasă este populară în Germania. Fizz-ul este creat atunci când dioxidul de carbon (CO2) se combină cu apa (H2O). În zonele în care vulcanii erau activi, acidul carbonic (H2CO3) se poate forma în mod natural. Pentru majoritatea apei îmbuteliate din supermarket, CO2 este presat în sticle.
O caracteristică specială a apei carbogazoase: are o valoare a pH-ului mai mică. Potrivit Stiftung Warentest, valoarea pH-ului său este de aproximativ 5,3, apa nemișcată are un pH neutru de 7. Deci, apa carbogazoasă este ușor acidă - acesta este unul dintre motivele pentru care ar trebui să fie nesănătoasă.
Apă spumante și dinți
Se spune că acidul din apa minerală atacă smalțul dinților, se citește din nou și din nou. La rândul său, smalțul slăbit este mai predispus la cariile dentare. American Dental Association contrazice acest argument - consideră că apa carbogazoasă este sigură.
Ea citează un studiu în care au fost efectuate experimente cu dinți în apă liniștită și carbogazoasă. Potrivit Asociației Dentare, nu a existat nicio diferență în efectul celor două tipuri de apă.
Un studiu din Korean Journal of Orthodontics, însă, a constatat că apa minerală poate reprezenta un risc pentru smalțul dinților gravat sau sigilat. Fizz-ul ar putea, prin urmare, să afecteze micro-duritatea suprafeței smalțului și să slăbească materialul din garnituri sau garnituri de plumb. Stiftung Warentest, pe de altă parte, spune că dioxidul de carbon este prea volatil pentru a ataca dinții.
Face apa groasă cu dioxid de carbon?
Un zvon care se găsește mai ales în revistele pentru femei: Cei care beau apă carbogazoasă se îngrașă mai ușor. Un studiu din 2017 indică această legătură. Conform acestui fapt, acidul carbonic stimulează producerea hormonului grelină, care ar trebui să stimuleze apetitul. Cu toate acestea, pentru studiul lor, oamenii de știință au efectuat cercetări doar cu șobolani și 20 de studenți. Prin urmare, rezultatele nu sunt semnificative, spune Stiftung Warentest. Până în prezent nu există dovezi fiabile că apa spumantă te îngrașă.
Apa spumantă este rea pentru stomac?
Oricine bea apă spumantă absoarbe un gaz (CO2) - și asta trebuie să se stingă din nou. Conform NDR, o parte din acesta intră în sânge prin tractul digestiv și apoi este expirată prin plămâni. Restul scapă prin eructații și gaze. De obicei, aceasta nu este o problemă - apa spumantă nu este nesănătoasă din cauza ei.
Cu toate acestea, pentru persoanele care suferă de arsuri la stomac, apa minerală poate avea un efect secundar neplăcut: la eructare, acidul stomacului poate pătrunde în esofag și poate duce la arsuri la stomac. Centrul de consiliere pentru consumatori din Turingia recomandă, de asemenea: Persoanele cu stomac sensibil ar trebui să bea apă cu puțin sau deloc dioxid de carbon.
Indiferent dacă este apă carbogazoasă sau necarbonatată: Mai bine să nu folosiți plastic
Apa carbogazoasă nu îngrașă și nu este nicidecum nesănătoasă. Cu toate acestea, pentru persoanele cu stomac sensibil poate provoca simptome incomode, dar acestea nu sunt periculoase. Dar indiferent dacă este apă spumantă sau apă liniștită - un lucru este deosebit de important: să nu beți apă din sticle de plastic.
Diverse studii au detectat microplastice în apă din sticle de plastic (studiu din New York și Münster). Efectul pe care îl au micile particule de plastic asupra sănătății nu a fost încă cercetat. În plus, sticlele de plastic sunt o povară pentru mediu.
Cu toate acestea, sticlele de sticlă nu sunt automat o alegere mai bună. Deoarece sunt atât de grele, transportul acestora consumă mai multă energie. Are apă îmbuteliată apă regională în sticle de sticlă refolosibile încă cea mai bună amprentă de carbon. Apa de la robinet, cu toate acestea, este și mai ecologică - este sigur să beți în Germania. Dacă nu doriți să faceți fără sifon, puteți obține un producător de sifon.