Gătit cu aburi Caserola de hrișcă picantă - ConnyPure
Lucrez cu cei de câțiva ani Compania Miele împreună. Pe de o parte, pentru că filozofia companiei Miele se potrivește cu filosofia mea nutrițională. Deoarece gătitul proaspăt cu alimente naturale - chiar dacă trebuie făcut rapid - este esențial pentru un corp sănătos. Pe de altă parte, faceți asta Gătit cu aburi mai ales distractiv, deoarece este atât de ușor și tachinează atât de mult gust din mâncare. Când am testat primul meu vapor, am fost foarte entuziasmat de cât de intens poate gusta un morcov simplu. Pentru cititorii blogului meu îi avem pe ai noștri Rețete preferate la un loc, toate care se potrivesc perfect în bucătăria de slăbire și în același timp una valoare adăugată pentru sănătate Oferi.
Ingrediente:
1 cană de hrișcă
1 ½ cani de brânză de legume
250 g cașcaval
3 ouă
2 ceapă de primăvară feliate
3 căței de usturoi tocați
Sare, piper, patrunjel tocat
Pregătire:
Puneți hrișca cu bulionul de legume într-un vas neperforat și gătiți la 100 ° C timp de 20 de minute. umezi.
Lăsați amestecul să se răcească puțin. Se amestecă cu restul ingredientelor și se toarnă într-un vas de copt uns.
Gătit la mansardă: 30 min. 100 ° C
Coacere în DGC: 30 min. Aer cald 160 ° C și 30% umiditate
Sfatul de sănătate al lui Conny:
Deja știam? Hrișca nu este un cereale, ci aparține genului familiei knotweed și, prin urmare, este mai strâns legată de rubarbă și măcriș. În 1999 a fost declarată Planta Medicinală a Anului. Hrișca nu conține gluten și deci și pentru Persoanele cu boală celiacă potrivit. Pentru asta este hrișca o mulțime de proteine de înaltă calitate, că organismul poate utiliza mai bine decât majoritatea celorlalte surse de proteine vegetale. Vitaminele B asigură nervii puternici și un metabolism funcțional. Caserola de hrișcă este deosebit de interesantă pentru sportivi, deoarece este ideală pentru reaprovizionarea depozitelor goale de glicogen: glucide complexe (hrișcă), proteine (hrișcă și caș), potasiu (hrișcă) și crom (hrișcă) sunt ingredientele decisive.
Iată o altă rețetă foarte bogată în proteine: Salată de quinoa cu afine și Feta >>