Aper; informații nutriționale pe țări Somalia r; sumă

Libanul este o țară mică, cu venituri medii, în Orientul Mijlociu. Cu rate ridicate de alfabetizare și o cultură comercială tradițională, Libanul este un important centru de activitate comercială în regiune, deși dezvoltarea sa economică și socială a fost împiedicată de un conflict civil prelungit de la mijlocul anilor 1970 până la începutul anilor 90.

Populația libaneză este tânără, cu o speranță de viață relativ mare la naștere (72 de ani), reflectând un acces bun la îngrijirea sănătății și acces deplin la apă curată și canalizare.

Economia țării a crescut constant de la sfârșitul războiului civil din 1990, în special datorită dezvoltării sectorului de servicii. Rata actuală a sărăciei nu este documentată din cauza lipsei sondajului recent al veniturilor și cheltuielilor gospodăriilor, dar datele anterioare și informațiile calitative sugerează că ratele ridicate ale sărăciei sunt încă predominante în unele zone.

Îmbunătățirea generală a nivelului de trai din ultimele decenii a făcut posibilă creșterea accesului gospodăriilor la alimente locale la prețuri accesibile, tradiționale, variate și bogate în energie, precum și la o dietă de tip „occidental”, inclusiv alimente procesate grase și bogate în sare . Conform studiilor efectuate la adulți, aportul ridicat de fructe și legume, o caracteristică unică a dietei libaneze, merge mână în mână cu o creștere a aportului de grăsimi, care se află în prezent la limita superioară a recomandărilor. Aceste tendințe ale consumului de alimente, împreună cu un stil de viață sedentar, sunt principalele cauze ale apariției unei epidemii de obezitate.

---