Apicultori din orașul Vital
Apicultura pe un zgârie-nori? Funcționează, dovedește Erika Mayr, 38 de ani. Recoltează 300 de kilograme de miere pe an - în Berlin-Kreuzberg.
Călătoria în timp este o bucată de tort pentru Erika Mayr. O păpușă de miere. Închideți ochii la micul dejun și urmați aroma de floare de pe palat. Ieșiți din oraș către pajiștile parfumate de pe Moșul Kochelsee, la 70 de kilometri sud de München, la marginea Alpilor bavarezi. Tânărul de 38 de ani a crescut acolo. S-a mutat la Berlin acum doar 15 ani pentru a studia horticultura. A lucrat în Norvegia și Canada, apoi s-a întors în capitala federală.
Un hobby extraordinar
Piatra de temelie pentru cea mai mare pasiune a fost pusă în copilăria ei: „Provin dintr-o cultură agricolă. Bunicul meu a avut albine și m-a învățat la o vârstă fragedă cum totul este conectat atunci când le oferim un paradis de flori și le recoltăm mierea pentru asta. Stupii tăi stau la o înălțime în Berlin-Kreuzberg de peste cinci ani.
Un loc neobișnuit pentru apicultor
Procedând astfel, ea a adus o tendință globală în Germania. Albinele trăiesc chiar pe Banca Angliei din Londra și Muzeul de Artă Modernă din New York. Dar Erika Mayr nu ține de tendințe, ci de durabilitate, de a acorda atenție naturii și, în cel mai bun caz, de a obține ceva în schimb. In oras? „Chiar pare să funcționeze cel mai bine aici”, răspunde ea. „Berlinul este plin de parcuri, plante de balcon, grădini de case, bulevarde cu castani, salcâmi și tei. Înflorește tot timpul anului. ”Albinele tale sunt, evident, fericite să accepte gama largă. Erikaayr poate recolta 300 de kilograme de miere în fiecare an.
Vânzarea este reușită, „pentru că tot mai mulți oameni tânjesc după produse fabricate local”, entuziasmă apicultorul orașului. Nu e de mirare că are numeroși concurenți astăzi. „Scena se confruntă cu un aflux puternic”, spune Mayr, președintele asociației apicole Berlin-Charlottenburg. Este fericită, dar are și îngrijorări. „Apicultura lucrează cu animale. Asta înseamnă asumarea responsabilității și respectarea regulilor. Albinele ar trebui să rămână sănătoase și puternice și să nu dăuneze coloniilor altor apicultori. "
Pentru binele albinelor
Cu toate acestea, de multe ori, astfel de valori scad de pe drum când o tendință se transformă în hype. „Protecția și îngrijirea albinelor sunt în prim plan”, subliniază Erika Mayr. „Nu putem supraestima rolul lor în polenizare și în contexte ecologice mari”. Ea ridică cu grijă un cadru plin de faguri de culoare galben-miere dintr-un stup. Aproximativ o sută de muncitori se târăsc înainte și înapoi pe el, aparent fără scop. Aparentele inseala. „Albinele sunt ființe minunate care au supraviețuit într-un sistem perfect timp de 50 de milioane de ani”, spune Erika Mayr cu afecțiune. „Tot ceea ce fac are sens. Sunt profesori buni într-un moment în care este dificil să vă concentrați asupra esențialului. ”Dacă vă implicați, albinele ar putea să vă arate multe despre viață. Erika Mayr este foarte aproape de natură alături de ei. În mijlocul orașului.