Aplicarea ceaiului de chimen - efect
Există doar câteva plante medicinale care pot pretinde că sunt universal pregătite pentru utilizare. Chimenul sau Cuminum cyminum este una dintre aceste plante. La fel ca patrunjelul, aparține familiei umbeliferelor, dar chimenul este o plantă medicinală recunoscută cu o rază de acțiune mai mult decât mare. Dacă aveți probleme digestive sau doriți să slăbiți, ar trebui să beți ceai de chimen. Ceaiul de chimen este bun atât pentru inimă, cât și pentru inflamație. Nivelul de colesterol scade datorită ceaiului de chimen, iar stresul poate fi combătut cu succes și cu ceaiul din semințe de chimen. Cu toate acestea, asta nu este tot ceea ce poate face ceaiul de chimen.
Un condiment din India
De atunci, atât chimenul obișnuit, care îmbunătățește alimentele, cât și ceaiul de chimen au fost foarte populare, din diferite motive. Eficacitatea a fost dovedită științific și astfel chimenul poate fi numit și o plantă medicinală recunoscută.
Planta pentru digestie
Un mare ajutor nu numai atunci când slăbești @ depositphotos.com/NataliiaMelnyc
Ceaiul de chimen ajută și la constipație, deoarece aici stimulează așa-numita peristaltism intestinal. Condimentul din India este, de asemenea, o alegere bună pentru diaree și poate oferi rapid alinare, potrivit unui studiu publicat în 2014. Chimenul ca condiment și ceaiul de chimen ca plantă medicinală sunt, de asemenea, alegeri foarte bune pentru a reduce disconfortul și flatulența enervantă.
Un alt studiu a analizat separat sindromul intestinului iritabil, care afectează mulți oameni. În acest studiu, 57 de pacienți cu sindrom de colon iritabil au consumat chimen într-o formă concentrată pe o perioadă de două săptămâni. După doar câteva zile, au simțit o îmbunătățire semnificativă a simptomelor și au fost fără durere după două săptămâni.
Ceaiul de chimen vă poate ajuta de fapt să slăbiți?
În timp ce oamenii din Asia consideră chimenul în primul rând ca un condiment și o plantă medicinală pentru probleme digestive, ceaiul de chimen și-a făcut un nume bun în lumea occidentală ca mijloc de slăbit. Mulți se referă chiar la chimen ca la un fel de drog de mirare atunci când vine vorba de succesul pierderii în greutate. Succesul chimenului ca mijloc de slăbit nu poate fi complet respins. Există, de asemenea, studii relevante pe această temă care demonstrează că există într-adevăr succese. Două grupuri au fost utilizate pentru acest studiu. Un grup a primit doar un placebo, celălalt grup un medicament cu chimen concentrat. În grupul care a primit preparatul de chimen, a existat un efect de scădere în greutate, iar valorile insulinei s-au îmbunătățit, de asemenea, semnificativ.
Un alt studiu din 2014 a confirmat rezultatele. Pentru acest studiu, 88 de femei supraponderale au luat zilnic trei grame de semințe de chimen sub formă de pulbere. La sfârșitul studiului, fiecare dintre aceste femei a slăbit cu succes și și-a redus procentul de grăsime corporală. Desigur, doar consumul de ceai de chimen nu este suficient pentru a slăbi kilograme. Este încă necesar să schimbați dieta pe termen lung și să mâncați o dietă echilibrată. Un stil de viață sănătos merge, de asemenea, un drum lung spre pierderea în greutate cu ajutorul ceaiului de chimen.
Acesta este cât de divers este chimenul
Marea diversitate a chimenului a fost deja menționată, dar cât de versatilă este planta medicinală și nu este încă cercetată. Iată câteva exemple care arată că chimenul poate face mult mai mult decât să ajute la digestie.
Inflamaţie
Faptul că există un efect antiinflamator poate fi dovedit atât cu chimenul ca condiment, cât și cu ceaiul de chimen. Planta medicinală are câteva ingrediente care au un efect pozitiv asupra inflamației, o încetinesc și îi permit să se vindece mai repede. În ce măsură chimenul are acest efect ca condiment este încă o chestiune de dispută. Oamenii de știință suspectează, totuși, că chimenul are și acest efect atunci când semințele de chimen sunt folosite ca condimente în alimente.