Dieta Ducan - OSlim

În ciuda faptului că dieta proteică Ducan este cunoscută de mult timp, este încă foarte populară astăzi și este considerată a fi unul dintre cele mai bune sisteme de slăbire. Este vorba despre ele, despre care vom discuta în articolul nostru.

După cum sugerează și numele, acest sistem de slăbire poartă numele creatorului său, neurologul francez Pierre Ducan. Da, este neurolog. Destul de interesant, inițial medicul nu a avut nimic de-a face cu dietetica. Impulsul pentru investigarea acestei zone a fost dorința lui Ducan de a-și ajuta prietenul, care era supraponderal de mult timp. În mod neașteptat, dieta pe care a dezvoltat-o a dat rezultate excelente: primul pacient al medicului a slăbit aproape trei kilograme în doar cinci zile și a pierdut încă o jumătate în următoarele zile. Acest incident a marcat începutul carierei lui Ducan ca nutriționist. Apoi, medicul și-a îmbunătățit sistemul și l-a făcut cât mai sigur și eficient posibil.

Principiul dietei Ducan

Dacă ați fost preocupat de pierderea în greutate de câteva zile și sunteți interesat de diferite sisteme de slăbire, probabil ați auzit de diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de proteine. Dieta lui Pierre Ducan se bazează pe aceasta. Cu toate acestea, spre deosebire de prima, aceasta conține un întreg complex de acțiuni care nu numai că va atinge rezultatul dorit, ci îl va consolida pentru o lungă perioadă de timp.

Procesul de slăbire propus de un medic francez constă în doar patru etape. Fiecare dintre ele are un scop specific, o durată și implică consumul de produse diferite. Cu toate acestea, toate aceste etape au un lucru în comun: baza dietei dvs. este proteina, datorită căreia are loc pierderea în greutate. Acest efect al alimentelor proteice se explică prin faptul că organismul trebuie să cheltuiască multă energie pentru asimilarea sa, a cărei lipsă trebuie să o compenseze cu depuneri de grăsimi. În plus, proteinele sunt descompuse încet, astfel încât substanțele nutritive intră în sânge în porțiuni mici, din cauza cărora o persoană încetează să mai fie foame mult timp.

Linii directoare de bază pentru aderarea la dieta Ducan

Pe lângă faptul că sunteți plin de proteine, puteți fi întotdeauna plin și nu există restricții privind volumul sau numărul de porții. Chiar și așa, mâncarea excesivă încă nu merită, este mai bine să urmăriți măsura. Este recomandat să gătiți toate felurile de mâncare conform dietei Ducan, fără a prăji în ulei sau alte grăsimi. Dulciurile, alcoolul, grăsimile, produsele din făină, cerealele și alte alimente bogate în carbohidrați ar trebui excluse din meniu. În același timp, se recomandă reducerea aportului de sare. Încercați să adăugați sare mulțimii numai după gătit pentru a controla cantitatea.

Pentru a îndepărta produsele de descompunere a proteinelor din corp, beți cât mai multă apă pură în fiecare zi. Volumul trebuie să fie de cel puțin un litru și jumătate. Abundența de alimente proteice nu are cel mai bun efect asupra tractului digestiv. Consumul de tărâțe de ovăz poate contribui la reducerea șanselor de probleme stomacale și intestinale. Doar o lingură și jumătate până la trei linguri din acest produs minunat pe zi nu numai că va îmbunătăți peristaltismul și va ameliora constipația, dar va reduce și colesterolul. Taratele trebuie consumate pe tot parcursul dietei. Acestea pot fi preparate la abur, adăugate în iaurt sau chefir, măcinate și coapte din ele.

Pentru a îmbunătăți și mai mult dieta proteică Ducan, faceți plimbări sau faceți exerciții zilnic.

Etapele dietei Ducan

Cel mai mare consum de alimente proteice are loc în primele două faze.

Cele mai bune alimente dietetice ale lui Ducan chiar acum:

Fructe de mare: calmar, stridii, creveți, raci, scoici etc.
Pește: Este permis orice tip, conserve de pește și pește afumat;
păsări, altele decât gâștele și rațele;
carne slabă: vițel, iepure, vițel, șuncă slabă. Carnea de porc este nedorită, dar o puteți mânca în continuare. Alegeți doar bucăți de carne fără grăsimi.
Organe: limba, ficatul, rinichii;
Ouă;
Produse lactate fără grăsimi.

În a doua etapă, legumele sunt incluse în meniu, dar numai cele care conțin un minim de carbohidrați. Aceasta include:

Roșii, salată verde, ridichi, dovleac, ardei, praz, măcriș, ceapă, sfeclă, fasole verde, spanac, cicoare, dovlecei, castraveți, toate tipurile de varză, țelină, morcovi, bietă, sfeclă, vinete, sparanghel, ciuperci, soia sunt permisă, de asemenea.

Dieta celorlalte etape nu este atât de strictă, crește semnificativ, sunt introduse tot mai multe alimente și băuturi care conțin carbohidrați. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare fază.

Faza de atac

Aceasta este cea mai dificilă, dar și cea mai eficientă fază. Între timp, procesele metabolice se schimbă, procesul de pierdere a grăsimii este activat și apare cea mai mare pierdere în greutate. În ciuda eficienței mari a fazei de atac, nu este recomandat să vă răsfățați mult timp, deoarece poate fi dăunător sănătății.

Durata ar trebui să fie direct legată de numărul de kilograme pe care doriți să le eliminați de-a lungul dietei:

Dacă, pe toată durata dietei, intenționați să scăpați de 5 kg sau mai puțin, atunci faza de atac ar trebui să dureze 2 zile.
6-10 kilograme - de la 3 la 5 zile;
11-20 kilograme de la 6 la 7 zile
mai mult de 20 de kilograme - de la 7 la 10 zile.

Dieta proteică Ducan din prima fază vă permite să slăbiți între 2 și 6 kilograme, în funcție de greutatea inițială. În acest timp, pot fi consumate numai alimente proteice, a căror listă este prezentată mai sus. În plus, consumul de ceaiuri negre, din plante și ceaiuri neîndulcite, bulion de șold și cafea este permis cu moderare. Pentru gătit și condimente, puteți folosi sare, gelatină, drojdie, sos de soia, oțet, suc de lămâie, muștar, ierburi, condimente, jumătate de ceapă medie pe zi, mărar și pătrunjel. Pentru a vă face mai ușor să faceți dieta corectă, vă recomandăm să vă familiarizați cu un eșantion de meniu.

Dieta Pierre Ducan - Meniul de atac

iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu tărâțe, câteva ouă fierte și ceai;
Limbaj gelatinos;
marinat în ierburi și suc de lămâie, apoi file de pește la grătar.

Tortilla și cafea;
Supă de pui cu ierburi;
tocană de vită.

Brânză de vaci și cafea;
Tartă de pește;
Servirea fructelor de mare fierte.

pui gătit, ceai și iaurt;
File de vita, prajit intr-o tigaie antiaderenta fara adaos de grasime sau ulei.
peste copt.

Ouă amestecate, lapte sau ceai din lapte;
Supă de pește din plante;
Șnițel de pui.

Nu ar trebui să-ți fie foame, să nu te rupi, așa că ia o gustare. Orice mâncare este potrivită pentru ei, desigur de la cei cărora li se permite. De exemplu, puteți prepara șnițel sau șnițel, faceți aprovizionare cu iaurt sau brânză de vaci. În plus, chiar și un pahar obișnuit de lapte sau chefir va face o gustare bună.

Schimbați nivelul

Spre deosebire de prima, a doua etapă a dietei Ducan include și legume, dar numai cele care nu au un conținut ridicat de carbohidrați și amidon. Lista sa a fost dată mai sus. Din păcate, nu poți mânca legume oricând vrei. Scopul fazei de schimbare este de a alterna între organizarea numai a zilelor de proteine și a zilelor în care consumul de proteine este combinat cu consumul de legume. Soiul poate fi diferit, de exemplu mâncați alimente proteice astăzi, proteine și legume mâine, proteine poimâine și așa mai departe. Sau, mâncați proteine două zile la rând, apoi completați-le cu legume timp de două zile la rând și apoi din nou cu proteine timp de două zile.

Orice schimbare zilnică este considerată a fi cea mai blândă pentru corp, de aceea este recomandat să o observați mai des. Dar pentru persoanele cu o greutate prea mare, acest lucru poate să nu fie suficient. Prin urmare, după trei, patru sau cinci zile, trebuie să treacă între diferite tipuri de alimente.

În această perioadă, este de dorit să creșteți consumul de tărâțe la două linguri. Lista principală a alimentelor pentru dieta Ducan, constând în alimente proteice și vegetale în etapa de tranziție, poate fi completată cu o linguriță de ulei vegetal, coajă de citrice, busuioc și alți aditivi aprobați pentru „atac”.

Odată cu introducerea dietei vegetale, o puteți face foarte variată. Se pot folosi separat și pot face tot felul de salate, tocănițe, șobolani, piure de cartofi. Combinați cu carne, pregătiți supe, tocănițe, bigus, omletă etc.

Ar trebui să mănânci așa până obții rezultatul dorit. Deoarece pierderea în greutate proiectată în acest moment este de ordinul unui kilogram pe săptămână, poate dura o lună sau șase luni.

Faza de ancorare

Sarcina principală a acestei faze este menținerea noii greutăți și evitarea creșterii acesteia în continuare. Aceasta poate fi numită și consolidarea rezultatelor obținute. Dieta Dukan recomandă oprirea a zece zile pe kilogram de pierdere în greutate. Cu alte cuvinte, dacă ați reușit să scăpați de cinci kilograme în primele două etape, atunci a treia va trebui să petreacă cincizeci de zile.

În acest moment, începe o revenire treptată la dieta normală. Meniul pentru faza de fixare se va extinde semnificativ și se vor adăuga mai multe la produsele pe care le-ați consumat. Acestea sunt:

200 de grame de fructe pe zi, cu excepția strugurilor, cireșelor, nucilor, smochinelor, bananelor.
O lingură de miere pe zi.
2 felii de pâine integrală sau de secară;
O porție (200 de grame fierte) de paste, leguminoase, linte, cuscus, porumb și orez, precum și câțiva cartofi care au fost fierți la cuptor sau cu pielea pusă. Toate aceste alimente pot fi consumate doar o dată pe săptămână în prima jumătate a fazei de întărire, de două ori pe săptămână în a doua jumătate și o porție fără ulei adăugat.
Carne grasă, dar nu mai mult de o dată pe săptămână.
40 de grame de brânză tare slabă pe zi.
Servirea admisibilă de ulei vegetal este mărită la o lingură pe zi, iar tărâțele la două linguri și jumătate.

În plus, puteți organiza o cină sau un prânz „festiv” o dată pe săptămână în prima jumătate a fazei de consolidare, unde puteți mânca totul și chiar puteți bea un pahar de vin. În a doua jumătate, aceste prânzuri pot fi organizate de două ori pe săptămână.

Cu toate acestea, există o regulă foarte importantă în acest stadiu: este imperativ să adere la o zi cu proteine la fiecare șapte zile în care, la fel ca în prima fază, sunt consumate doar alimente proteice.

Nivelul de stabilizare

Acesta este ultimul, ultimul și cel mai lung pas, în mod ideal într-o viață. Scopul său principal este de a evita îngrășarea. În această etapă, dieta Ducan sugerează compunerea meniului pe baza fazei de consolidare. Dar nu este necesar să se respecte acest lucru la fel de strict ca înainte, deoarece încălcările minore nu vor mai duce la creșterea rapidă în greutate.

Principalul lucru este să evitați vechile obiceiuri alimentare și să respectați trei reguli principale:

Alegeți o zi din săptămână pe care o mâncați numai proteine și continuați să numărați.
Mănâncă trei linguri de tărâțe pe zi.
Fii mai activ, fă mai multă mișcare, mergi și fă cele mai bune sporturi.

Pentru cine este contraindicată dieta proteică Ducan?

În primul rând, persoanele care au probleme grave cu tractul gastro-intestinal, boli ale rinichilor, ficatului, inimii și vaselor de sânge ar trebui să refuze dieta Pierre Ducan. În plus, o astfel de dietă poate dăuna femeilor însărcinate și copiilor, precum și celor a căror muncă necesită mult stres psihologic.