Aplicații care vă vor schimba farfuria - Recenzie
Evaluează instantaneu valoarea nutrițională a unui aliment, conținutul său caloric sau chiar evită risipa: aplicațiile „alimentare” devin din ce în ce mai populare.
Impactul lor asupra publicului este de așa natură încât uneori îi determină pe producători și distribuitori de produse agroalimentare să își revizuiască exemplarul. Acesta este cazul aplicației Yuka care, după trei ani de existență, se spune că ar fi folosită de 15% din populația franceză pentru a-și controla calitatea alimentelor. Ca urmare a succesului său, lanțul de magazine Intermarché a anunțat acum câteva luni că schimbă rețeta pentru aproape 900 de preparate cu un scor nutrițional dezamăgitor.
Cumpără produse sănătoase
Yuka Fără îndoială, Yuka întruchipează povestea de succes a aplicațiilor alimentare pentru consumatorul european. Înarmat cu un singur smartphone, cumpărătorul poate scana codul de bare al unui aliment și poate vedea pe ecran un scor nutrițional ușor de interpretat (de la verde închis pentru „excelent” la roșu „rău”). Evaluarea se bazează pe trei criterii ponderate: calitatea nutrițională (60% din rating), prezența aditivilor (30%), certificări și etichete recunoscute (10%).
Este oferită o vedere detaliată a compoziției alimentelor (sau a produselor cosmetice sau de întreținere). Punctele tari și punctele slabe ale produsului sunt enumerate, iar alte opțiuni sunt oferite produselor cu un scor nutrițional scăzut.
În ciuda aspectului consumator de timp al scanării sistematice, precum și a unor întrebări cu privire la alegerea - presupusă arbitrară - a anumitor produse recomandate, Yuka continuă să fie populară. Prezentă în Elveția din aprilie 2019, aplicația a anunțat la lansarea sa elvețiană peste 75% din produsele de consum obișnuite deja listate.
Disponibil în AppStore și în GooglePlay
Numărați caloriile
Consilier alimentar Dacă contorul de calorii este una dintre aplicațiile „istorice” de succes (ne gândim în special la MyFitnessPal), Foodvisor oferă o abordare simplificată multi-canal care oferă conceptului un lifting. Într-adevăr, dintr-o fotografie simplă, inteligența artificială recunoaște mâncarea oferită în peste 90% din cazuri. În test, chiar și carnea procesată este identificată. Carbohidrații, grăsimile, proteinele sunt vizualizate instantaneu, precum și aportul global de calorii. Instant, dar grosolan, deoarece aplicația conferă o greutate standard alimentelor. Va fi necesară corectarea manuală a cantităților (atunci când acestea pot fi estimate). Pe lângă introducerea manuală și fotografia, scanarea codurilor de bare poate reprezenta o alternativă interesantă de identificare.