Aplicații Runde Kneipp
cerere
Foto: Kneipp-Bund e.V.
„În fiecare al doilea pat de spital există o persoană bolnavă care depinde de dietă” - sau „dacă tatăl unei boli este adesea necunoscut, mama este întotdeauna regimul alimentar” ....
O terapie nutrițională naturistă se bazează pe o bază deplină, care se modifică în funcție de boala care urmează să fie tratată (gută, metabolism lipidic, diabet, constipație, stomac iritabil etc.). Acest aliment nu pretinde în mod specific vindecarea, nu este legat de organe, ci susține întregul organism în procesele de vindecare inițiate.
Substanțele vitale precum vitaminele, mineralele, oligoelementele joacă un rol special în ceea ce privește cultivarea și selecția alimentelor, tipul de preparat (conservarea substanțelor valoroase) și aportul individual de alimente.
„Mâncarea pe care o consumați trebuie mai întâi procesată corespunzător de către dinți, cu cât este mai bine, cu atât mai bine - deoarece bine mestecată este pe jumătate digerată. Dacă ți-e sete înainte să mănânci, bei ...... dar bei foarte puțin. Nu beți nimic în timp ce mâncați, deoarece nu mâncați alimente care nu conțin lichide. Chiar și după ce mănânci, nu bei imediat, deoarece digestia începe imediat și durează câteva ore, dar băutul nu este favorabil. Ar trebui aleasă doar mâncarea bună, apoi este suficientă o porție mică. De asemenea, ar trebui să se asigure că natura poate procesa ceea ce este oferit astfel încât să nu se mănânce și să se bea nimic inutil. "(S. Kneipp)
Criteriile pentru un aliment întreg bogat în substanțe vitale sunt:
- cât se poate de natural
- procesare proaspătă, care păstrează valoarea și ușoară (aburire, gătit)
- Preferință pentru fructe crude, legume crude, cereale; nu se încălzește până se încălzește ușor - cu toate acestea strict în funcție de toleranța individuală (alimentele crude sunt de obicei dificile pentru cei cu sensibilitate intestinală, nu mai sunt tolerabile după ora 15:00)
- Bogat în vitamine, minerale, oligoelemente
- Restricționarea sau suveranitatea asupra alimentelor de lux (cafea, vin, băuturi spirtoase, alcool, nicotină)
În timp ce carnea, făina albă și produsele din zahăr se află în prim plan alături de băuturile stimulante din dieta civilizației, alimentele integrale se caracterizează prin echilibrul, varietatea și pregătirea blândă. Aproximativ jumătate din alimente sunt consumate ca alimente proaspete. Carnea sau cârnații și ouăle (dacă este posibil fără ouă de la baterie) joacă un rol destul de subordonat, ca garnitură de aproximativ două ori pe săptămână. Vă recomandăm cel puțin trei zile fără carne pe săptămână.
Mâncarea integrală diferă, de asemenea, de mâncarea amestecată obișnuită, pentru a evita aditivii - prin urmare, trebuie evitate alimentele conservate sau sintetice (de exemplu, miere artificială, sosuri instantanee, arome artificiale, conserve) Dacă este necesară conservarea, sunt preferate procesele de economisire a valorii, cum ar fi congelarea profundă.
„Cu cât mâncarea este mai hrănitoare, cu atât este mai mică porția. Evitați în cele din urmă ceea ce nu este bun pentru natură, apoi puteți conta pe sănătate, putere și rezistență. "(S. Kneipp)