Aport nutritiv de brânză ras și calorii

28 octombrie 2019

brânză rasă

Pentru a rumeni un fel de mâncare, într-un croque-monsieur sau într-o quiche, brânza rasă este o necesitate în multe rețete. ! Facem bilanțul valorii sale nutritive.

Brânză rasă și compoziția sa

Mulți oameni gătesc cu brânză rasă. Gustos și gustos, aduce o textură plăcută multor rețete. Pe de altă parte, pentru cei care își urmăresc linia, brânza rasă conține câteva calorii. Pentru 30 de grame de brânză rasă, avem 114* calorii in medie.

De obicei ras din Gruyère sau Emmental, aparține, prin urmare, brânzeturilor presate gătite: de aceea va dura aproximativ 35% până la 45% grăsime.

Cu toate acestea, cu o porție de 30 de grame de brânză rasă, acoperiți 5,5% din cantitatea zilnică recomandată. În plus, este o brânză bogată în vitaminele D, C și B2.

Indicele glicemic al brânzei rase

IG: 0/100

Brânza rasă are un conținut scăzut de carbohidrați (doar câteva urme) și, prin urmare, are un indice glicemic inexistent.