Apple babka

20 aprilie 2019

apple

Babka este un tort delicios, tipic bucătăriei poloneze. Dacă este, în general, simplă, parfumată pur și simplu cu vanilie, poate fi disponibilă și în multe alte versiuni. Pentru un desert fructat și gustos, vă oferim o rețetă Apple Babka. Simplu și rapid de făcut, va fi perfect pentru desert sau ceai de după-amiază !

  • 4 mere
  • 3 linguri. zahăr pudră
  • 50 g smântână proaspătă
  • 3 ouă
  • 2 linguri. lingura de faina
  • Câteva vârfuri de scorțișoară

Timp de gătit: 35 min

Curățați merele, semănați-le. Tăiați 2 mere în cuburi mici. Radeți bine celelalte 2 mere.

Separați albușurile de gălbenușuri. Într-un castron, bateți gălbenușurile cu zahărul pudră până când amestecul devine alb. Adăugați crème fraîche, scorțișoară și făină. Amesteca bine.