Aprovizionare cu iod Prea mult lucru bun PhytoDoc
Prea mult iod în sare de masă?
De câțiva ani, printre alții Iodul este adesea adăugat la sarea de masă. Mulți oameni se tem, prin urmare, de hipertiroidismul rezultat. PhytoDoc.de a analizat întrebarea dacă această teamă este justificată.
Supraoferta de iod
Frica este intensă: din ce în ce mai mulți oameni se tem de o excesivă ofertă de iod, deoarece cu greu pot evita acest oligoelement în alimentația de zi cu zi. Dreapta? În orice caz, faptul este că numeroase săruri de masă și multe alte alimente, chiar și furaje pentru animale, au fost întărite cu iod din ce în ce mai frecvent de mulți ani. Rezultatul: cantități relevante de iod pot fi găsite în alimente de bază, cum ar fi pâinea, brânza sau laptele, chiar și fără intervenția noastră directă. Ceva pe care nici măcar susținătorii adăugărilor corespunzătoare de iod neagă - până acum, atât de (ne) bun. Cu toate acestea, mult mai important este dacă astfel de alimente cu iod sunt cu adevărat dăunătoare sau mai degrabă benefice și de ce aceste îmbogățiri cu iod sunt făcute deloc.
Iod: combustibilul glandei tiroide
În acest context, mulți consumatori finali se întreabă în primul rând ce este de fapt iodul și cum funcționează acesta în corpul uman. Răspunsul pe scurt: Iodul este, ca să spunem așa, combustibilul glandei tiroide („glanda tiroidă”), fără de care nu își poate îndeplini sarcinile. Una dintre aceste sarcini este producerea hormonilor tiroidieni triiodotironină (prescurtată ca T3) și tiroxină (T4), care sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de „biciul organismului”. Glanda tiroidă este stimulată de „hormonul stimulator al tiroidei” (mai bine cunoscut sub abrevierea „TSH”), care este produs în glanda pituitară. Un sistem complex de mai mulți factori de influență care sunt interdependenți.
Nicio alternativă la aportul de iod, dar ...
Din punctul de vedere al consumatorului, este deosebit de important ca organismul să nu poată produce iod însuși, ci mai degrabă să-l ia cu alimente (sare de masă iodată, ape medicinale iodate, pești de mare, alte animale marine etc.). Prin urmare, se vorbește despre un oligoelement „esențial”. Dacă există un deficit de iod, glanda tiroidă se poate mări și forma noduli și poate produce prea puțini hormoni tiroidieni. De asemenea Hipotiroidism Persoanele afectate observă adesea acest lucru de la început de la simptome precum oboseală constantă și lipsă de aparență, creștere inexplicabilă în greutate sau dispoziție deprimată.
Pentru a evita acest lucru și pentru că terenurile arabile germane conțin cu greu iod, iodul a fost și se adaugă la unele alimente. Practic de înțeles dacă nu ar fi frica numeroșilor consumatori că acest lucru i-ar putea determina să consume prea mult iod, ceea ce la rândul său ar putea duce la o tiroidă hiperactivă.
O privire asupra recomandărilor privind aportul de iod ale Societății germane de nutriție arată că această frică este adesea nefondată: necesarul zilnic de iod este deci de 100 până la 200 micrograme (μg) pentru copii, 180 μg pentru vârstnici, 200 μg pentru tineri și adulți de vârstă mijlocie și 230 până la 260 μg pentru femeile însărcinate și care alăptează.
Pentru a depăși aceste valori într-o manieră relevantă pentru sănătate, numai cu sare de masă iodată, un adult ar trebui să consume aproximativ 15 grame de sare pe zi, de exemplu. Mult dincolo de bine și de rău, deoarece nu ar trebui să consumăm mai mult de 2 până la 3 grame pe zi, având în vedere numai bolile circulatorii frecvente.
Consecința: persoanele sănătoase cu glande tiroide intacte care mănâncă la jumătatea sănătății riscă în mod conștient să dezvolte hipertiroidism din cauza unui exces de iod în dieta lor. (În afară de faptul că primii experți se tem deja de o regresie în Germania către o zonă cu deficit de iod.)
Hashimoto din prea mult iod?
Situația este diferită pentru persoanele care au deja un Hipertiroidism („Hipertiroidism”), dar este posibil să nu știți nici măcar acest lucru. În astfel de cazuri, chiar și un consum excesiv de iod, care ar fi inofensiv pentru o persoană sănătoasă, poate duce la probleme de sănătate suplimentare. De exemplu, dacă sunt expuși la medicamente care conțin un nivel ridicat de iod (substanțe de contrast cu raze X sau dezinfectanți ai pielii etc.), alimente (sushi) sau suplimente alimentare (tablete de alge). Se poate vedea, printre altele, dacă cineva ar putea aparține acestui grup de oameni. Simptome de hipertiroidism, cum ar fi nervozitate, atacuri de transpirație, tremurături frecvente sau pierderea în greutate fără un motiv aparent.
În acest context, suferința " Hashimoto „: Deși simptomele sunt asemănătoare confuz cu cele ale unei tiroide hiperactive, Hashimoto nu este o astfel de, ci mai degrabă o inflamație cronică autoimună a glandei tiroide. Cu toate acestea, acest lucru nu este declanșat de o dietă incorectă cu prea mult iod, dar - ca toate bolile autoimune - este genetică.
În cazul lui Hashimoto, corpul formează celule de apărare împotriva propriei tiroide, care este apoi distrusă de acestea. Rezultatul: T4 (posibil și T3), care sunt formate în mod normal de glanda tiroidă, trebuie administrat extern sub formă de medicamente. Cu toate acestea, pacienții cu Hashimoto ar trebui să respecte recomandările de aport de iod deja menționate pentru a nu promova în continuare simptomele inflamației.
O altă boală tiroidiană autoimună care, spre deosebire de Hashimoto, este chiar tratată prin administrarea izotopului de iod („terapia cu iod radioactiv”) este boala Graves. Acest lucru este adesea numit și „Boala Graves„Suferința afectată nu este declanșată de consumul excesiv de iod - deși pacienții ar trebui să acorde o atenție specială aportului lor de iod, pentru a nu inflama suplimentar simptomele bolii din exterior. Pacienții afectați pot fi adesea recunoscuți prin ochii lor mari proeminenți și formarea gușei pe gât („gușa”).
Începând cu 9 martie, aspectele discutate controversat vor fi examinate într-o a doua parte cu privire la acest subiect complex.
Domenii de aplicare: Pentru a îmbunătăți simptomele bolilor inflamatorii acute ale bronhiilor, sinusurilor și tractului urinar.
Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.
Îți place acest articol?
Atunci împărtășiți-l aici!
Vrei să citești mai multe de la noi?
Abonați-vă la buletinul informativ acum pentru a primi știri și actualizări utile în fiecare lună.