Ar trebui interzisă publicitatea pentru alimente grase și zaharate?
Ar trebui interzisă publicitatea cu alimente grase și zaharate? ?
19.05.2008
Obezitatea infantilă a devenit o problemă de sănătate publică. Prin urmare, ar trebui să interzicem publicitatea anumitor alimente? Dezbate. De Julie Lasterade.
Nu vor să mai vadă reclame pentru cereale la micul dejun. Nu mai vor promoții pentru prăjituri, dulciuri sau creme de desert la gustare și cer ca opțiunile pentru aperitive să fie încetate. Sunt împotriva reclamei TV pentru alimente care sunt prea grase, prea dulci sau prea sărate în timpul primei ore pentru copii. Sunt mai mult de o mie de medici, profesori, părinți de studenți, epidemiologi care au semnat deja o petiție *. Pe 4 februarie, au primit sprijinul Roselyne Bachelot, ministrul sănătății. În planul său de combatere a obezității infantile, solicită producătorilor de alimente și producătorilor de audiovizual să demonstreze autodisciplina. Le dă până la sfârșitul anului școlar pentru a limita aceste promoții. În caz contrar, va pune în aplicare măsuri „pentru a interzice aceste reclame copiilor noștri în timpul difuzărilor care îi privesc”. Ca și în Anglia, Quebec sau Suedia. Așa că publicitatea nu le umple cu băuturi răcoritoare, hamburgeri, fursecuri.
Copiii susțin ceea ce văd la televizor
„17,8% dintre copiii francezi sunt obezi sau supraponderali, explică Olivier Andrault de la UFC-Que Choisir. Cu toate acestea, 87% din reclamele destinate acestora se referă la produse total dezechilibrate. Și, pe măsură ce își ating obiectivul, continuă el, „în ultimii cincisprezece ani, consumul de sodă a crescut cu 26%, iar cel al cookie-urilor cu 31%”. Potrivit unui studiu al Agenției Franceze pentru Siguranța Alimentelor, băuturile cu zahăr sunt a doua categorie de alimente cele mai consumate de copii, iar produsele de patiserie sunt pe locul cinci. După legume, dar înainte de fructe. Pentru că, continuă Olivier Andrault, „copiii cer ceea ce văd la televizor și părinții cedează”. Este greu de rezistat, adaugă Jean-Jacques Hazan, secretar general al FCPE, „toate studiile arată că influența copiilor în deciziile de cumpărare a crescut. Părerea lor poate cântări două treimi în alegerea unei mașini, așa că vă puteți imagina când vine vorba de produse care îi privesc ".
Gata cu anunțurile în prime time
Gata cu anunțurile în prime time
În ultimii doi ani, anumite grupuri importante de alimente, cum ar fi Ferrero, Kraft sau Coca-Cola, specialiști în produse bogate în calorii, bogate în grăsimi sau bogate în zahăr, s-au decis să nu facă publicitate în timpul prime time pentru copii. Dar altora le este greu să abandoneze această țintă. Cu toate acestea, Jean-René Buisson, președintele foarte influentei Asociații Naționale a Industriilor Alimentare (Ania), este de acord: „Există, fără îndoială, saturație în fața acestor reclame. Când, într-o nișă de 10 sau 12 locuri, 6 sau 7 se referă la produse alimentare, este prea mult. Dar am redus deja foarte mult presiunea publicitară în aceste ecrane specifice. Ne îmbunătățim rețetele. Desigur, avem un rol de jucat, dar nu suntem singurii responsabili. Și, oricum, nu există produse bune și rele. „Cu toate acestea, el spune că acum este gata„ să meargă mai departe ”.
Adepții săi au ajuns în cele din urmă la un acord. Interziceți publicitatea pentru alimentele prea grase, prea dulci sau prea sărate în timpul prime time pentru copii? „Da, cu condiția ca producătorii să decidă asupra produselor în cauză”, sugerează Jean-René Buisson. Și în caz de dezacord între autoritățile publice și industrie? „O instanță ar decide”, prezice el. În niciun caz, spun oamenii de știință, asociațiile de consumatori și părinții studenților. „Depinde de oamenii de știință să definească ce produse sunt autorizate sau nu”, răspunde Serge Hercberg, directorul unității de epidemiologie și supraveghere nutrițională de la Inserm.