Ar trebui să evitați aceste alimente •
Antrenorul sănătății vedetelor dezvăluie ce este mai bine să faci fără
El le spune vedetelor ce să mănânce și de ce să stea departe: Dr. Frank Lipman nu are doar un cuvânt de spus în meniul lui Gwyneth Paltrow. Maggie Gyllenhaal și Donna Karen au, de asemenea, încredere în sfaturile nutriționale ale medicului. El a spus „Wmagazine” care alimente sunt mai bine de evitat dacă doriți să mâncați sănătos.
zahăr
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă nu mai mult de șase până la doisprezece lingurițe de zahăr pe zi pentru adulți. Copiii ar trebui să consume maximum jumătate din acesta. Din ce în ce mai mulți oameni depășesc această doză de multe ori. Există studii care arată o legătură între consumul excesiv de zahăr și diabetul sau bolile cardiovasculare. Îndulcitorul popular este, de asemenea, pe lista roșie la Lipman.
Sucuri de fructe
„Oamenii cred că consumul unui pahar de suc de portocale dimineața este sănătos”, spune Lipman. Dar acest lucru nu este cazul. Motivul: sucurile de fructe conțin de obicei mult zahăr. Antrenorul de sănătate vorbește de șapte sau opt lingurițe pe porție. Ceea ce înseamnă că suma maximă recomandată de OMS pentru copii a fost deja depășită. Mai bine să mănânci fructe decât să bei un pahar de suc de fructe. Și asta și cu măsură și scop.
Cereale crocante
Mueslis-urile crocante sunt, de asemenea, vinovate de acuzarea de zahăr. De obicei conțin o cantitate mare de zahăr. La fel și barele de muesli corespunzătoare. Cireșa de pe tort sunt batoane rafinate cu chipsuri de ciocolată. Antrenorul de sănătate se mai răsfață din când în când cu ciocolată. Dar apoi merge pentru cel cu un conținut de cacao de 70%. Și se bucură de el cu măsură.
gluten
În plus față de zahăr, glutenul este, de asemenea, un loc important pe lista Lipman cu alimente dăunătoare. Un număr considerabil de oameni suferă acum de intoleranță. Acest lucru se datorează grâului puternic modificat. Nu se poate exclude faptul că organismul uman nu mai poate prelucra unele alimente la fel de bine ca acestea s-au schimbat, spune Mag. Julia Edlmair de la „Grupul de lucru austriac pentru boala celiacă” la News.at. Cu toate acestea, expertul nu recomandă eliminarea glutenului din meniu în sine.
În special, un studiu recent din SUA sugerează că evitarea glutenului ar putea avea un impact negativ asupra sănătății inimii. De altfel, potrivit expertului, este necesar să evitați complet glutenul într-un singur caz, și anume dacă suferiți de boală celiacă.
Hrana procesata
Lipman solicită, de asemenea, prudență în ceea ce privește alimentele procesate și mesele gata, cum ar fi pizza congelată. De obicei, conțin o mulțime de calorii goale. Cu alte cuvinte, sunt bogate în calorii, dar sărace în substanțe nutritive importante. Nu în ultimul rând, alimentele procesate sunt, de asemenea, suspectate de a provoca boli cardiovasculare și cancer.
Antrenorul nutrițional recomandă consumul de alimente cât mai natural posibil. Dacă aveți ocazia, ar trebui să cultivați propriile fructe și legume. În caz contrar, el recomandă să cumpere fructe de la fermieri despre care se știe că folosesc pesticide cât mai puțin posibil. „În lumea perfectă, îl cunoști pe fermier după nume”, spune Lipman. La urma urmei, cu cât știți mai multe despre originea fructului, cu atât mai bine.
Carne crescută în fabrică
Problema nu este carnea în sine, ci ce se face cu ea înainte de a fi pusă pe farfurie. Lipman abordează administrarea de antibiotice și hormoni, ale căror efecte negative asupra sănătății nu au fost încă dovedite pentru oameni, dar nu pot fi excluse. În mod ideal, carnea este obținută de la fermieri care „își lasă puii să se plimbe liber și hrănesc carnea de vită cu iarbă”, spune Lipman.
Păcatul este permis
Oricine ingerează cantități mari de alimente menționate mai sus pe o perioadă lungă de timp ar putea dăuna corpului lor. Păcatul ici și colo, potrivit expertului, este în regulă. Dar atunci te rog corectează. "Dacă mănânc porcării, atunci mănânc porcării foarte bune de care mă bucur. Nu mănânc pâine în sine. Mănânc un croissant. Îi aleg pe băieții răi, ca să spun așa. Nu pot nega că îmi place, înghețata sau croissant bun de mâncat. Mănânc unul care cred că este foarte, foarte bun și nimic mai mult. "