Ar trebui să fii vegan; Ziua înșelătoriei; introduce
Mai bine plăcut decât chinuitor Imagine: Fotolia.com
O știți din mai multe diete diferite și programe de slăbire: „Cheat Day” („Cheat Day”). În Ziua Cheat, participanților li se permite să ignore toate rezoluțiile nutriționale și să mănânce ceea ce vor pentru o zi. Scopul Zilei Cheat este de a ușura dieta și de a nu te chinui prea mult pentru a-ți atinge scopul dat.
Dar oare Cheat Day are de fapt sens dacă ești vegan sau vrei să devii vegan? Chiar și ca începător vegan, ar trebui să aveți, de exemplu, o „zi de înșelăciune” cu produse de origine animală o dată pe săptămână?
Nu. Nu din motive întemeiate.
Stilul de viață vegan este fundamental diferit de o dietă. Dietele au un scop specific, legat de timp. Slăbiți, de exemplu, sau construiți mușchi. O dietă pe bază de plante vă poate ajuta cu siguranță aici.
O astfel de „dietă” nu prea are legătură cu un stil de viață vegan. Majoritatea veganilor vor să facă ceva bun pentru sănătatea lor pe termen lung, să nu polueze excesiv mediul și să nu permită torturarea animalelor. Asta funcționează pe termen lung.
Nutriția vegană este nutriția pentru viață. În ambele sensuri ale cuvântului.
O diversitate mai bună decât Cheat Day
Desigur, dacă devii vegan, nu ar trebui să te lupți cu el. Cea mai frecventă (din fericire neîntemeiată) îngrijorare este că trebuie să te descurci fără ceva. O zi Cheat este interesantă la prima vedere. Și: Desigur, este permisă introducerea unei zile de trișare - dar din punctul nostru de vedere nu are sens.
Pentru că o Cheat Day îți dă senzația că poți lua un fel de „pauză de la dieta obositoare”. Nu are mult mai mult sens să nu îți planifici dieta ca „dietă obositoare”? De ce o dietă vegană ar trebui să fie obositoare? De ce nu începe doar pas cu pas? Principiul Pareto poate fi folosit și la trecerea la vegan!
Cu peste 300 de ingrediente de bază pur disponibile pe bază de plante, diversitatea în Europa nu este o chestiune de dietă. Este o chestiune de imaginație. Cei care se angajează conștient în varietatea unei diete pe bază de plante timp de 6-8 săptămâni nu se vor lipsi, dar vor descoperi mai multă varietate.
Și asta este mai ușor dacă vă angajați pe deplin în aceste noi experiențe. Fără „zile de înșelăciune” care doar îți amintesc de vechile tipare de comportament.
Nutriția vegană este ca o călătorie interesantă într-o lume nouă, plină de culoare, plăcută. O zi de înșelătorie ar fi ca și întoarcerea acasă o dată pe săptămână.
Spre deosebire de unele diete - și contrar multor clișee - nu trebuie să te chinui atunci când treci la vegan. Mulți vegani raportează o îmbogățire a meniului și o calitate îmbunătățită a vieții. Pentru mulți, retrospectiv, este cea mai bună decizie din viața lor. Cine și-ar dori o altă Zilă Cheat?
Mai bine să mănânci sănătos fără frustrare
Vă recomandăm să trăiți vegan în primele 6-8 săptămâni, conform principiului Pareto, din câte știți și să vă implicați cu adevărat în alimente noi. Acesta este cel mai bun mod de a-ți convinge sinele mai slab de noua dietă și de a adopta o nouă rutină.
Pe de altă parte, dacă îți este foame doar de la Cheat Day la Cheat Day și îți este dor de orice distracție, comutatorul vegan va fi mult mai dificil. Demisia este practic inevitabilă.
În loc de Ziua înșelătoriei vegane, este recomandabil să participați la un curs de gătit vegan în primele câteva zile și săptămâni, să socializați cu oameni cu aceeași idee sau să vă întâlniți pentru un brunch cu mâncăruri vegane. Toate acestea pot crește semnificativ motivația de a urma o dietă vegană diversă. Și dacă vrei cu adevărat și ai apetit pentru o dietă vegană, nu ai nevoie de o zi de înșelăciune.