Ar trebui să mâncăm unt sau margarină; Consultarea dietei
Întrebarea insolubilă !
Pentru unii, prima reacție este să spună: toată acea grăsime este o durere a ochilor! Dar indiferent dacă este vorba de pâine prăjită pentru micul dejun sau în aragaz pentru gătit, este greu de făcut fără! Cu toate acestea, alegerea între unt sau margarină nu este atât de ușoară și în fața rafturilor supermarketului, nu știm ce să credem ...
Ar trebui să preferăm untul? Sau, dimpotrivă, ar trebui evitat să preferăm margarina ?
Nu vă mai torturați creierul și aflați aici cum să rezolvați definitiv această întrebare. !
Unii sunt convinși că naturalețea untului este preferabilă fabricării industriale a margarinei. Alții susțin că uleiurile vegetale din margarină sunt mult mai sănătoase decât grăsimile animale din unt.
Mai degrabă decât să venim la bătaie cu prietenii sau soțul/soția dvs., care ar putea crede opusul dvs. în această privință, să ne scufundăm în literatura științifică pentru a afla odată pentru totdeauna care dintre aceste două produse să alegeți.
Să mergem !
Untul nu înseamnă, se balansează !
Bine ... Pentru cei dintre voi care au fost răpiți de extratereștri și le-au șters amintirile sau pentru cei care nu au mers niciodată la școală pentru că ați crescut singur într-o pădure, untul este făcut din lapte de vacă și se face astfel:
Acum, că toată lumea este la curent, să încercăm să vedem mai clar despre beneficiile și daunele untului.
Da, untul este bun ...
Afiș publicitar din 1965.
La fel ca alte grăsimi animale, untul este un concentrat de lipide.
Lipidele au mai multe avantaje:
- Este un concentrat de energie pentru corp.
- Acestea conțin cele 4 vitamine liposolubile A, D, E și K care permit copiilor să crească mai înalți și cei mai în vârstă să vadă mai bine (printre altele).
- Acestea asigură organismului acizii grași necesari pentru sinteza hormonilor.
- Oferă protecție termică corpului (practic te menține cald).
Notă pentru fetele tinere singure care caută o iubită pentru a-și încălzi noaptea picioarele înghețate în pat: gândește-te la unt! Potrivit unor surse feminine care au depus mărturie cu condiția anonimatului, untul ar aduce mai puțină dezamăgire ... 😉
Foarte bogat în vitaminele A (acesta este principalul său atu) - un antioxidant care protejează organele de îmbătrânire - untul este, de asemenea, fără lactoză. Ceea ce este destul de benefic pentru cei care prezintă intoleranțe.
Deoarece untul nu este gătit, vitaminele și mineralele pe care le conține nu sunt degradate.
Berk, untul este norocos ...
Untul este încă 80% grăsime. Consumul său poate face ca mesele să fie greu digerabile, este mai bine să-i moderăm consumul.
Dar ce zici de riscurile cardiovasculare ?
De mult timp, untul a fost suspectat și acuzat de riscuri cardiovasculare în creștere.
În plus, untul este plin de colesterol. Deși studiile actuale nu sunt de acord între ele dacă este colesterol bun sau rău atunci când este consumat în cantități mici, toți sunt de acord că un consum ridicat de unt duce la predispoziția de a produce colesterol rău.
Pericolul untului față de colesterol este, prin urmare, valabil numai în cazul unui consum intens. Până în prezent, oamenii de știință nu au găsit o creștere semnificativă a riscului dacă sunt consumați într-un mod rezonabil.
Mai general, în 2016, analiza și compararea a 9 studii care au monitorizat 636.151 de persoane din 15 țări diferite, au arătat că consumul de unt a avut un impact redus asupra frecvenței și importanței evenimentelor cardiovasculare, a bolilor de inimă sau a accidentului vascular cerebral.
Autorii americani și australieni ai acestei metaanalize concluzionează că untul are un impact neutru asupra acestor boli.
Ideile primite sunt deci false.
AVERTISMENT: Această secțiune este destinată numai dependenților de unt !
Da ... Există oameni pe planeta noastră care iubesc untul suficient pentru a dori să facă decorațiuni. 😯
Ești complet dependent de unt ?
Nu poți face fără asta ?
Creezi trandafiri de unt pentru a-ți uimi prietenii ?
Colecționați hârtii de ambalat cu unt pentru a le lipi într-un album foto, doar pentru a le urmări liniștite așezate lângă șemineu în timpul serilor lungi de iarnă ?
- În primul rând, ia în considerare vizitarea unui medic, nu poți fi niciodată prea atent.
- În al doilea rând, am soluția pentru a te ajuta să o duci la nivelul următor și să devii un adevărat psihopat al untului:
Deveniți un adevărat producător de unt de casă, datorită Caroline de la CulinoTests.
Margarina este nivelul superior !
Margarina este bună ...
În primul rând, margarina nu face parte din produsele lactate, care prezintă daune semnificative atunci când sunt consumate în cantități mari.
În al doilea rând ...
Nu, nu pot găsi o secundă ...
Cum se spune ... Beneficiile sunt greu de găsit.
Da, o pot întoarce în toate direcțiile, margarina este un produs industrial ! Și, ca toate produsele industriale, ambalajul este îngrijit, dar conținutul lasă de dorit ...