Ar trebui să număr calorii sau carbohidrații dacă vreau să slăbesc?
Majoritatea oamenilor habar nu au cum să înceapă o dietă. De la prieteni și din revistele pentru femei primesc o mulțime de sfaturi și sfaturi: Dieta Atkins, Dieta cu carne, Dieta cu fructe, Dieta cu supă de varză, Mesele înlocuitoare sub formă de pulbere, Dieta zero cu carbohidrați și multe alte diete fad sunt disponibile în aceste zile. Desigur, retragerea substanțelor nutritive și dieta unilaterală aduc întotdeauna rezultate la început (pierzi în greutate), dar apoi dezamăgirea irevocabilă urmează din nou și din nou. Care poate fi motivul pentru aceasta?
O calitate importantă a corpului uman este aceea că nu crede în soluțiile minune. Organismul are nevoie de vitamine, minerale, carbohidrați, grăsimi, proteine și fibre pentru a funcționa.
Asamblarea unei diete sănătoase este mult mai complicată decât simpla reducere a carbohidraților sau consumul mai puțin de calorii. Nu este suficient să luați vitamine și minerale sub formă de pastile. Dacă organismului îi lipsește chiar și unul dintre substanțele nutritive, atunci începe să se depoziteze, metabolismul încetinește și câștigi în greutate dacă mănânci mai puțin.
Puteți mânca atât de mult din tot încât corpul acumulează rezerve. Pe lângă cantitate, este importantă și calitatea și varietatea nutrienților. Probabilitatea de a câștiga în greutate este înmulțită cu așa-numitele calorii „goale” cu un conținut de nutrienți foarte scăzut. De exemplu, un cartof de dimensiuni medii conține la fel de multe calorii ca un pahar (340 ml) de băutură răcoritoare cu zahăr. Tu ce crezi? Care dintre cele două este mai plină? Același principiu se aplică și carbohidraților.
Echilibrul este totul! Aportul excesiv de carbohidrați rafinați (în special zahăr și făină de grâu) poate duce nu numai la creșterea în greutate, ci și la creșterea nivelului de insulină, diabet sau boli cardiovasculare. Cu toate acestea, aportul redus de carbohidrați nu este de asemenea util, deoarece organismul nu obține cantitatea de fibre de care are nevoie zilnic și îi lipsesc, de asemenea, vitaminele și mineralele din fructe și cereale. Datorită lipsei de carbohidrați, proporțiile nutrienților din sistem se schimbă, iar dieta devine automat mai grasă și mai bogată în proteine. O dietă grasă crește, de asemenea, riscul apariției bolilor cardiace și circulatorii, iar proteinele pot avea un efect negativ asupra rinichilor, ficatului și articulațiilor.
Uitați de numărarea caloriilor și a carbohidraților! Fiecare organism este structurat diferit. Ceva care funcționează cel mai bine pentru alții s-ar putea să nu funcționeze pentru dvs. Vă recomandăm o dietă variată și colorată. Evitați carbohidrații rafinați, cu absorbție lentă sau grăsimile saturate. În schimb, alegeți nuci uleioase, semințe și uleiuri vegetale. Asigurați-vă că obțineți suficient din toți nutrienții din corp! Crede-ne, corpul tău îți va mulțumi! Desigur, este important să consumăm totul cu măsură. Cu alimente de bună calitate, nu vă va fi foame și cantitatea de alimente consumate va fi mai mică decât în cazul alimentelor nesănătoase.