Ar trebui să vă spălați fructele și legumele înainte de a le consuma

trebui

Ești unul dintre acei oameni care, înainte de a mușca un măr sau de a curăța un castravete, nu se obosesc să-i spele? Cu toate acestea, spălarea fructelor și legumelor înainte de a le consuma este un reflex de sănătate care nu trebuie omis. CuisineAZ explică de ce și vă spune cum să o faceți !

Lăsați lucrurile să fie clare: chiar dacă le cumpărăm deja ambalate, chiar dacă nu par murdare și par a fi perfecte și foarte strălucitoare, chiar dacă provin din agricultură ecologică, el este esențial pentru a spăla fructele și legumele înainte de a le zdrobi sau a le găti !

Într-adevăr, indiferent dacă este în timpul creșterii, recoltării sau transportului lor, fructele și legumele sunt susceptibile de a fi contaminate de:

Microorganisme de mediu din solul în care au crescut (din cauza excrementelor animalelor de pe câmp etc.)

Germeni și bacterii patogene (Salmonella, Listeria, Escherichia coli.)