Aragaz pentru oua - Ghid d; Achiziție, Notificare; Comparație - ElectroCuisson

Ouăle și dieta noastră

Ouăle și în special ouă de pui, sunt consumate zilnic în întreaga lume. Un lucru este sigur, oamenii au consumat ouă de pasăre încă din preistorie. Astăzi, ouăle rămân un aliment, precum și un ingredient esențial în multe tradiții culinare. Crud sau gătit, oul este excelent pentru sănătatea ta ca sursă de proteine ​​digerabile și practic toate vitaminele, inclusiv vitamina D, care este cea mai dificil de găsit în mod natural.

notificare

În Franța, ne place să gătim și să gustăm ouă în atât de multe feluri. Există mai multe posibilități de gătit în apă, rezultatul va fi diferit în funcție de timpul de gătit și dacă este sau nu cu coaja sa: ou fiert, ou poched, ou fiert, ou pocat. Cu gătitul însoțit de grăsime, este posibil să se facă ou prăjit, ou transformat, ouă de caserolă, ou prăjit, omletă, omletă: în aceste două ultime exemple, albușul și gălbenușul sunt amestecate. Dacăou fiert tare cu maioneza este unul dintre cei mai simpli titulari ai noștri, rămâne, de asemenea, o necesitate pe mesele noastre franceze. Ouă de mimoză, ouăle în jeleu, benedict sau meuretă sunt aperitive și feluri de mâncare și mai elaborate, care sunt încă mândria anumitor tradiții culinare din regiunile noastre de astăzi.