Aranjamentul tacâmurilor explicat clar cu Villeroy & Boch
pentru un aranjament de bun gust
Pe lângă plăcile fine de porțelan, tacâmurile în formă perfectă completează atmosfera de bun gust de la masă. Indiferent dacă este o cină festivă sau un mic dejun extins de familie - aranjamentul tacâmurilor respectă reguli fixe. Un faux pas în amenajarea tacâmurilor afectează aspectul armonios al mesei altfel atent aranjate. Dificultățile pot apărea imediat ce meniul constă din mai multe feluri de mâncare. Deoarece cu astfel de dimensiuni, unii oameni își pierd repede ordinea și aranjamentul în care tacâmurile și farfuriile sunt așezate pe masă. În cele ce urmează, veți afla cum să setați tacâmurile corect și elegant pentru a se potrivi cu secvența de meniu.
Cum să așezi masa în mod corespunzător - aranjamentul tacâmurilor
Aranjamentul tacâmurilor urmează un sistem clar: pentru o cină cu mai multe feluri de mâncare, setați tacâmurile în secvența de meniu - de la exterior la interior. Tacâmurile care sunt ridicate cu mâna dreaptă sunt în dreapta, ustensilele de mâncare pentru mâna stângă în stânga plăcii inferioare, care formează centrul locului. În videoclipul nostru vă explicăm aranjarea corectă a tacâmurilor în doar câteva secunde:
Furci în stânga locului
Dacă se servește o bucată fragedă de somon, nu ar trebui să lipsească furculița de pește. Își găsește locul în extrema stângă, deoarece este folosit mai întâi ca furcă pentru starter. Chiar lângă el este furculița pentru felul principal - chiar lângă farfurie.
Cuțit și lingură de supă în dreapta locului
Acoperiți lingura de supă chiar în exteriorul farfuriei, cu cuțitul de pește în mijloc. Așezați cuțitul necesar pentru felul principal chiar lângă placă - cu muchia de tăiere
Setarea locului cu fața.
Tacâmuri de desert deasupra locului
Puteți seta tacâmurile de desert deasupra farfuriei. Aici, mânerul trebuie să arate spre mâna cu care este ridicată bucata respectivă de tacâmuri: vârfurile furculiței pentru desert indică spre dreapta, lingura arată spre stânga.
Placă de pâine în stânga rândului de tacâmuri
Dacă se servește o Chiabatta sau Foccacia proaspătă, așezați farfuria de pâine în stânga rândului de tacâmuri. Cuțitul de pâine asortat este dispus pe marginea dreaptă.
Cum să faceți rezervele pentru stângaci
Dacă tacâmurile sunt folosite de stângaci atunci când mănâncă, aranjamentul respectă și regulile speciale. Conform ghidului de stil Knigge, acum aveți permisiunea să schimbați tacâmurile în mod discret la începutul fiecărui curs pentru a găsi unul potrivit pentru dvs.
A lua postura.
Setări pentru micul dejun și măsuță de cafea
Un aranjament fix de tacâmuri nu este rezervat doar pentru cina festivă, aranjamentul corect al setului de tacâmuri creează, de asemenea, o ambianță de bun gust la micul dejun de familie. Pentru setarea locului pentru micul dejun, trebuie doar să setați cuțitul în dreapta, care se află într-o linie imaginară cu marginea inferioară a plăcii. Așezați lingura de ceai sau cafea lângă ceașcă pe farfurioară. Tulpina trebuie să fie aliniată paralel cu mânerul cupei, astfel încât să creeze un aspect atmosferic.
Când așezați măsuța de cafea, procedați într-un mod similar: o furculiță de tort este folosită pentru a ciuguli tortul. De asemenea, le așezați pe dreapta, astfel încât oaspeții dvs. să le poată ridica rapid și ușor.