Aranjați congelatorul corect ACTUALIZAT pentru o imagine mai bună

Scoateți rapid o înghețată din congelator - dar răsfățul este îngropat sub munți de mazăre înghețată, pachete de chipsuri și borcane Tupperware nemarcate cu conținut nedumeritor. Este timpul să aranjați congelatorul. Cu aceste sfaturi puteți urmări lucrurile și puteți economisi timp și bani.

Clase de congelare: Acesta este sensul cristalelor de gheață

Compartimentele de congelare ale frigiderului, congelatorului și congelatorului sunt adesea marcate cu mici cristale de gheață sau stele. Acestea oferă informații despre cât timp pot fi stocate mâncarea acolo.

* Stea

Temperatura: Până la -6 ° C
Cerere: Depozitare pe termen scurt
Perioada de depozitare: Până la 1 săptămână

** stele

Temperatura: Până la -12 ° C
Cerere: Depozitare pe termen mediu
Perioada de depozitare: Până la 3 săptămâni

*** stele

Temperatura: Până la -18 ° C
Cerere: Depozitare pe termen lung
Perioada de depozitare: Cateva luni

**** stele

Temperatura: Până la -18 ° C și mai puțin
Cerere: Congelare și depozitare pe termen lung
Timp de depozitare: Cateva luni

Așa vă mențineți congelatorul în ordine

Un congelator complet economisește factura de energie electrică - dar în interiorul acestuia poate deveni rapid confuz. Dacă ați pierdut urma, faceți următoarele:

Goliți complet congelatorul.
Sunt Gheață în interiorul pereților, are sens să folosiți mai întâi congelatorul dezgheta și a curat.
Apoi, uită-te prin mâncarea curățată: pe care dintre ele le vei mai mânca cu adevărat? Ce este posibil suprapuse?
Acum începeți cu asta Amplasarea și sortarea.

Perioada de valabilitate a alimentelor congelate

Fructe si legume: Multe soiuri se păstrează până la douăsprezece luni. Puteți afla dacă ceva este deja răsfățat de decolorarea sa albă sau roșu-maro. Procesul devine vizibil cel mai târziu în cratiță: legumele vechi devin moale și pierd vitamine și gust. Dar tot ai putea să-l mănânci.
Carne: Aici, cu cât carnea este mai grasă, cu atât termenul de valabilitate este mai scurt. Carnea tocată se strică după aproximativ trei luni. Păsările de curte rămân în stare proaspătă până la zece luni. O friptură poate fi congelată timp de douăsprezece luni. Dacă pe carne se formează pete întunecate și dacă structura sa este piele după decongelare, nu mai este comestibilă. Ar mirosi rânced în timpul pregătirii.
Peşte: Conținutul de grăsime crește, de asemenea, perisabilitatea peștilor. Peștele nu trebuie congelat mai mult de patru luni. Degetele de pește sunt o excepție: gustul suferă doar după aproximativ douăsprezece luni.
Pizza congelată: Puteți lua aproximativ douăsprezece luni să îl mâncați. Cartofii prăjiți durează și mai mult: până la 18 luni.
Înghețată: desertul dulce poate fi congelat timp de aproximativ douăsprezece luni. Apoi se formează la suprafață un strat ca de cauciuc. Nu ar trebui să-l mai mănânci.

4 sfaturi de bază pentru depozitare

Țineți cont de următoarele sfaturi atunci când împachetați congelatorul:

Sfaturi suplimentare pentru dispozitive mari

Mai ales cu un congelator mare, poate fi dificil să păstrați întotdeauna o imagine de ansamblu completă a mărfurilor refrigerate. În consecință, merită să atașați o tablă de cretă sau o tablă albă lângă congelator sau pur și simplu atașați o bucată de hârtie mai mare la dispozitiv. Apoi puteți introduce alimentele congelate și puteți schimba sau elimina continuu cantitățile. De asemenea, practic: Notați data de îngheț în același timp. Acest lucru vă va împiedica să lăsați mâncarea în congelator prea mult timp.

Acest truc ajută și la o prezentare generală: cumpărați foi magnetice care se pot scrie. Tăiați-le în bucăți mici și etichetați părțile cu conținutul congelatorului. Acum puteți atașa etichetele la ușă exact unde se află mâncarea. Schimbați locația alimentelor, mutați doar magnetul.

Congelator sau congelator?

Ambii termeni sunt adesea folosiți sinonim. Acestea sunt dispozitive destul de diferite, cu avantajele și dezavantajele respective:

Congelatorul este forma originală a congelatoarelor. Datorită dimensiunii sale, necesită o suprafață relativ mare. Congelator cu toate acestea, este potrivit și pentru încăperile mici. Cu compartimentele sale extensibile oferă mult spațiu de stocare chiar și cu o amprentă mică.
Congelatoarele au adesea mai multe compartimente sau sertare care facilitează sortarea. Cu toate acestea, în cazul congelatoarelor pentru piept, împărțirea este simplificată, de exemplu cu coșuri.
Deoarece aerul rece se scufundă în partea de jos, mai mult aer rece scapă atunci când congelatorul este deschis decât atunci când congelatorul este deschis Congelator. Ca încărcător de top, acesta este economie de energie decât un congelator, chiar dacă ambele dispozitive au aceeași clasă de eficiență energetică.
De asemenea, au preț Congelatoare de obicei înainte: sunteți mai ales mai ieftin ca congelatoare.

Un congelator complet economisește energie - Un congelator ordonat economisește timp

Puteți urmări cu ușurință lucrurile într-un congelator aproape gol - dar folosește mai multă energie electrică decât una completă. În cele din urmă, de fiecare dată când ușa este deschisă, există un schimb de aer. Intră aer cald și scapă aer rece. Nu contează doar cât de cald este în bucătărie și cât timp congelatorul este deschis, spațiul liber din interior este, de asemenea, crucial: O mulțime de aer cald din exterior se potrivește în aparatele aproape goale. Cu toate acestea, dacă congelatorul este plin, poate intra mai puțin aer cald.

Pentru a putea găsi în continuare rapid alimentele pe care le căutați, ar trebui să vă aprovizionați în mod corespunzător. La prima vedere, sortarea poate suna ca mult timp. Majoritatea sfaturilor pot fi făcute comod pe lateral - de exemplu, etichetarea alimentelor congelate noi sau transferul pachetelor mari care au fost deja începute în altele mai mici. Alte sfaturi, pe de altă parte, necesită puțin mai mult timp la început, de exemplu dacă scrieți conținutul congelatorului pe o tablă sau pe foi magnetice. Dar efortul merită: mărfurile frigorifice nu mai sunt uitate în compartimentul congelatorului și astfel se suprapun, consumați mai puțină energie electrică, deoarece congelatorul nu mai trebuie deschis atât de mult - și puteți găsi înghețată pentru desert mai repede.