Ardei Cayenne Club House Crushed
Un condiment cu un gust intens, puternic și picant care ne vine din Asia. Ardeiul de cayenne zdrobit provine din Solanaceae Capsicum, care este deshidratat și zdrobit în fulgi. Aroma ușor picantă a acestui piper de cayenne zdrobit se combină cu note florale și picante pentru a-i conferi un gust intens. Excelent la pizza, îl puteți adăuga și la o varietate de sosuri și marinate.
Unde să-l cumpăr îmi aparține îmi aparține îmi aparține mie
- Presărați după gust pe preparatele din paste sau în chili, gulaș, umplutură, supe, tocănițe, amestecuri de curry și mâncăruri thailandeze.
- Pentru o condimentare mai uniformă și delicată, puteți trece piperul de cayenne printr-o sită.
Cum se face ulei de chili roșu
- Adăugați 3 linguri. piper de cayenne zdrobit și un vârf de sare la 1 cană de ulei de canola. Amesteca bine.
- Gatiti la foc mediu-mic, amestecand des si asigurandu-va ca nu iese fum din ulei.
- După 5 minute, se ia de pe foc și se lasă să se răcească la temperatura camerei.