ARDEI GRIGIȚI ÎN ULEI DE MĂSline rețetă de sophye

O rețetă de început propusă de sophye

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

6 până la 8 ardei de diferite culori și foarte ferme 6 căței de usturoi 1 linguriță de cremă de hamsie (opțional) sare piper pătrunjel 1 lingură de oțet balsamic ulei de măsline.

ardei

Pregătire:

Așezați ardeii într-un vas de copt, gătiți-i pentru aproximativ 40 de minute la 190 °, întorcându-i o dată. Odată terminat timpul de gătit, acoperiți vasul cu folie de aluminiu și lăsați-l să se răcească (acest lucru va facilita decojirea ardeilor).

Intr-un bol de salata asezati usturoiul tocat, smantana de hamsie, otetul balsamic si uleiul de masline si amestecati bine acest amestec.