Ardeți calorii cu apă PZ - Pharmazeutische Zeitung
Pentru a scăpa de kilogramele în plus, ar trebui să bei mai multă apă. Într-un mic studiu, oamenii de știință din Berlin au arătat că consumul de apă mărește cheltuielile de energie, prin care sistemul nervos simpatic pare să fie implicat.
S-a susținut mult timp în medicina empirică că excesul de kilograme scade treptat dacă îi oferi corpului ceea ce are nevoie în cantități suficiente: apă. Prin urmare, apa a devenit o parte importantă a multor diete. Cu toate acestea, la întrebarea de ce și cum promovează apa slăbirea, până acum nu există răspunsuri raționale.
Acum oamenii de știință au venit la Dr. Michael Boschmann de la Centrul de Cercetări Clinice din Franz-Volhard-Klinik din Berlin, pe urmele fenomenului, într-un studiu. În conformitate cu aceasta, apa activează sistemul nervos simpatic prin anumite puncte de legare din corp și asigură astfel o rotație de energie mai mare.
Similar cu consumul de alimente, căldura se acumulează în organism atunci când se bea apă, care este eliberată imediat. Un efect cunoscut sub numele de termogeneză. În studiul lor din Berlin, Boschmann și colegii au făcut ca 14 persoane cu greutate normală să bea jumătate de litru de apă și au examinat acest efect. Cheltuielile de energie ale subiecților testați au crescut în decurs de zece minute și au atins maximul după 30 până la 40 de minute, crescând-o cu 30% în total. Conform studiului, doi litri de apă pe zi, adică cantitatea recomandată de apă de băut, consumă în jur de 400 kJ, adică 95,5 kcal.
De-a lungul anului, ați putea pierde până la trei kilograme de grăsime doar dacă beți apă, apa rece fiind cel mai important factor în creșterea consumului de energie. Conform rezultatelor studiului, 40% din efectul termogen rezultă din încălzirea apei de 22 ° C la temperatura corpului. Activitatea metabolică este diferită în funcție de sex. În timp ce la femei energia este furnizată de oxidarea glucidelor, la bărbați accentul este pe arderea grăsimilor, în principal în mușchi și mai puțin în țesutul adipos.
Receptorii beta ca mediatori
Echipa lui Boschmann a urmărit mult timp sistemul nervos simpatic (SNS), a cărui sarcină principală este de a pregăti corpul pentru o activitate și de a stimula consumul necesar de energie. Semnele tipice ale unui SNS activ sunt bătăile inimii mai rapide, respirația rapidă și creșterea tensiunii arteriale, mușchii inimii și plămânii primindu-și semnalul prin receptorii beta. „Știm din observațiile clinice că apa face minuni pentru pacienții cu un sistem nervos autonom deficitar. Astfel de oameni se înnegresc de obicei când se ridică. Dacă bei apă în prealabil, tensiunea arterială crește și te poți ridica din pat fără probleme ”, spune Boschmann.
Acest lucru i-a determinat pe nutriționiști să suspecteze că efectul apei este mediat prin intermediul SNS. Pentru a afla, au oferit subiecților testați beta-blocantul metoprolol înainte de băut, ceea ce a împiedicat efectul termogen. Prin urmare, cercetătorii sunt siguri că apa potabilă consumă energie prin activarea cel puțin parțială a SNS. Cu toate acestea, Boschmann se îndoiește dacă acest lucru poate fi utilizat în tratamentul obezității: „Conform datelor, SNS nu pare să funcționeze corect pentru unii oameni supraponderali.” Cu toate acestea, este sigur că apa ar trebui preferată băuturilor răcoritoare. Și efectul apei ar trebui să fie luat în considerare în viitoarea planificare a dietei.