Are sens nutrițional să nu consumăm împreună produse lactate și produse din carne?
Ei bine, asta mă afectează cu greu pentru că oricum sunt vegan:-). Deși eu, desigur, trebuie să fiu mereu atent la ceea ce este în ingrediente. Întrebarea este pur și simplu din interes, deoarece evreii trebuie să o păstreze strict separată din motive religioase. Dar această separare are sens și în ceea ce privește nutriția?
6 răspunsuri
Bună! Da, are sens: am citit cu ani în urmă că laptele și carnea promovează împreună bacterii rele din stomac sau intestine, dar am uitat exact care și de ce. În plus, produsele lactate împiedică absorbția fierului, așa cum mi s-a spus de către medici. Mi s-au administrat pastile (deficit de fier) și pachetul a mai spus că ar trebui să păstrați câteva ore distanță. La fel ca atunci când ești cărnos. De la școală îmi amintesc că diferite alimente rămân în stomac pentru diferite perioade de timp pentru digestie. Am observat că rațele și gâsca durează foarte mult. Cred că cel puțin 6 ore. Puiul este digerat mai repede. Laptele este digerat mult mai repede decât carnea. Nu mi-am amintit de brânză. Salut
Sunt dietetician și nu am citit încă nicio teorie dovedită științific despre asta. Cu toate acestea, această separare a vaselor de lut are mult sens în țările fierbinți! Deoarece bacteriile se pot înmulți acolo mai ușor, iar gustul ambelor amestecate nu este atât de grozav. Cu toate acestea, laptele în sine este o problemă, declanșează alergii etc. Poate că oamenii de știință ar trebui să facă mai multe cercetări cu privire la acesta?!
ambele acidifică puternic corpul și îl privează astfel de calciu și minerale
Doamne sfinte! Și totuși umanitatea nu este încă dispărută?
da, pentru că nu consumăm DOAR carne și lapte și asta se neutralizează, desigur?
Există întotdeauna puncte de vedere diferite asupra subiectului.
Faptul este că există o combinație de alimente. Este o zonă separată.
Laptele în sine este la fel de nesănătos pentru adulți.
Multumesc pentru raspuns. Dar combinația de alimente? Combinarea modernă de alimente spune mai degrabă că puteți combina alimente care conțin proteine unul cu altul după cum doriți. Asta ar însemna, de asemenea, că puteți consuma lapte și carne împreună, dar fără pâine (?).
Sunt vegan, dar nu aș demoniza exact produsele lactate din perspectiva sănătății. Laptele în sine nu este atât de sănătos, dar brânza tare, în cantități mici, este mai probabil să fie în colțul sănătos:-).
Este adevărat, există tot felul de produse lactate care sunt mult mai ușor de digerat.
Din câte știu, combinarea alimentelor se referă în principal la carbohidrați și grăsimi care ar trebui separate.
Cred că acest lucru este folosit numai atunci când sunt îndeplinite anumite condiții. Nu prea știu nimic.
Aceasta este credință și nu nutriție. Unul nu are nicio legătură cu celălalt. Puteți mânca cât doriți, dar ar trebui să mâncați întotdeauna echilibrat și să vă asigurați că faceți suficient exercițiu, fie el sub formă de sport sau la locul de muncă.
Nu aș spune asta. Reglementările dietetice au fost făcute probabil pe baza unei anumite valori empirice.
Nu sunt conștient de nicio reglementare dietetică care interzice consumul de lactate și produse din carne împreună.
Regulamentul este cuvântul greșit. În iudaism, ei (cred) chiar le interzic în mod explicit.
întrebări similare
Am 14.186cm înălțime și cântăresc doar 60 kg. Cum pot începe efectiv să construiesc mușchi, inclusiv nutrițional. Ce fel de exerciții pot face (de preferință acasă). Aveți la dispoziție o bară extensibilă.
Brioche (rulouri de lapte) cu unt și miere. delicios:)
Acum am citit pe unul dintre site-urile Ayurveda că se presupune că este toxic și că după 10-15 ani are unele consecințe grave.
Poate cineva să-mi explice acest lucru în termeni de nutriție? Untul (oprește grăsimea) și mierea (oprește zahărul) te îngrașă împreună, ok, dar ce ar trebui să fie toxic în legătură cu acesta?
Acasă la bunica mea totul a murit în frigider. Întregul interior miroase EXTREM pentru că tocmai am deschis ușa și aș putea să o fac din nou imediat. Vreau să repar asta. la urma urmei, este aproape nou. Cum scap de duhoare?
Am observat o infestare cu molii în orez în această dimineață în timp ce mă uitam prin provizii. După cumpărături, îmi împachetez întotdeauna alimentele în borcane de zidărie cu sigiliu de cauciuc sau în Lock & Lock. De obicei arunc ambalajul original. Acum mă tem că molii vor ieși din cutie și vor infecta alte alimente ambalate (în cutii sau borcane). Are cineva experiențe cu asta? Am ambalat imediat orezul infectat nedeschis în congelator și nu îl voi mai scoate până cel puțin o săptămână. Din păcate, nu pot încălzi cutia de plastic. Nu am putut găsi viermi, pânze și molii nicăieri, cu excepția containerului închis.
De ce tortul este atât de important pentru oameni? Practic doar zahăr și făină albă, nici corpul nu are nevoie. O alimentație sănătoasă este absolută peste tot, dar tortul este indispensabil și nu este niciodată în discuție. Veți fi lăudați dacă puteți coace prăjituri bune și hrăniți cu toată lumea. O salată de fructe strălucitoare ar fi mult mai valoroasă. Cumva, există mai multe lucruri de făcut, ceva care calmează societatea sau o reunește. Ciudat: complet inutil din punct de vedere nutrițional, dar foarte apreciat în toate clasele. Cartofii prăjiți și pizza sunt mai mult priviți decât prăjitul iubit, dar din punct de vedere nutrițional este la egalitate. De cele mai multe ori, când spui că nu-ți place tortul, te privești strâmb.
Dar oamenii și tortul?
A fost „mucegai? Aruncă totul!”, Dar pe Internet citești diferite lucruri. Cantitățile mici nu ar fi o problemă dacă nu aveți simptome negative, dar alimentele mucegăite ar trebui eliminate cu multă umiditate.
Mai aveam câteva roșii, dintre care unele aveau mici pete de mucegai și le-am tăiat. La o roșie parcă nu arătam corect și „gustam” o încărcătură (apoi o scuipam).
Face asta acum ceva, sau nu, sau cel puțin?
Imaginați-vă că ați cumpărat o tartă (cremă de brânză, margarină etc.) într-un fel de ceașcă cu capac de plastic și trebuie să scoateți un capac de aluminiu sau folie prima dată când îl deschideți.
Nu știu dacă cineva și-a pus vreodată întrebarea: Ce este mai igienic? Dacă nu rup complet capacul de aluminiu, ci îl pun înapoi sub capacul de plastic pentru al acoperi sau dacă îl rup complet și îl arunc?
Mă deranjează enorm când trebuie să ating întotdeauna acest articol din aluminiu sau folie și, uneori, viziunea mea asupra răspândirii este blocată - o trag întotdeauna. Alții o găsesc personal mai bună dacă rămâi cu ea și de ex. Cu margarina semi-grasă în ceașcă, deduceți întotdeauna bucată cu bucată (până când butte este goală sau conținutul nu mai este comestibil).
Fac jogging regulat de la începutul anului. Distanțele mele sunt între 7-12 KM și alerg cel puțin 100KM pe lună (habar n-am dacă este bine sau rău). De cele mai multe ori am făcut antrenamente cu greutăți (până la Corona, apoi antrenamente acasă). În ceea ce privește nutriția, nu am ajustat nimic. Este realist să faci 21Km la sfârșitul lunii viitoare?
Din punct de vedere nutrițional, sănătos sau nu?
Am văzut recent o emisiune la TV despre carnea tocată, unde i.a. S-a spus că carnea tocată ambalată de la cuptor nu ar trebui să fie înghețată în ambalajul exterior, întrucât altfel ar arde congelatorul pe carne și carnea ar deveni necomestibilă. Pe o altă pagină de pe internet mi s-a spus să tai doar zona afectată.
Huh Arderea congelatorului nu este altceva decât apă înghețată, nu-i așa? Ce se presupune a fi dăunător în acest sens? Asta se evaporă când gătești.
Sincer, nu îmi vine să scot carnea de vită măcinată din cutie înainte de a o îngheța și a o pune într-o pungă pentru congelator doar pentru a face mai mult gunoi.
Poate cineva să-mi spună ce se întâmplă? Chiar nu văd prin această știință.
Cât timp puteți păstra somonul crud în frigider?
Ieri am cumpărat o jumătate de latură de somon crud de pe piața de pește - cât timp păstrează în frigider? Vreau să tai și să prăjesc câte o bucată din ea în fiecare zi.
Astăzi am cumpărat o cutie de cremă spray, delicioasă cu aromă de vanilie. Când am ajuns acasă am vrut să încerc imediat. Am deschis cutia și am observat că pulverizarea era bună, astfel încât sigiliul de prospețime fusese deja rupt. Am încercat oricum crema, avea un gust normal, delicios, ca de vanilie, nu acru sau altceva, dar sunt încă puțin nesigur, mai pot mânca smântâna sau arunc-o? Îmi frânge capul
Bună, tocmai am gătit cartofi și mazăre. Nu am un container pe care să-l transfer acum. Pot pune cratița mică în frigider? Apare ceva negativ sau este în regulă?