Arhiva nutrițională myTRIBE

Sfaturi, idei, rețetă nutrițională

Clătite ușoare Fără lactoză fără gluten

Iată rețeta nutriționistului nostru pentru clătite ușoare, fără gluten și fără lactoză 😋

✔️400 g făină de orez brun

✔️ 1L lapte de orez

Amestecați făina, laptele și ouăle bătute anterior cu un tel.

Dacă este necesar și pentru a îndepărta ultimele bulgări, puteți pune aluatul într-un mixer.

Se lasă să se odihnească aproximativ 30 de minute.

Pregătește-ți clătitele într-o tigaie ușor unsă.

Vă puteți decora clătitele cu săruri sau dulci (miere de salcâm, scorțișoară, gem de casă, fructe roșii, ciocolată neagră etc.) !

Tort cu banane

Perspectiva nutriționistului nostru:

Fără gluten (opțional), fără lactoză, sărac în grăsimi și zahăr, acest tort este ușor și rapid de făcut, cu ingrediente bune și super bun! Este o prăjitură în principal cu carbohidrați și digerabilă pe care o puteți mânca la micul dejun, la desert la prânz sau ca gustare.

3 banane coapte, piure + 1 banană tăiată în lungime în 3 bucăți pentru decorare

80g făină de orez integrală 🍚

70g făină de castane 🌰

100g făină de spelt integrală 🌾 (sau făină de orez integrală pentru opțiunea fără gluten)

1/2 linguriță praf de copt

100ml lapte de migdale

1 încheietura stafidei 🍇

1 mana de migdale

1 mână de olegine (nuci, alune sau nuci pecan)

👨‍🍳👩🏽‍🍳 Se amestecă totul împreună, se toarnă într-o formă de tort, se aranjează banana pentru decor în 3 bucăți deasupra și se coace aproximativ 35 'la 45' la 180 de grade .

---