Post intermitent ce părere nutriționiștii despre această dietă populară LCI
Prea mult - Pentru a slăbi, fiecare are propria sa tehnică. În prezent, mulți apelează la postul intermitent. O dietă care împarte nutriționiștii pe care i-am intervievat.
„Am început un post intermitent săptămâna trecută și am pierdut deja un kilogram, e minunat!”, Coleg cu entuziasm acum câteva zile. La fel ca el, mulți care doresc să slăbească apelează acum la această dietă. Urmat printre alții de actorul Hugh Jackman sau de starul reality-tv Kourtney Kardashian, acesta constă în postirea a șaisprezece ore pe zi, sărind fie micul dejun, fie cina.
I-am întrebat pe Arnaud Cocaul și Raphaël Gruman, ambii nutriționiști, ce părere au despre această dietă, care nu a făcut încă obiectul unor studii solide.
Toate informațiile pe
Mâncare, fă-ți bine
Citește și
O dieta de urmat cu moderatie
„Interesul este de a pune sistemul digestiv în repaus, permițând organelor care participă la eliminare, cum ar fi ficatul și rinichii, să ia o pauză și să elimine în mod eficient toxinele pe care le-au depozitat”, explică Rapahël Gruman. Pentru nutriționist, această dietă nu prezintă niciun risc pentru sănătate, atâta timp cât este urmată doar în câteva zile. "Chiar dacă aportul nutrițional este răspândit pe două mese în loc de trei, rămâne o dietă echilibrată. În general, o recomand pacienților mei pe o perioadă de cel mult patru până la cinci zile."
Cu toate acestea, pentru el nu se pune problema sări peste micul dejun, o masă ale cărei beneficii au fost demonstrate pe scară largă. „Vă recomand să săriți cina și să urmați următorul model: micul dejun, prânzul și gustarea în jurul orei 16.00. Atunci nu ar trebui să mâncați nimic până a doua zi dimineața, 8 dimineața.” Mesele trebuie să fie bogate în proteine și fibre pentru a obține sațietatea. Singurul dezavantaj, recunoaște el, este că sărind peste cină poate fi destul de socializant. De aici și interesul de a practica acest post doar câteva zile pentru a trece, dacă este necesar, la un alt tip de dietă. „Dacă rămânem la aceeași dietă tot timpul, pierderea în greutate se poate bloca”, spune Raphaël Gruman.