Arhive nutriționale - Familothek

Rețete pentru copii - idei simple

Încă o dată nu mai ai timp să gătești, dar nu ar trebui să se bucure toată lumea? Mulți părinți au sfaturile lor privilegiate: rețete pentru copii care merg foarte repede și sunt, de asemenea, rezonabil de sănătoase. Frumos pentru cină cu toată familia.

Iată o colecție de idei pentru astfel de feluri de mâncare, dacă ieri ai avut deja paste cu sos:

Vitamine în italiană: pizza vegetală

Aluatul și sosul de roșii pot fi cumpărate gata preparate, legumele poate ca resturi de ieri, de la congelator sau tăiate rapid dacă mai aveți 5 minute la dispoziție. Pune totul în cuptor timp de 15 minute și mâncarea care (aproape) îi place fiecărui copil este gata.

Rețetă pentru copii care funcționează întotdeauna: lasagne

Într-adevăr, se poate face foarte repede în pregătire, dar durează aproximativ 20 de minute la cuptor. Farfuriile și sosurile de roșii pot fi cumpărate pregătite și trebuie doar stratificate. Există variante sănătoase: Puteți adăuga legumele de ieri (a se vedea mai sus) la sosul de roșii. Sosul Bechamel este destul de gras, înlocuiți-l cu iaurt simplu - are un gust delicios și devine un strat alb minunat în cuptor. Și este mai sănătos! O altă variantă este de a pune stratul de spanac congelat sau proaspăt cu sos de smântână între foile de aluat. Brânză deasupra - gata pentru cuptor! Lucrul drăguț: puteți prepara lasagna cu o seară înainte, de exemplu, și trebuie să o purtați doar de la frigider la cuptor cu o jumătate de oră înainte de ora mesei.

Rețeta clasică pentru copii: clătite sau clătite

Un astfel de fel de mâncare clasic pentru copii - dar uneori nu vă gândiți la asta: amestecați pur și simplu 3-4 ouă, jumătate de litru de lapte și 300 de grame de făină și lăsați aluatul finit să curgă în tigaie. Copiilor mai mari le place să facă acest lucru singuri - dar atunci ai nevoie de puțin mai mult timp ... Cel mai frumos lucru despre clătită este varietatea: fiecărei grupe de vârstă îi place să mănânce sos de mere și, de asemenea, primește câteva vitamine. Sosul de mere neindulcit este disponibil de la Alnatura, de exemplu. Aceasta a fost doar publicitate (neplătită), dar poate alți vânzători nu vor ascunde la fel de mult zahăr suplimentar în borcanul lor de mere. Mai multe despre conținutul de zahăr. Umplut cu legume, ar putea avea și un gust bun pentru cei care refuză vitaminele, spanacul este din nou recomandat aici. Cel mai bine este să înfășurați legumele frumos și să le ascundeți. Desigur, carnea tocată sau tofu este posibilă și ca umplutură dacă doriți niște proteine.

Cârnați în halat

OK, asta nu este sănătos - oricum este gustos și mulți copii adoră: rolați cârnați mici într-o foietaj pregătit și puneți-l în cuptor. După 12 minute aveți o masă principală pe care o puteți condimenta cel puțin cu o salată compatibilă cu familia sau o garnitură de legume crude.

Sperăm că cititorii noștri au și mai multe idei. Am fi bucuroși să primim comentariile dvs.!

Idei care pot fi cumpărate:

Mâncând împreună - un ritual de familie neglijat

Fără timp dimineața, toată lumea la școală/grădiniță/serviciu la prânz, făcând sport seara sau având programare? O cină în familie împreună nu este o sarcină organizatorică ușoară în zilele noastre. Totuși: indiferent de expertul pe care îl întrebați: toată lumea spune că mesele împreună sunt importante pentru cultura familiei:

Creați un interval de timp în care toți membrii familiei se întâlnesc împreună
Sunt un ritual. Ritualurile sunt importante pentru coeziune în toate culturile. Într-o familie le oferă copiilor siguranță pentru că știu pur și simplu ce se întâmplă și când. Este deosebit de important în zilele noastre, când ceva se schimbă constant.
Ele ajută la menținerea familiei sănătoase. Oricine mănâncă în mod regulat alimente echilibrate în mod rezonabil nu are nevoie de dulciuri sau alte lucruri în mod constant între ele. De aceea, obișnuința ajută la dezvoltarea unor stiluri de viață sănătoase - chiar de la început.

Cum facem cina de familie deosebit de plăcută?

Există multe idei despre cum să faci o cină în familie distractivă și frumoasă pentru toată lumea:

„Toată lumea mănâncă ce poate, nu doar persoana de lângă ei”: Nu trebuie să fie har - dar, desigur, poate. O vorbă drăguță când toată lumea este așezată - un ritual frumos și simplu.
Includeți copii: dacă există timp, copiii de toate vârstele pot găti și cu dvs. - atunci va avea un gust și mai bun. Cel târziu, când pregătiți desertul (inclusiv gustări), le veți avea de partea voastră ...
Sau chelner: joacă un restaurant și lasă copiii să servească mâncarea - cu șervețelul peste braț, desigur!
Oricine poate face o dorință o dată: o dată pe săptămână este „ziua dorinței mesei”, alternativ există masa preferată a unui membru al familiei.

Și ce gătim acolo?

Dacă ați reușit să găsiți o dată de masă comună, unele dintre orare sunt complet copleșite atunci când vine vorba de cumpărături pentru masa comună. Gătitul împreună este adesea mai plăcut și mai sănătos. Ajutorul este disponibil de la diverși furnizori care livrează ingredientele pentru o cină de familie și rețetele direct la tine acasă, cum ar fi Cooking Magic. Încă trebuie să gătești și să te toci - dar acest lucru poate fi, de asemenea, foarte prietenos cu comunitatea. Varianta este disponibilă și în magazinele din unele orașe: puteți cumpăra ingrediente și rețete acolo sub formă de pachet. Aflați mai multe și testați diferitele variante; în unele cazuri pot salva masa obișnuită.

Dar: Poate fi și clătite simple, spaghete sau cârnați - principalul lucru este că toată lumea stă împreună în jurul mesei, vorbind despre zi, mâncând, râzând ...

Beep, beep, beep - savurați-vă masa!

Ilustrație: Isabelle Dinter

Câteva idei pentru cărți de bucate de familie