Aripi de pui de bivol (cel mai bun) ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Aripioare de pui

1. Preîncălziți uleiul în friteuza la 180 ° C (350 ° F). Tapetați o foaie de copt cu prosoape de hârtie sau așezați o grătar pe o foaie de copt.
2. Pe o suprafață de lucru, tăiați aripile de pui la articulații, astfel încât să obțineți trei bucăți. Aruncați capătul mic și păstrați doar celelalte două piese. Se usucă cu hârtie absorbantă. rezervă.
3. Într-un castron mare, combinați amidonul de porumb, sarea și condimentele. Adăugați aripile de pui uscate și acoperiți bine. Se prăjesc aripile, o cantitate mică la un moment dat, timp de 12 până la 15 minute sau până când sunt fierte și se rumenesc. Ferește-te de stropi. Se scurge pe foaia de copt și se păstrează la cald. Continuați cu restul aripilor.

Sos

1. Între timp, într-o cratiță mică, combinați toate ingredientele. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5 minute sau până când sosul se reduce la jumătate. Se toarnă într-un castron mare. Adăugați aripile de pui fierte și aruncați-le pentru a le acoperi bine.
2. Serviți imediat cu o baie albastră de brânză și bețe de țelină.

Aripile de pui se vând întregi sau tăiate. Dacă sunt întregi, trebuie tăiate așa cum se indică în rețetă. Indiferent pe care le cumpărați, veți avea nevoie de 24 de bucăți în cele din urmă.

bun cu.

Comentarii

Christine P.

Wow! Este delicios! Pregatit la cuptor. Aripi și tobe. Adopt complet această rețetă. Am folosit mai puțin sos fierbinte și l-am compensat cu ketchup. Deoarece există oțet în ketchup, am pus doar puțin oțet de mere pe el. Aș fi putut folosi mai mult sos fierbinte, deoarece produsul lactat din buza de brânză albastră (da!) Neutralizează capsaicina (care produce senzația de arsură). Mulțumesc Ricardo și banda lui !

---