Arta de a gusta sushi în 8 lecții
Un pilon al bucătăriei japoneze, sushi merită o privire mai atentă asupra artei și a modului de mâncare. Evitați greșelile și bucurați-vă și mai mult de sushi: asta ne oferă site-ul web I Love Coffee în 8 lecții.
După cum subliniază Atlantico, regulile etichetei de masă japoneze sunt numeroase și adesea necunoscute iubitorilor acestei bucătării. Facem bilanțul celor care se aplică mâncării noastre preferate: sushi.
În ce ordine mâncăm sushi clasic ?
La fel ca vinul, sushi nu poate fi consumat în orice ordine. Pentru a-și maximiza aromele, începeți cu pește alb cu gust ușor, apoi continuați cu pești mai puternici, cum ar fi ton roșu, somon, icre de pește și sushi special din ou pentru desert.
Condiment sushi
Sosul de soia este în general foarte sărat, așa că vă puteți condimenta peștele foarte ușor în el.
Baghetele
Marea greșeală a începătorului leneș este să lipească bețișorul în sushi. Mai bine să încercați să controlați bagheta chiar dacă aceasta înseamnă să ștergeți câteva greseli și pete pe cămașă. Dar, în tradiție, sushi se mănâncă mai mult cu mâinile, așa că după cea de-a treia sarcină, mergem cu degetele. De asemenea, evităm să le frecăm și să le punem pe suportul baghetei prevăzut în acest scop.