Aruncăm la fiecare opt produse alimentare pe care le cumpărăm
Publicat de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii Wilhelmstrasse 54, 10117 Berlin www.bmel.de Contactați [email protected] Tel.: +49 (0) 228 99 68 45-7340 februarie 2014 Fiecare a opta mâncare pe care o cumpărăm este aruncată . Puteți schimba asta. Concept, text, design Agenție MediaCompany pentru comunicare design grafic malzwei Credite imagine BMEL/Walkscreen Druck MKL Druck GmbH & Co. KG Această broșură este publicată gratuit ca parte a activității de relații publice a BMEL. Nu poate fi folosit pentru a face publicitate partidelor sau grupurilor politice. De ce aruncăm atât de mult și ce puteți face în acest sens: vizionați videoclipul aici. 10 reguli de aur pentru a evita risipa de alimente>
Ce aruncăm? Aproape toată lumea crede că este important să se evite risipa de alimente. Majoritatea consumatorilor simt, de asemenea, că sunt atenți la mâncare. Dar acest sentiment este înșelător. Statistic, aproximativ 82 de kilograme de alimente sunt aruncate pe cap de locuitor pe an în gospodăriile private germane: fiecare al optulea aliment pe care îl cumpărăm ajunge la coșul de gunoi. Două treimi din acestea, în jur de 53 de kilograme, ar putea fi evitate. Fiecare dintre noi cheltuie în jur de 235 de euro pe an pentru mâncare care ajunge în coș. Tocmai produsele proaspete sunt importante pentru o dietă sănătoasă pe care le aruncăm cel mai des: la 44%, fructele și legumele reprezintă aproape jumătate din risipa noastră de alimente. Urmează produse de patiserie și paste, resturi de alimente, produse lactate, băuturi, precum și pește și carne. 7% băuturi 44% fructe și legume 3% alte 82 kg pe cap de locuitor și an 6% carne și pește 8% produse lactate 12% resturi 20% produse de patiserie și paste Distribuția deșeurilor alimentare evitabile și parțial evitabile din gospodării după grupa de produse Stuttgart (2012), finanțat de BMELV