Așa boabele îți îmbolnăvesc câinele
Mulți proprietari de câini - poate că sunteți unul dintre ei - își hrănesc câinele fără cereale. Se spune că boabele nu sunt sănătoase pentru câini, că provoacă alergii sau chiar cancer, că suprasolicită pancreasul, că provoacă cariile dentare, că glutenul conținut în ele ar provoca intoleranță și chiar că câinii nu ar putea folosi deloc boabe.
Ce este de fapt despre aceste „mituri”? Este adevărat că câinii primesc cea mai sănătoasă hrană de care au nevoie atunci când boabele sunt evitate cu totul? Să aruncăm o privire mai atentă asupra punctelor individuale ...
Cereale provoacă alergii?
Alergiile par a fi un subiect foarte „fierbinte” la câini. Se pare că fiecare al doilea câine pare să sufere de o alergie, dacă credeți afirmațiile multor proprietari. De multe ori nu se face nicio distincție între o alergie și o intoleranță. Diferența dintre cele două este că sistemul imunitar este implicat doar în alergii.
O intoleranță - numită și intoleranță - poate avea diverse cauze, de ex. B. o disbacterie poate asigura că anumite componente din furaj nu mai pot fi folosite bine, ceea ce duce apoi la nereguli. Afirmația „câinele meu are alergie la XY!” Apare rapid, deși strict vorbind probabil că nu există alergie. Studiile au arătat că doar un mic procent din câini au o alergie reală.
Alergiile sunt imunologice!
Alergiile sunt în primul rând o boală a sistemului imunitar, care clasifică o substanță de fapt inofensivă drept inamic. Nu depinde de un anumit aliment, ci mai ales de durata și frecvența cu care au fost hrănite componentele furajelor corespunzătoare.
Niciun aliment nu are o alergenicitate semnificativ mai mare la câini decât alții.
Potrivit unei recenzii recente a literaturii (MUELLER și colab., 2016), cele mai frecvente furaje inducătoare de alergie la câini sunt carnea de vită (34%), produsele lactate (17%), puiul (15%), grâul (13%) și mielul ( 14,5%). Alergiile la soia (4%), porumb (4%), ouă (4%), carne de porc (2%), pește și orez (2%) sunt mai puțin frecvente.
Reacțiile alergice sunt declanșate în principal de proteine, în timp ce reacțiile la zahăr sau minerale sunt foarte rare. De asemenea, pot exista diferențe regionale, în Anglia, de exemplu, unde carne de oaie sau miel este adesea hrănită, hipersensibilitatea la oaie sau miel este foarte frecventă.
Deci cerealele nu provoacă alergii mai des decât z. B. Carne de vită. În plus, termenul de alergie ar trebui să fie tratat puțin mai puțin generos. Este destul de dificil să diagnosticați în mod fiabil o alergie la furaje, deoarece nu există teste cu adevărat fiabile.
Chiar și o dietă de eliminare arată doar ce componente sunt tolerate și care nu, dar nu arată în ce măsură este implicat sistemul imunitar. Diagnosticul alergiei la furaje ar include, de asemenea, o provocare reînnoită cu alergenul suspectat, dar în majoritatea cazurilor acest lucru nu se mai efectuează deloc.
Cereale provoacă cancer?
Acest punct poate fi abordat relativ rapid. Concluzia că boabele provoacă cancer este de fapt un fel de inversare a cauzei și efectelor. Dacă un câine (sau bineînțeles o persoană) are cancer, se recomandă i. d. De obicei pentru a reduce aportul de carbohidrați. Fundalul este, desigur, că celulele tumorale se hrănesc în principal cu carbohidrați.
Chiar dacă acest lucru este corect, nu înseamnă că inversul glucidelor ar „atrage” celulele canceroase. Nici boabele nu sunt la fel ca boabele. B. Nu comparați produsele din făină albă cu produsele din cereale integrale, care s-au dovedit a avea multe beneficii pentru sănătate.
Pentru om, produsele din cereale integrale sunt unul dintre alimentele care ar trebui să aibă o parte integrantă a unei diete de prevenire a cancerului (așa cum sa menționat de mai multe ori), care se atribuie nu în ultimul rând proporției ridicate de fibre dietetice.
Așa cum s-a arătat, flora intestinală a câinilor este foarte asemănătoare cu cea a oamenilor și reacționează în consecință, deci nu ar fi atât de exagerat să presupunem că fibrele dietetice (de asemenea din cereale integrale) nu sunt lipsite de importanță pentru testul cancerului la câini ¤ invenție.
Cereale copleșesc pancreasul?
Să o scurtăm și aici. După cum au arătat mai multe studii, câinii sunt foarte bine capabili să-și dezvolte puterea de ex. B. să utilizeze cereale. Originea câinelui poate juca un rol aici. Rasele de câini, care au fost hrănite în mod tradițional cu amidon mare, au un număr destul de mare de copii ale genelor necesare pentru utilizarea amidonului. Adică au o activitate destul de ridicată a enzimei amilază, care este necesară pentru amidon și care este produsă în pancreas.
Excepție sunt rasele care provin din regiuni în care cultivarea cerealelor nu a jucat un rol major, de ex. B. Huskies sau Akitas.
Același lucru este valabil și pentru noi, oamenii. În timp ce cimpanzeii au doar 2 copii ale genei, până la 15 dintre ele se găsesc la om, unde cultivarea cerealelor joacă un rol important și semnificativ mai mic, unde oamenii tind să trăiască din hrana animalelor.
În comparație, lupii au și 2 copii genetice pentru amilază, huskii siberieni au puțini, dar mai mult decât lupii, câinii care provin din zone în care cultivarea cerealelor a fost importantă (și asta este majoritatea!) Au până la 11 copii genetice.
Sucul pancreatic la câine
Sucul digestiv produs de pancreas conține diferitele enzime digestive (amilază pentru amidon, protează pentru proteine și lipază pentru grăsimi). Cât din ceea ce se produce depinde și de compoziția alimentelor. Aceasta înseamnă că, dacă alimentele conțin mai mult amidon, se produce și mai multă amilază într-o anumită măsură.
La carnivore pure Spre deosebire de erbivore, aportul alimentar este mai puțin frecvent și digestia este mai limitată în timp (deoarece tractul digestiv este mai scurt), ceea ce înseamnă că sucul pancreatic nu se formează continuu.
La câine (care nu este un carnivor pur!) La fel ca și la oameni, producția de suc pancreatic este contrară unei ipoteze pe scară largă. continuu în loc și este crescut doar odată cu aportul de furaje, precum și adaptat la alimente. De ce ar trebui ca pancreasul să aibă mai multe probleme acum când conține cereale?
Deci, nu există niciun motiv pentru presupunerea pe scară largă că cerealele ar pune în general o presiune mai mare asupra pancreasului decât hrănirea fără cereale.
Cereale provoacă cariile dentare la câini?
Câinii sunt, în general, mai puțin expuși riscului de a dezvolta carii pe dinți, deoarece au un smalț ușor diferit, mai greu decât B. noi oamenii.
Există, de asemenea, un alt punct, și anume că amilaza (enzima care descompune carbohidrații) nu funcționează în saliva câinilor. Carierea dinților este cauzată de faptul că anumite bacterii formează o acoperire cu zahărul de pe dinți, care atacă dinții. Bacteriile cariilor pot utiliza cel mai bine mono- și dizaharide. Cu toate acestea, deoarece amilaza nu funcționează în saliva câinelui, carbohidrații, cum ar fi amidonul (polizaharida), nu sunt defalcați în mono sau dizaharide. Deci, nu există hrană pentru bacteriile cariilor.
Deci, nu există încă o defalcare a carbohidraților în gura câinelui, prin urmare, mai multe zaharuri, cum ar fi amidonul, nu pot provoca cariile dentare la câine.
Glutenul provoacă intoleranță la câini?
Spre deosebire de noi, oamenii, așa-numita boală celiacă, o intoleranță la gluten la câini, este în mare parte necunoscută. Numai Irish Setter are o componentă genetică similară, enteropatie sensibilă la gluten sau pe scurt GSE.
Este o reacție imun-mediată la alimente cauzată de gluten, care are mai multe asemănări cu boala celiacă la om și este moștenită. Prin urmare, este relativ puțin probabil ca un câine să aibă o intoleranță la gluten similară cu cea a Celicaie.
Ce altceva?
Ultimul punct, și anume că câinii nu pot folosi cereale, l-am tratat deja sub punctul pancreasului. Alte afirmații sunt că boabele ar provoca inflamații sau că conținutul mult mai mare de gluten din boabe ar fi problematic.
Cereale, gluten și inflamații
Cerealele sunt un declanșator inflamator? Jain, aș spune. Inflamația poate fi declanșată de diferite substanțe din alimente. Boabele conțin în mod natural substanțe care pot favoriza inflamația. În cele din urmă, este întotdeauna o întrebare cât de echilibrată este o dietă. Desigur, nu ar trebui să-ți bombardezi câinele cu cereale zi de zi.
Carnea conține, de asemenea, substanțe care pot provoca inflamații și, de fapt, pot apărea valori crescute ale inflamației dacă câinele este hrănit cu cantități foarte mari de carne care provine din creșterea slabă. Carnea provenită de la creșterea pășunilor are un raport de acizi grași mult mai bun decât cel din agricultura din fabrică, deoarece proporția acizilor grași omega-3, care au un efect inflamator, este mai mare.
Dacă organismul este deja bolnav și deja au loc procese inflamatorii, cerealele le pot intensifica cu siguranță. În schimb, acest lucru nu înseamnă că cerealele dintr-un organism sănătos ar provoca, în general, inflamații.
În plus, cu o dietă variată, efectul substanțelor este slăbit de efectul altor substanțe, deci există mai puține reacții extreme. Un alt factor este prelucrarea alimentelor, deci fermentarea alimentelor poate avea și un efect pozitiv. B. aluatul.
Trebuie menționat aici că cerealele integrale conțin fibre importante, care promovează o diversitate bacteriană sănătoasă în intestin. Multe dintre bacteriile bune care trăiesc pe această fibră dietetică, la rândul lor, produc substanțe care au efecte antiinflamatoare.
Mai mult gluten?
Gluten, cunoscut și sub numele de „Adeziv alb„Face exact asta, se lipeste și se asigură că pâinea și alte produse de patiserie se ridică și își păstrează forma. Potrivit Katharina Scherf de la Institutul Leibnitz din Freising, afirmația că conținutul de gluten din cereale, în special grâul, a crescut în ultimele decenii nu este adevărat. Ea și grupul ei de cercetare au examinat 60 de soiuri de grâu din perioada 1890-2010, cinci pe deceniu. Concluzia ta: Conținutul mediu de gluten nu a crescut în 120 de ani.
Deci, cum grâul vă îmbolnăvește câinele?
Practic deloc. Nu există niciun motiv să credem că cerealele sunt în esență un aliment care provoacă boli, nici pentru oameni, nici pentru câini. Prin urmare, este pus clar și simplu prostii complete, Pentru a evita cerealele atunci când hrănești un câine sănătos.
Cereale este un aliment de bază important și sigur va rămâne așa. Mai ales având în vedere faptul că este urgent necesară limitarea consumului actual foarte mare de carne la câinii noștri.
Desigur, există câini care nu pot tolera cerealele din cauza unei alergii sau a altor probleme de sănătate. Cu toate acestea, acestea nu sunt nici pe departe cât de multe se presupune adesea.
Și la urma urmei, oricum mergem cu toții în pădure, deși există oameni care suferă de o alergie la polenul de mesteacăn. De ce toți câinii ar trebui hrăniți fără cereale, doar pentru că există un număr mic de câini care nu pot tolera cerealele?