Așa este de sănătoasă spirulina

Știți deja superalimentul Spirulina? Vă vom spune cum are gust, cum funcționează și ce conține pulberea

Spirulina este bună pentru corp

Pulberea verde este la modă. Spirulina este o algă albastră-verde care, împreună cu Chlorella, este una dintre cele mai răspândite alge care pot fi cumpărate ca supliment alimentar. De fapt, superalimentul nu este deloc o tendință nouă. Alga există pe pământ de milioane de ani.

Și nu numai asta: a fost recoltat și consumat de oameni din țări precum America Centrală, Asia, Africa și Australia de multe sute de ani. În 1974, alga spirulinei a reușit chiar să fie numită „Cel mai bun aliment al viitorului” de Organizația Mondială a Sănătății. Cu toate acestea, tendința a venit la noi abia recent, motiv pentru care hype-ul din jurul algelor ni se pare nou.

Se disting în total 35 de tipuri diferite de alge albastru-verzui. Printre altele, de exemplu, una dintre cele mai cunoscute specii „Spirulina platensis”. Este încă controversat din punct de vedere științific dacă există cu adevărat 35 de specii diferite sau dacă algele albastre-verzi se pot adapta pur și simplu la mediul lor. Dacă te uiți la Spirulina la microscop, poți vedea bacterii mici, în formă de spirală, care au o lungime de aproximativ 0,5 milimetri.

Cum să luați spirulina?

Spirulina este uscată și pulverizată după recoltare. Puteți cumpăra alga fie sub formă de pulbere, sub formă de capsule sau sub formă de tablete în magazinele de produse naturiste, farmacii sau online. Pudra verde este adesea adăugată la alte alimente și chiar la produse de înfrumusețare. Puteți cumpăra creme cu spirulină dar și băuturi cu alge.

Atunci când cumpărați produse spirulina, asigurați-vă că sunt organice. Algele din apele necurate pot face mai mult rău decât bine corpului tău, deoarece în cel mai rău caz, contaminanții din apă ajung în corpul tău prin intermediul algelor.

Cum are gust spirulina?

Alga miroase a apă de mare și, datorită originii sale, poate avea un gust de pește. Din acest motiv, mulți oameni preferă capsulele de spirulină și comprimatele presate, care sunt înghițite rapid și, astfel, cu greu degajă gust.

Efect: Ce face cu adevărat spirulina?

Alga nu este numită superaliment pentru nimic. Uscat, spirulina conține o mulțime de proteine, oligoelemente, minerale, aminoacizi, beta-caroten, vitamina E. Beta-carotenul pe care îl conține ajută sistemul imunitar să lupte și să prevină bolile virale precum herpesul. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina B12. Pulberea sănătoasă conține, de asemenea, cantități mari de calciu, fier și magneziu. Se spune că chiar și simptomele premenstruale sunt ameliorate prin consum. Se spune, de asemenea, că Spirulina poate încetini procesul de îmbătrânire. După cum sa menționat deja, alga este, prin urmare, folosită și în industria cosmetică.

Și asta nu este tot: acizii grași Omega-3 și Omega-6 se găsesc și în pudra verde de mirare. Acestea au efect antioxidant.

Din aceste motive, mulți oameni folosesc spirulina ca supliment alimentar, care s-a dovedit a avea un efect pozitiv asupra corpului și sănătății.

Există o diferență între Chlorella și Spirulina?

În primul rând, Chlorella și Spirulina sunt ambele microalge, Spirulina fiind de fapt o bacterie numită anterior alge albastre-verzi. Spirulina s-a lipit de numele său de alge. O mare diferență între cele două superalimente constă în zona în creștere. În timp ce algele spirulinei se dezvoltă în apă sărată (lacuri tropicale), algele chlorella au nevoie de apă dulce (lacuri și râuri) pentru a crește.

Efectul algelor diferă, de asemenea, în unele puncte. Ambele tipuri de alge conțin numeroși nutrienți importanți care sunt buni pentru sănătatea noastră, cum ar fi ajutarea la scăderea colesterolului și echilibrarea tensiunii arteriale, ceea ce reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Spre deosebire de spirulină, alga chlorella conține o proporție mai mare de clorofilă, care stimulează curățarea intestinelor, a sângelui și a ficatului. Spirulina conține mai multe proteine și vitamine B și este mai ușor de digerat.

Algele de apă dulce Chlorella și algele marine Spirulina ajută la detoxifiere. Se pot lega de metale grele, care sunt apoi excretate prin intestine, prin care Chlorella este și mai eficientă aici. Puteți lua ambele alge în același timp ca un supliment alimentar. Sunt bine tolerate împreună și se completează reciproc în efectul lor.