Așa funcționează transportul și livrarea produselor alimentare
Fie că este vorba despre un pachet de gustări de la mama, un tort delicios de ziua de naștere pentru prieteni sau chiar o săptămână completă de cumpărături de pe Internet - transportul de alimente este în continuă creștere. Există puncte importante de luat în considerare atât la trimiterea cât și la primirea.
Cuprins
- Împachetați și trimiteți alimente în siguranță
- Alimente durabile
- Alimente refrigerate/perisabile
- Lichide/băuturi
- Primiți livrări de alimente
- Trimiteți alimente în SUA
1) Împachetați și trimiteți alimente în siguranță
Un astfel de pachet trebuie să suporte mult în călătoria sa către destinatar - este aruncat, întors și zdruncinat. Prin urmare, ambalajul trebuie să ofere o protecție suficientă. În secțiunile următoare veți afla ce ambalaj este cel mai potrivit pentru ce mâncare.
1.1) Alimente de lungă durată
Feriți-vă de alimentele sensibile la căldură
Se recomandă precauție atunci când trimiteți ciocolată și praline: temperaturile exterioare ridicate determină topirea produselor din ambalaj. Deci, dacă doriți să trimiteți niște iepurași de ciocolată în călătorie la timp de Paște, verificați prognoza meteo pentru a vă asigura că temperatura nu crește peste 25 de grade în timpul transportului.
Transportul ciocolatei nu este recomandabil chiar și atunci când temperatura exterioară este geroasă. Deoarece cu fluctuații puternice de temperatură (de exemplu, atunci când un pachet este încărcat dintr-un depozit cald într-un vehicul de livrare la rece), se pot forma flori de grăsime sau de zahăr. Suprafața ciocolatei devine fie albă mată (floare de grăsime), fie brută (floare de zahăr). Nu pătează gustul de ciocolată, dar arată urât.
Interesant: Chiar și supermarketurile online care expediază în colete își reduc în mod semnificativ gama de ciocolată în timpul verii, pentru a evita problemele cu temperaturi exterioare ridicate - și clienții nemulțumiți care rezultă.
1.2) Alimente refrigerate/perisabile
Expedierea produselor care necesită refrigerare precum Laptele sau carnea proaspătă sunt excluse de la aproape toți furnizorii de servicii de coletare pentru clienții privați. Acest lucru rezultă din termenii și condițiile generale.
GLS (AGB, § 3.1) afirmă că „mărfurile perisabile și sensibile la temperatură” sunt excluse de la transportul GLS. În termenii și condițiile DHL este oarecum de neînțeles faptul că „loturile care necesită facilități speciale (de exemplu pentru mărfuri cu temperatură controlată)” sunt excluse de la transport. Termenul „mărfuri controlate de temperatură” se referă la pachetele care trebuie răcite (sau menținute calde) în timpul transportului, astfel încât conținutul să nu se strice.
Mărfurile perisabile sunt, de asemenea, excluse din transport în Termenii și condițiile generale ale DPD (secțiunea 5) și Termenii și condițiile generale ale lui Hermes (secțiunea 4).
DPD oferă clienților corporativi serviciul special DPD Food. Pentru o taxă suplimentară, DPD acordă prioritate unor astfel de pachete alimentare, astfel încât acestea să ajungă proaspete la destinatar.
Cu UPS (Termenii și condițiile generale, paragraful 3), acesta este reglementat ușor diferit: produsele alimentare nu sunt, în general, excluse de la UPS, dar sunt „acceptate pentru transport pe riscul expeditorului”.
Excluderea transportului se datorează în principal problemei răspunderii, deoarece alimentele se pot strica pe drum, dar și pentru a preveni dăunătorii din centrele coletelor și riscul de infectare cu germeni.
Informațiile de la linia fierbinte DHL au fost ceva mai diferențiate: în calitate de client privat, puteți trimite cu siguranță produse alimentare proaspete, deoarece coletele nu vor fi verificate atunci când au fost postate. Cu toate acestea, DHL nu ar fi răspunzător dacă produsele se strică pe parcurs. În plus, expeditorul ar putea fi răspunzător față de DHL dacă un pachet alimentar provoacă daune în sistemele de sortare. De exemplu, din scurgeri de lichide/băuturi sau vase de iaurt care fermentează și apoi izbucnesc.
De asemenea, alte servicii de colete nu verifică conținutul coletelor și, prin urmare, nu pot stabili dacă trimiteți alimente. Coletele trimise în străinătate sunt excluse. Acestea sunt radiografiate datorită reglementărilor de securitate a aviației, de ex. Aflați produse potențial explozive, cum ar fi cutii de aerosoli și baterii.
Ambalaje adecvate pentru transport frigorific
În calitate de expeditor, este important să vă asigurați că este utilizat ambalajul de transport refrigerat adecvat. Cutiile din polistiren sunt cele mai potrivite pentru acest lucru, de ex. pot fi achiziționate de pe eBay sau Amazon. Apoi împachetați cutia din spumă de poliester într-o cutie convențională.
Deși aceste cutii din polistiren nu sunt realizate în mod explicit pentru transportul coletelor, acestea sunt cele mai potrivite deoarece păstrează temperatura scăzută în combinație cu elemente de răcire (de exemplu, pachete de gheață) timp de până la 2 zile.
O simplă pungă izolatoare de răcire este suficientă pentru transporturi mai mici. În acest sens, înfășurați cu atenție alimentele și materialul de răcire și asigurați-vă că punga este etanșă. Apoi puneți punga într-o cutie de carton adecvată.
Folosiți un material de răcire adecvat
Pentru a menține temperatura în ambalaj cât mai scăzută posibil, ar trebui să adăugați pachete de gheață la mâncare. Important: Nu folosiți cuburi de gheață pentru răcire, deoarece acestea se topesc și, în cel mai rău caz, înmoaie ambalajul și îl provoacă scurgeri. De asemenea, nu trebuie să umpleți pachetele de gheață până la bord, deoarece apa se extinde când se topește și altfel poate sparge pachetul de gheață.
Alternativ, puteți utiliza, de asemenea, pachete de gheață din gheață uscată (consultați ghidul special de gheață uscată Paketda), pe care le puteți de ex. îl puteți cumpăra prin dry ice-shop.de.
► DHL modifică reglementările privind gheața uscată începând cu 1 iulie 2019. Expedierea de gheață uscată cu „DHL Paket National” este permisă numai pentru clienții de afaceri care au semnat un acord suplimentar special cu DHL.
Atunci când expediați produse refrigerate, este recomandabil să alegeți livrarea expresă, astfel încât alimentele să ajungă la destinatar în 24 de ore. Evitați să trimiteți produsele în zilele de vineri sau sâmbătă, astfel încât pachetul dvs. să nu rămână în centrul de pachete în weekend. Notă la expediere cu DHL Express: Coletele expres sunt livrate doar sâmbăta la un cost suplimentar. Livrarea regulată prin DHL Express este de luni până vineri.
1.3) Lichide/băuturi
Când expediați lichide, băuturi și alte produse alimentare care ar putea scurge, trebuie să vă asigurați că ambalajul este stabil. Iată de ex. cutii de sticle certificate, pe care le-am prezentat și testat în ghidul nostru special pentru transportul de sticle.
Umpleți toate cavitățile din pachet cu carton ondulat, folie cu bule sau alt material de umplutură (a se vedea imaginea), astfel încât produsele individuale din pachet să nu se poată deplasa cât mai mult posibil. Cu toate acestea, nu trebuie să umpleți complet cavitățile, altfel șocurile vor fi transmise direct alimentelor fragile în timpul transportului.
Dacă utilizați ambalaje inadecvate și de ex. Spargerea sticlelor poate deteriora sistemele de sortare din centrul coletelor și, eventual, și coletele din jur de la alți clienți. În calitate de expeditor, puteți fi răspunzător de serviciul de colete pentru orice neglijență. Sunteți în siguranță atunci când utilizați ambalaje certificate. Le puteți recunoaște, de exemplu, printr-o amprentă corespunzătoare pe cutie
2.) Primiți livrări de alimente
Achiziția de alimente pe internet a crescut semnificativ în ultimii ani. Principalul lucru aici este: Scoateți produsele perisabile cât mai repede posibil după primire și puneți-le în frigider, astfel încât lanțul de frig să nu fie întrerupt.
Unii furnizori își folosesc propriile vehicule frigorifice pentru livrare, inclusiv serviciile de livrare de la REWE și real, -, dar și specialiști precum Deutsche See. Alți comercianți cu amănuntul, în special cei care livrează în toată Germania, se bazează pe furnizorii de servicii de colete pentru livrare. Aceasta include de ex. supermarketul online Allyouneed Fresh, care a aparținut odată grupului DHL și a fost vândut unui nou proprietar în 2018.
Transportul alimentelor perisabile și refrigerate ca colete a creat noi provocări logistice. DHL a dezvoltat așa-numitul Multibox special pentru serviciul de curierat DHL. Multibox este o cutie reutilizabilă pentru livrările de alimente (vezi videoclipul explicativ DHL aici pe Youtube).
Aceasta oferă o prezentare generală a supermarketurilor online și a formelor de livrare a acestora Portal de comparație Simplora.
Comandați de la un supermarket online/magazin alimentar online
Obligația de a coopera cu livrarea de alimente proaspete
Dacă comandați produse alimentare proaspete pe Internet, în majoritatea cazurilor aveți opțiunea de a specifica o dată de livrare preferată.
Dacă primiți produsele dvs. într-o stare deteriorată sau deteriorată, supermarketul online nu și-a îndeplinit obligațiile contractuale și vă datorează o rambursare.
Cu toate acestea, dacă nu ați fost acasă la timpul de livrare convenit și pachetul nu a putut fi livrat ca urmare, situația se schimbă: Acum trebuie să demonstrați că bunurile au fost deja răsfățate, de ex. deoarece data cea mai bună înainte expirase cu o zi înainte. Cu toate acestea, în multe cazuri, supermarketurile online se dovedesc a fi foarte primitoare, cu condiția să nu fi ratat mai multe date de livrare.
Alimentele proaspete pot fi livrate vecinilor numai cu autorizație
Alimentele proaspete nu ar trebui să fie livrate vecinilor decât dacă i-ați acordat în mod expres vecinului procura pentru a face acest lucru, de ex. printr-un câmp de comentarii la supermarketul online.
Vă rugăm să informați vecinii că există produse proaspete sau refrigerate în transport. El nu ar trebui să depoziteze pachetul chiar lângă încălzitor și nu în lumina directă a soarelui. Ridicați coletul de la vecin cât mai repede posibil și puneți marfa în frigider.
Dacă nu sunteți acasă când livrați produse alimentare, furnizorul probabil nu va preda marfa vecinilor fără instrucțiuni exprese (autorizație). Multe supermarketuri online interzic curierilor să efectueze livrări de cartier nesolicitate. În cazul în care livrarea dvs. se încheie cu vecinii și strică mâncarea livrată, răspundeți supermarketul online. Vânzătorul este răspunzător față de clienții privați pentru livrarea perfectă. În calitate de client privat, nu trebuie să vă ocupați direct de serviciul de colete.
Atenție excepție: dacă ați acordat serviciului de colete permisiunea de a parca, curierul vă poate parca expedierile într-o locație convenită atunci când sunteți absent (de exemplu, în garaj). În acest caz, dumneavoastră, în calitate de client, aveți riscul ca bunurile stocate să se strice.
Nu există dreptul de retragere de 14 zile pentru alimentele proaspete
O excepție legală de la dreptul de retragere în activitatea de vânzare prin corespondență se aplică alimentelor proaspete din cauza riscului de perisabilitate a mărfurilor livrate. Dacă primiți mărfurile într-o stare deteriorată sau deteriorată, sunteți, desigur, răspunzător, indiferent de dreptul de retragere al retailerului.
Întoarcerea golurilor
Fiecare comerciant cu amănuntul - offline sau online - care aduce în circulație produsele de depozitare (de exemplu sticle PET) este obligat să le ia înapoi.
Desigur, supermarketurile online trebuie să ofere și opțiuni pentru returnarea containerelor goale. În funcție de comerciantul cu amănuntul, este posibil să returnați golurile direct la curierul de livrare (de exemplu, cu serviciul de livrare REWE) sau să trimiteți golurile înapoi în colet prin retururi gratuite. În calitate de cumpărător online, puteți, desigur, să vă predați golurile la dealerii locali de băuturi sau în supermarketurile tradiționale.
3.) Trimiteți alimente în SUA
Oricine are rude sau prieteni care locuiesc în SUA sau care de ex. studierea îți poate oferi o adevărată plăcere cu mâncarea din Germania. Adesea sunt clasici germani, cum ar fi amestecurile de pâine, ciocolată sau prăjituri.
Expedierea produselor alimentare către SUA este strict controlată de vamă americană. Persoanele private nu trebuie să se teamă de prea multe acte. Dacă respectați următoarele puncte, pachetul dvs. alimentar va ajunge în siguranță în America:
Dacă trimiteți un pachet privat din Germania unei persoane private din SUA, valoarea totală a bunurilor nu trebuie să depășească 100 USD. În caz contrar, vor fi datorate taxe vamale, care vor fi încasate destinatarului. De asemenea, nu are rost să împărțim bunurile, de ex. în două pachete de câte 100 USD fiecare, deoarece vămile vor observa.
Declarația corectă este deosebit de importantă, Deci, descrierea conținutului pachetului și valoarea mărfii. Utilizați un autocolant vamal de tip CN22 sau CN23 pentru aceasta. Puteți găsi ajutor pentru completarea formularelor din ghidul nostru de declarație vamală.
- Declarația vamală „mare” CN 23 este necesară pentru colete
- Declarația vamală „mică” CN 22 este necesară pentru colete
Declarația vamală trebuie atașată la adresa adresei coletului. Fie lipit, fie într-o pungă adezivă transparentă.
Bacsis: Folosiți achiziția online de timbre de colete de pe site-ul DHL. Apoi vi se vor solicita toate informațiile vamale necesare și o declarație vamală va fi tipărită automat. Alternativ, puteți obține autocolante pentru declarația vamală în fiecare oficiu poștal.