Așa se întâmplă atunci când încetați să consumați carbohidrați ELLE
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Glucidele te îngrașă ”- această propoziție a devenit o cerință pentru nenumărați oameni. Motivul pentru aceasta este tendința uriașă către nutriția cu conținut scăzut de carbohidrați, care se afirmă de câțiva ani și promite un corp subțire, potrivit, evitând carbohidrații. Dar ce se întâmplă de fapt în corpul nostru când încetăm brusc să mâncăm pâine, paste și orez? Și această formă de nutriție este potrivită și pe termen lung? Am făcut câteva cercetări și am găsit fapte surprinzătoare despre hype-ul dietei.
Așa se întâmplă când încetezi să consumi carbohidrați
1. Slăbești
Pâine? Nu multumesc! Dietele fără carbohidrați și cu conținut scăzut de carbohidrați, care reduc carbohidrații în câteva săptămâni sau chiar le interzic complet, s-au dovedit a fi o formulă dietetică de mare succes în ultimii ani. Acest lucru nu este revendicat doar de formatorii de vedete, ci chiar a fost dovedit științific. Un studiu de la Harvard a constatat că reducerea carbohidraților a avut rezultate mai bune decât tăierea grăsimilor. Subiecții testați au reușit să slăbească cu încă un kilogram cu varianta cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar de ce slăbești acum? Pur și simplu: corpul trebuie să-și schimbe întregul metabolism. Dacă nu mai există energie disponibilă din carbohidrați, aceasta intră în depozitele de grăsime după aproximativ trei zile. Acest mod se numește cetoză și se spune că este deosebit de util în lupta împotriva zonelor cu probleme încăpățânate. Majoritatea succesului este însă pierderea în greutate a apei. Acesta este și un punct de critică, deoarece pierderea în greutate nu este durabilă. După încheierea dietei, apa revine repede și cântărim la fel de mult ca înainte.
Vi se pare dificil să reduceți carbohidrații? Nu trebuie! Aici puteți găsi rețete pentru lasagna cu conținut scăzut de carbohidrați și pâine cu banane cu conținut scăzut de carbohidrați.
2. Aveți mai puține pofte alimentare
Un zahăr din sânge stabil este un alt beneficiu al dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Pâinea albă, pastele, dulciurile, pizza și altele asemenea asigură creșterea și scăderea rapidă a glucozei în sânge, ceea ce crește doar pofta de mâncare la scurt timp după masă. Proteinele, grăsimile sănătoase și legumele proaspete, cu toate acestea, afectează cu greu nivelul zahărului din sânge, te mențin sătul mult timp și previn pofta de mâncare. Acest lucru are, de asemenea, un efect pozitiv asupra eliberării de insulină. Hormonul poate bloca arderea grăsimilor dacă valorile sunt crescute constant. Glucidele promovează indirect crearea de rulouri de slănină - pe de altă parte, evitarea acestora ajută la descompunerea lor.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile