Asia-Power-Diet Cu bețișoare pentru o linie subțire Wunderweib

Este deosebit de scăzut în grăsimi și plin de vitamine - cu bucătăria asiatică vei slăbi sănătos! Această dietă de 5 zile include preparate delicioase cu orez, paste, pește și carne.

asia-power-diet

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Asiaticii sunt renumiți pentru bucătăria lor gustoasă, dar ușoară. Puteți beneficia și de acest lucru! Cu sugestiile noastre de rețete puteți pierde în greutate sănătos - fără a renunța.

Primele 5 bucătării asiatice sănătoase

Ghimbir: Nici o aromă nu înseamnă Asia mai mult decât ghimbirul. Uleiurile sale esențiale îi conferă un gust minunat de ascuțit. De asemenea, au un efect pozitiv asupra digestiei și stimulează arderea grăsimilor. Înainte de utilizare, folosiți întotdeauna ghimbir proaspăt și tăiați-l mărunt.

Șalotă: Este regina cepei, deoarece are cel mai bun gust dintre toate soiurile. Ingredientele sale care conțin sulf protejează celulele de radicalii liberi și întăresc inima. Tăiați doar șalotii cu un cuțit, nu le tăiați, ceea ce le face amare.

Tofu: „Quarcul de soia” este plin de proteine ​​de înaltă calitate, este sărac în grăsimi și calorii și foarte ușor de digerat. Un substitut ideal de carne pentru vegetarieni. În Asia, este preparat la abur, prăjit, la grătar și prăjit pentru a face feluri de mâncare delicioase.

Lămâie verde: Citricele suculente sunt folosite pentru condimentarea în Asia, la fel ca sarea și piperul la noi. Are mai mult suc decât sora sa cea mare, galbenă și are un gust și mai dulce decât lămâia. Varul oferă multă vitamină C (stimulează metabolismul) și fibre valoroase.

Lemongrass: Condimentul nobil îmbunătățește aroma minunată de lămâie din rețetele asiatice. Se folosește doar interiorul delicat al barei. Pur și simplu tăiați în benzi și adăugați la masă. Are un efect stimulant.

Potrivit pentru o zi: sugestii pentru micul dejun cu cel mult 200 kcal

Se amestecă 2 linguri (20 g fiecare) cremă de brânză cu iaurt (13,5% grăsime absolută) și 1 linguriță de hrean (pahar). Se întinde pe 1 felie (40 g) pâine integrală.

Se acoperă cu 3 felii (10 g fiecare) de șuncă de somon (fără margine de grăsime).

  • Prajeste cu un ou de arpagic

Se fierbe 1 ou tare timp de aproximativ 10 minute. Se curăță oul și se taie felii.

Prajeste 1 felie de paine prajita integrala (30 g), perie cu 1 lingurita de unt semi-gras. Se întinde oul deasupra. Se condimentează cu piper.

Tăiați 6 tulpini de arpagic în rulouri și presărați oul.

  • Pâine crocantă cu roșii

Sfertul 1 roșii. Periați 1 felie de biscuiți (10 g) cu 150 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi. Se acoperă cu roșii.

Gustări cu 100 de calorii: vă puteți delecta cu două dintre ele pe zi

Tăiați ½ ardei gras galben, o bucată mică de rădăcină de ghimbir, 1 morcov și felie de ananas în bucăți. Sucul totul împreună și se toarnă într-un pahar.

  • Caș de mere cu scorțișoară

Tăiați 100 g măr în bețișoare. Se amestecă cu 1 linguriță suc de lămâie. Se amestecă 125 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi cu 2 linguri de apă minerală. Împingeți bețele de mere. Condimentați quarkul cu scorțișoară și îndulcitor.

  • Rulouri de brânză și măsline

Tăiați 3 roșii cherry și 3 măsline verzi în pene subțiri. Puneți ambele pe 1 felie de brânză Edam (20 g; 18% grăsime). Se condimentează cu sare și piper, se rostogolește.

Rețete pentru prânz și cină: plan de dietă pentru 5 zile dieta asiatică

ZIUA 1 a Dietei Asia

Prânz: legume wok cu fripturi de friptură

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 125 g varză albă
  • 1 morcov
  • 60 g sparanghel thailandez
  • ½ ceapă
  • 125 g friptură
  • 1 linguriță ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 1 linguriță semințe de susan
  • stropi de sambal oelek și sos de soia

Pregătire:

Tăiați varza în bucăți, morcovul în bețișoare. Tăiați capetele lemnoase din sparanghel. Tăiați sparanghelul în bucăți, șalotul în pene și carnea în fâșii. Încălziți uleiul de floarea soarelui într-un wok sau tigaie. Se prăjește carnea viguros în ea, se scoate. Adăugați ulei de susan la grăsimea de prăjit. Se adaugă morcovul, ceapa și semințele de susan, se prăjesc bine. Se adaugă sparanghelul și varza, se prăjește aproximativ 10 minute. Adăugați carne. Condimentează totul cu sambal oelek și sos de soia.

Seara: Supă de tăiței și tofu

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 50 g tofu afumat (magazin de produse naturiste)
  • 75 g țelină
  • 3 știuleți (sticlă)
  • ½ ardei iute roșu
  • ½ cățel de usturoi
  • 1 bucată mică de ghimbir
  • ½ băț de lemongrass
  • 1 linguriță ulei
  • 1 linguriță pastă de roșii
  • ¼ l stoc de legume (instant)
  • 30 g fidea japoneză răsucită din făină
  • presară sos de soia
  • Coriandru pentru garnitură

Pregătire:

Tăiați tofu mai întâi în felii, apoi în bucăți. Tăiați țelina felii. Tăiați porumbul pe știuleț în bucăți mici. Tăiați ardeiul iute, miezul și tocați. Decupați usturoiul și ghimbirul. Tăiați lămâia în bucăți. Încălziți uleiul într-un wok sau tigaie. Se prăjește tofu în el, se îndepărtează. Adăugați usturoiul, iarba de lămâie, ardeiul iute și ghimbirul în uleiul de prăjit, sotat. Transpirați pasta de roșii în ea. Deglazați cu bulion, aduceți la fierbere. Adăugați țelină, fierbeți timp de aproximativ 10 minute. După aproximativ 5 minute de gătit, adăugați tăiței, creștetele și tofu în supă. Se condimentează cu sos de soia. Se ornează cu coriandru.

ZIUA 2 a dietei asiatice

Prânz: tigaie de pește asiatică

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 1 file de polac (125 g)
  • sare,
  • piper
  • 1 linguriță ulei
  • 200 g mix wok asiatic congelat
  • 2 tulpini de chervil
  • ½ băț de lemongrass
  • 1 linguriță sos asiatic dulce și acru (pahar)
  • 20 g pâine plată

Pregătire:

Tăiați peștele în bucăți. Se condimentează cu sare și piper. Încălziți ½ linguriță de ulei într-o tigaie. Se prăjește peștele în el timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Încălziți ½ linguriță de ulei într-o a doua tigaie. Adăugați mixul Asia wok și 1 lingură apă, prăjiți timp de 7-9 minute. Scoateți frunzele de chervil, tăiați. Tăiați lămâia în bucăți. Adăugați chervilul, iarba de lămâie și peștele la legume. Se amestecă sosul asiatic. Aranjați pe o farfurie. Mănâncă pâine plată cu ea.

Seara: salată de ridiche cu file de pui

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 100 g file de pui
  • 2 lingurite de ulei
  • sare,
  • piper
  • 1 linguriță de oțet de vin alb
  • 1 linguriță sos de chili pentru pui (pahar)
  • 1 vârf de zahăr
  • 1 ridiche
  • 125 g ridiche albă
  • 50 g castravete
  • 25 g muguri de fasole
  • 1 tulpină de coriandru

Pregătire:

Spălați fileul, uscați-l și tăiați-l în benzi. Se încălzește 1 linguriță de ulei. Se prăjește carnea în ea, întorcându-se, timp de aproximativ 5 minute. Condimenta. Lasă să se răcească. Se amestecă oțetul, sosul de chili, zahărul, puțină sare și piper. Se bate în 1 linguriță de ulei. Tăiați ridichile în bețișoare. Feliați ridichea și castravetele subțire, aranjați pe o farfurie. Se amestecă fâșiile de file, muguri și ridichi, așezați în centru. Stropiți peste vinaigretă. Scoate frunzele de coriandru și presară peste ele.

ZIUA 3 a dietei asiatice

Pranz: taitei prajiti cu broccoli

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 125 g broccoli
  • sare,
  • piper
  • 1 morcov
  • 2 ceapă de primăvară
  • ½ băț de lemongrass
  • 40 g șnițel de porc
  • 60 g taitei de ou chinezesti (magazin asiatic)
  • 1 linguriță ulei de soia
  • presară sos de soia
  • 1 linguriță sos de chili pentru pui (pahar)
  • coriandru

Pregătire:

Împărțiți broccoli în flori. Gatiti in apa cu sare timp de aproximativ 5 minute. Scurgere. Tăiați morcovul în fâșii lungi, ceapa de primăvară în inele, lămâia în bucăți, carnea în fâșii. Gatiti pastele in apa clocotita sarata conform instructiunilor de pe pachet. Încălziți uleiul într-un wok sau tigaie. Adăugați carne și prăjiți energic în timp ce întoarceți. Condimenta. Adăugați legumele pregătite și lemongrass, prăjiți-le pentru aproximativ 2 minute. Se amestecă sosul de soia și chili, se aduce la fierbere. Scurgeți pastele, pliați-le. Se condimentează după gust cu sare, piper și coriandru.

Seara: rulouri fine de varză chineză

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 2 frunze (aprox. 40 g fiecare) varză chinezească
  • sare,
  • piper
  • 1 morcov
  • ½ ceapă
  • 60 g friptură de vită tocată
  • 25 g muguri de fasole
  • 2 tulpini de arpagic usturoi
  • 50 g orez lipicios
  • 25 g ciuperci
  • 60 ml stoc de legume (instant)
  • 1 linguriță pastă de roșii
  • presară sos de soia

Pregătire:

Blanch frunzele de varză. Se taie morcovul și șalota. Înveliți o tigaie cu ulei. Se prăjește tocatul în el până se sfărâmă. Se adauga ceapa si morcovul, se soteaza. Îndoiți mugurii. Condimenta. Tăiați venele frunzelor din varză. Puneți 1 lingură de tocat pe fiecare frunză, pliați-o din lateral, rotiți-o. Legați împreună cu 1 tulpină de arpagic. Gatiti orezul in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet. Înveliți o tigaie cu ulei. Se prăjește rulourile în el timp de aproximativ 5 minute. Feliați ciupercile. Scoateți rulourile. Se prajesc ciupercile in uleiul de prajit. Deglazați cu bulion. Se amestecă pasta de roșii și sosul de soia. Scurge orezul. Serviți totul.

ZIUA 4 a dietei asiatice

Prânz: file de pui cu legume

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 125 g ananas
  • ¼ fiecare din ardei roșii și portocalii
  • ½ ceapă roșie
  • 1 bucată mică de ghimbir
  • 1 piept de pui (piele și os; 200 g)
  • sare,
  • piper
  • 1 linguriță de oțet balsamic
  • 1 linguriță sos de chili pentru pui (pahar)
  • 1 linguriță amidon de porumb

Pregătire:

Tăiați ananasul în bucăți, boiaua în fâșii, iar ceapa în inele. Puneți ghimbirul în cuburi. Tăiați fileul din os. Condimenta. Înveliți o tigaie cu ulei. Se prăjește fileul pe fiecare parte timp de 2-3 minute. Elimina. Puneți într-un vas de copt. Gatiti la cuptorul incins la 200 ° C timp de 6-8 minute. Se prăjește ananasul, ardeiul gras, ceapa și ghimbirul în uleiul de prăjit. Deglazați cu oțet, 2 linguri de apă și sos. Se fierbe timp de 2-3 minute. Amestecați amidonul și puțină apă până se omogenizează, îngroșați sosul. Condimenta. Serviți totul.

Seara: legume asiatice din wok

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 1 morcov
  • 2 ceapă de primăvară
  • 125 g pak choy (magazin asiatic)
  • 40 g lăstari de bambus (cutie)
  • 2 știuleți (sticlă)
  • 40 g ciuperci shiitake
  • 1 bucată de ghimbir
  • 30 g orez basmati
  • sare,
  • piper
  • 1 linguriță ulei
  • 1 linguriță mazăre congelată
  • 40 ml stoc de legume (instant)
  • 1 lingură sos de soia
  • 1 linguriță de arahide prăjite, sărate

Pregătire:

Tăiați morcovul în felii, ceapa în inele, pak choy-ul în bucăți și bambusul în felii. Înjumătățiți porumbul și ciupercile. Puneți ghimbirul în cuburi. Gatiti orezul in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet. Încălziți uleiul într-un wok sau tigaie. Prăjiți legumele pregătite, mazărea, ciupercile și ghimbirul în ea. Deglazați cu bulion și sos de soia. Aproximativ. Se prăjește 5 minute. Condimenta. Presară cu nuci. Scurge orezul, mănâncă cu el.

ZIUA 5 a dietei Asia

Pranz: taitei prajiti

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 30 g fidea japoneză răsucită
  • sare,
  • piper
  • 100 g broccoli
  • ½ piper roșu
  • 75 g file de pui
  • 1 linguriță ulei
  • unii Sambal Oelek
  • 1 ou
  • 1 linguriță sos de soia

Pregătire:

Gatiti pastele in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet. Împărțiți broccoli în flori și gătiți în apă cu sare timp de aproximativ 4 minute. Dice boia de ardei. Spălați fileul, uscați-l și tăiați-l în benzi. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți benzile de file în timp ce rotiți. Condimenta. Scurge pastele și broccoli. Se adaugă în tigaie cu boia de ardei cub și se prăjește. Condimentează după gust cu sambal oelek. Bateți oul, amestecați sosul de soia, turnați peste tăiței și prăjiți scurt.

Seara: file de pangasius cu legume curry

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 30 g orez basmati
  • ½ ceapă
  • ½ piper roșu
  • 1 morcov
  • 2 lingurite de faina
  • niște pudră de curry
  • 50 ml stoc de legume (instant)
  • 1 linguriță creme légère
  • sare,
  • piper
  • 125 g file de pangasius
  • câteva stropi de suc de lămâie
  • 2 ceapă de primăvară
  • 1 porumb (pahar)
  • 1 linguriță bucăți de ananas (pahar; calorii reduse)
  • 1 linguriță fulgi de cocos
  • Pene de coriandru și tei pentru garnitură

Pregătire:

Se fierbe orezul. Tăiați șalota în inele. Tocăm ardeiul gras și morcovul în bucăți mici. Înveliți o tigaie cu ulei. Puneți legumele în el. Transpirați 1 linguriță de făină și pudră de curry în ea. Deglazați cu bulion. Se amestecă crème légère. Aproximativ. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Condimenta. Stropiți peștele cu suc. Condimentați, dați 1 linguriță de făină. Înveliți o tigaie cu ulei. Se prăjește peștele în el timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Scurge orezul. Tăiați ceapa de primăvară în bucăți mici. Îndoiți sub legume cu porumbul. Se servește cu pește, orez și ananas. Se presară cu nucă de cocos, se ornează.