Diabetul zaharat de tip 2 care reduce carbohidrații este benefic chiar și fără pierderea în greutate
O dietă redusă cu carbohidrați, cu mai multe aporturi de proteine, are efecte benefice asupra zahărului din sânge după doar 6 săptămâni, conform rezultatelor unui studiu controlat randomizat.
De ce este important acest lucru
Diabetul de tip 2 este, în general, tratat cu medicamente și recomandări nutriționale adesea inadecvate: aport scăzut de grăsimi și relativ bogat în carbohidrați, care vizează pierderea în greutate în încercarea de a controla glicemia. Considerată de mult timp o boală cronică incurabilă, dovezile științifice se acumulează pentru a arăta că diabetul de tip 2 poate fi inversat.
În prezent, nu există recomandări specifice cu privire la proporția diferiților macronutrienți (carbohidrați, grăsimi, proteine) în dieta persoanelor cu diabet zaharat de tip 2, chiar dacă restricția în carbohidrați și-a demonstrat eficacitatea în controlul glicemiei. Înlocuirea carbohidraților cu grăsimi și proteine are, de asemenea, un efect benefic asupra hiperglicemiei, hiperinsulinemiei și dislipidemiei postprandiale. Dar nu este clar dacă efectul benefic se datorează dietei în sine sau pierderii în greutate pe care o poate provoca. Cercetătorii au fost interesați de impactul unei diete bogate în proteine și redusă în carbohidrați asupra markerilor diabetului de tip 2 la participanții cu o greutate stabilă. Rezultatele lor au apărut în revista Diabetologia.