Asigurați-vă musliul sănătos și gustos; Germest

Faceți tu musli este foarte ușor și foarte distractiv. Există multe motive pentru aceasta: Poate că v-ați săturat de mueslis-urile zahăr de la comercianții cu amănuntul, ale căror informații nutriționale sunt mai degrabă un desert decât un mic dejun sănătos.

Dar poate fi și tu idei proprii de gust și nu găsești un muesli care să-ți placă sută la sută. Alții încă ar dori să facă muesli singuri pentru a evoca un mic dejun special pentru oaspeți sau suveniruri să aibă în stoc pentru următoarea invitație.

Rezumat: faceți muesli singur

  • Faceți baza pentru muesli Fulgi de cereale integrale Vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp și au nutrienți valoroși. Clasicii din muesli sunt Fulgi de ovăz, de spelt sau de mei, dar deasemenea hrișcă încolțită, amarant pufos sau quinoa se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare.
  • Adăugați-o excelent semințe de in zdrobite, Semințe de chia, semințe și nuci.
  • Cu Fructe uscate, plute de cacao, nucă de cocos deshidratată sau fructe de padure goji de asemenea, puteți să vă condimentați muesli-ul.
  • Granola crocantă o poți face singur rapid și ușor. Pur și simplu amestecați fulgi de ovăz cu puțin ulei de cocos și sirop de agave și prăjiți-l ușor în tigaie.
  • Fulgi de cereale germinate sunt foarte digerabile și au un conținut mai mare de minerale.
  • Budinca Chia se face rapid, are puține calorii și este foarte sățioasă. În plus, micile boabe negre dau scor cu ingredientele lor sănătoase.
  • Dacă îți faci propriul musli, poți face fără toate ingredientele care nu-ți sunt bune - de exemplu Lactoză sau gluten.

CUPRINS

    1. Faceți-vă singuri muesli: ingredientele de bază
    2. Amestecă ingrediente puternice în cereale
    3. Faceți-vă singuri muesli: dulceață la gust
    4. Fă-ți singur muesli crocant
    5. Faceți muesli cu fulgi încolțiți
    6. Faceți tu musli cu semințe de chia
    7. Faceți singuri muesli fără lactoză
    8. Fă-ți singur muesli vegan
    9. Faceți singur muesli fără gluten
    10. Concluzie

Faceți-vă singuri muesli: ingredientele de bază

asigurați-vă
Formați baza pentru muslii de casă Fulgi de cereale integrale. Conținutul ridicat de fibre vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp și vă poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge.

  • Sunt un clasic sănătos ovaz, care sunt bogate în magneziu, fier, zinc și biotină.
  • Faceți o schimbare bună Fulgi de spelta sau mei reprezinta.
  • De asemenea, a încolțit Hrişcă este popular, deoarece aduce o notă clară la muesli.
  • Adăugați bine la fulgii de cereale integrale fulgi de porumb sau amarant pufos precum și pufos Quinoa reprezinta.

Puteți face unul Amestec de 3 sau 4 boabe apucați sau puneți împreună fulgii de vis în mod individual.

Amestecă ingrediente puternice în cereale

În mod ideal, prima masă a zilei vă va ține sus mult sătul și aruncă-ți digestie la.

  • Puteți face mixul cu semințe de in zdrobite și semințe chia îmbogăţi. Astfel adăugați vitamine, minerale, fibre, proteine ​​și antioxidanți valoroși în corpul dumneavoastră.
  • Asigurați-vă o mușcătură fermă Semințe de dovleac, bogat în proteine Fulgi de soia,Floarea soarelui și pinul.
  • Sâmburii de nucă conține acizi grași importanți pentru inimă și creier.
  • De asemenea Nuci de Brazilia, migdale, caju sau alune sunt potrivite pentru a face singuri muesli. Dacă doriți, le puteți prăji în tigaie fără grăsime, astfel încât aroma lor să fie și mai intensă.

Faceți-vă singuri muesli: dulceață la gust

Fructe uscate da musliului o dulceata naturala.

  • Puteți crea o notă de exotic cu propriul dvs. musli chipsuri de banane uscate, nucă de cocos deshidratată, bucăți de mango sau ananas uscat.
  • O alternativă bună la stafidele tradiționale sunt stafide verzi, care au o aromă delicioasă.
  • Sunt populare și ele Cireșe acre, smochine și bucăți de curmale.
  • Dacă nu-ți plac fructele uscate, îți poți adăuga musliul ciocolată neagră rasă și Cacao sau roșcove îndulci.
  • Dacă aveți Consolidați sistemul imunitar Aș dori, merită să se ocupe fructe de padure goji. Boabele roșii de coral au un gust de fructe și sunt cunoscute de mult în medicina tradițională chineză. Fructele de goji au, de asemenea, efecte anti-îmbătrânire datorită conținutului acestora Antioxidanți a spus.

Faceți tu muschi crocant

Dacă ai poftă de dulciuri, poți alege unul Granola crocantă a apuca. Cu muesli-ul crocant de casă, știi exact, ce ingrediente sunt incluse.

Dacă nu sunteți atenți, muesli-urile crocante pe care le cumpărați se pot număra rapid ca un păcat dulce, pentru că da multa grasime si zahar conține.

Rețetă de bază pentru 10 porții

  • 200 g ovăz laminat
  • 2 linguri de ulei de cocos
  • 1 lingură sirop de agave
  1. Amestecați aceste ingrediente cu Nuci alegerea ta.
  2. Încălziți asta Ulei de cocos si Sirop de agave la foc mediu într-o tigaie antiaderentă.
  3. Acum adaugi amestecul de musli și îl prăjești agitare constantă timp de aproximativ cinci minute.
  4. Acum reduceți focul și dați după dorință Fructe uscate la.
  5. După alte cinci minute, puteți scoate tigaia de pe aragaz și puneți amestecul de cereale în ea răcire a lasa.
  6. Apoi puteți rupe Muesli Crunchy în bucăți și într-un vas închizabil da.

Faceți-vă propriul musli cu fulgi încolțiți

  • Pentru muesli încolțiți semințele sunt înmuiate în apă până la Răsad forme.
  • Pentru ca procesul de germinare să fie oprit ulterior, bobul devine uscat usor.
  • Acest lucru crește digestibilitate, deoarece enzime valoroase sunt produse în timpul germinării.
  • De asemenea Conținutul de minerale precum calciu, potasiu și magneziu crește astfel.
  • Pe măsură ce acidul fitic din boabe se descompune, corpul dumneavoastră poate folosi substanțele nutritive din boabe mai bine folosiți.

Puteți rafina fulgii încolțiți cu nuci, fructe uscate, condimente sau fructe proaspete.

Faceți tu musli cu semințe de chia

Semințele de chia sunt ideale dacă aveți slăbi vrei.

  • Sunt săraci în carbohidrați, fără gluten și extrem de sănătos, deoarece conțin o cantitate mare de calciu, antioxidanți, fier, fibre, magneziu și mulți alți nutrienți valoroși.
  • În același timp, înscriu cu unul conținut scăzut de calorii și o mulțime de proteine ​​și fibre.

manual

Se amestecă două linguri de semințe de chia cu 125 ml de lapte de ovăz și se lasă amestecul să stea aproximativ două ore. La început, este logic să amestecați mai des, astfel încât să nu se formeze bulgări.

Budinca Chia poate fi, de asemenea, ușor pregătit cu o seară înainte.

Budinca de chia are un gust foarte gustos, cu un topping de fructe de pădure proaspete și plute de cacao.

Faceți singuri muesli fără lactoză

Dacă ești pe unul Intoleranță la lactoză corpul dumneavoastră nu produce suficientă lactază. Această enzimă digestivă ajută la digerarea lactozei ingerate cu alimente.

În amestecurile de cereale gata preparate, lactoza este adesea sub formă de Fulgi de ciocolată a găsi. Mueslis sunt, de asemenea, critice Fulgi de iaurt sau bogate în proteine Prajituri de zer, deoarece zerul se face din zer.

Dacă vrei să-ți faci singur muesli-ul, ești în siguranță și poți evitați toate componentele laptelui.

Fă-ți singur muesli-ul vegan

Desigur, datorită proporției ridicate de cereale, musliul este în mare parte vegetal. Totuși, merită să aruncăm o privire la asta lista ingredientelor a arunca.

Uneori sunt ingrediente animale sub formă de ciocolată cu lapte, ciocolată albă, iaurt praf sau lapte praf.

Dacă iubești ciocolata, poți rafina fulgii tăi preferați cu pudră de cacao și ciocolată neagră într-un mod vegan.

Vreodată mai întunecată ciocolata, cu atât este mai probabil vegană. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu au fost adăugate produse din zer, zahăr din lapte sau unt concentrat.

Faceți singur muesli fără gluten

Fă și tu muschi fără gluten fulgi de ovăz fără gluten, orez, porumb, hrișcă, mei și quinoa.

Asigurați-vă că ingredientele fac acest lucru Sigiliul Societății Celiace purta. Aceasta este singura modalitate de a vă asigura că semințele sunt 100% fără gluten.

Dacă nu sunteți intolerant la gluten și doriți să evitați glutenul din propria voință, puteți merge la cele convenționale ovaz a apuca. Acestea sunt relativ scăzute în gluten.

  • Un amestec delicios este, de exemplu, hrișca încolțită cu fulgi de porumb neîndulcite, stafide verzi și bucăți de curmale.
  • Deasemenea o Budinca Chia este micul dejun ideal pentru persoanele cu intoleranță la gluten.
  • Amarantul umflat sau quinoa umflată se potrivește perfect cu iaurtul vegan. Puteți folosi fructe de padure proaspete, nucă de cocos deshidratată sau nuci prăjite ca topping sănătos. Puteți găsi aici o rețetă delicioasă pentru o budincă de mango chia.

Concluzie

După cum puteți vedea, a face muesli singur nu este deloc dificil. Puteți obține cu ușurință un cantitate mai mare în stoc deoarece va rezista mult timp într-un container etanș.

Dacă doriți să evitați laptele de vacă, există o selecție largă de băuturi pe bază de plante disponibile în magazinul de produse naturiste. Doar răcit Lapte de migdale sau alune conferă fulgilor simpli o notă aromată. Iaurtul sau sucul vegan sunt, de asemenea, populare.

Într-un mod practic Container Muesli-to-go îți poți lua muesli-ul preferat cu tine la muncă și treci prin dimineață fără pofte.

Dar poți face și tu musli și tu borcane decorative de zidărie da. În combinație cu un pandantiv auto-făcut și un arc frumos, acesta devine un suvenir popular pentru următoarea invitație spontană.