Aspartam, stevia, acesulfam K
Descifrați etichetele
Consumul de îndulcitori și produse ușoare nu este răspunsul la pierderea în greutate. Este mai eficient și mai durabil să îți reechilibrezi dieta, respectându-ți în același timp sentimentele de foame și sațietate.
Consultați lista ingredientelor
Aspartamul se găsește în aproximativ 6.000 de produse zilnice de consum și 500 de produse farmaceutice (siropuri pentru tuse, pastile pentru gât, etc.). Vânătoarea de îndulcitori poate părea complicată, dar le puteți găsi cu ușurință verificând compoziția produsului. Acești aditivi sunt înscriși integral în lista ingredientelor sau desemnați de către aceștia Cod european. Iată cele mai frecvente îndulcitori:
- Aspartam = E951
- Acesulfam K sau acesulfam-potasiu = E950
- Polioli: sorbitol = E420; manitol = E421; xilitol = E967. Consumați în exces, acești îndulcitori pot provoca diaree.
- Rebaudiosid A (stevia) = E960
În general, evitați produsele marcate „ușor”, „ușor”, „fără zahăr”. Afirmația „fără zahăr adăugat” este însă interesantă deoarece înseamnă că produsul conține doar zaharuri prezente în mod natural, de exemplu în fructe înăbușite.